Algumas pessoas têm um metabolismo ‘rápido’?
O seu ritmo metabólico é geralmente determinado pela sua idade, peso, sexo e pela composição muscular e níveis de hormonas no seu corpo. Esta combinação de fatores significa que o número exato de kilojoules queimados por dia varia entre indivíduos – pessoas mais pesadas queimam mais que pessoas mais magras; quanto mais jovem você é e quanto mais musculoso você é, maior e mais ativo seu índice metabólico – significando que os homens tendem a queimar mais kilojoules porque eles geralmente têm mais músculo que as mulheres da mesma idade.
Sendo todas as coisas iguais, no entanto, porque é que algumas pessoas parecem comer muito e permanecer magras, enquanto outras parecem ganhar peso facilmente? Os investigadores ainda estão a tentar identificar a resposta. Eles acreditam que pode estar relacionado com bactérias intestinais ou a quantidade de insulina produzida após uma refeição. Um estudo dinamarquês de 2016 descobriu que ratos que receberam transplantes de bactérias intestinais de pessoas com excesso de peso ganharam mais peso do que ratos transplantados com bactérias intestinais de indivíduos com peso normal. E ter resistência à insulina – onde o seu corpo luta para mover o açúcar da corrente sanguínea para as suas células para combustível após comer – está muitas vezes ligado a um metabolismo lento.
“Mas é mais provável que seja porque as pessoas comem mais do que pensam, porque perdemos de vista o aspecto de uma porção saudável”, diz a fisiologista de exercício Jennifer Smallridge, de Melbourne Health and Nutrition Specialists.
As pessoas magras também tendem a ser mais activas fisicamente. Estudos na Clínica Mayo nos EUA ao longo de mais de uma década mostram que as pessoas que se movem mais – mesmo simplesmente se movendo – podem queimar um número significativo de kilojoules extras a cada dia.
Como aumentar seu metabolismo
Então, você pode melhorar sua taxa metabólica? Absolutamente. A razão número 1 porque o metabolismo diminui com a idade é que você começa a perder massa muscular – e o músculo queima kilojoules em repouso.
“Aumentar sua massa muscular através do treinamento de força é, portanto, a coisa mais importante que você pode fazer para aumentar o metabolismo”, diz Smallridge. O treino de força inclui exercícios de resistência, como levantar pesos. E cada sessão de treino de força conta – em estudos na Colorado State University, as mulheres que fazem um treino de força tiveram uma taxa metabólica de descanso de 5.960kj por dia antes de fazer exercício, mas isso subiu para 6.212kj no dia seguinte à sessão.
Também ajuda a adicionar o treino de alta intensidade intervalada (HIIT) ao seu treino, onde você se exercita muito duramente por um curto período de tempo antes de diminuir a velocidade. Isto aumenta o seu metabolismo muito depois do treino ter parado.
“Este tipo de treino faz com que mude para o treino anaeróbico”, diz o Dr. Meerkin, explicando que isto retira energia dos músculos, ajudando a aumentar a sua taxa metabólica.
Ficar hidratado também pode aumentar o seu metabolismo, pois os músculos queimam mais combustível se estiverem bem hidratados. De acordo com a Universidade de Utah, se você perder 3% da água do seu corpo, a sua taxa metabólica diminui em 2%, o que para uma mulher de 63,5kg significaria queimar cerca de 100kj a menos por dia.
Estresse também impacta negativamente o seu metabolismo. Um ensaio de 2014 da Universidade Estadual de Ohio, nos EUA, descobriu que aqueles que tinham experimentado stress (mesmo de algo tão inócuo como uma luta com seu parceiro) queimaram 437 kilojoules a menos no dia seguinte do que os seus homólogos sem stress – algo que os pesquisadores dizem que poderia levar a um ganho de peso de 5kg ao longo de um ano.
Cheque sua tireóide
A glândula mestre que controla o metabolismo é a tireóide, e se a sua não estiver funcionando corretamente, seu metabolismo será afetado.
De acordo com a Australian Thyroid Foundation, se a sua tireóide estiver com baixo desempenho (hipotiroidismo), você vai achar difícil, se não impossível, perder peso. O hipotiroidismo normalmente é acompanhado por outros sintomas, como fadiga, prisão de ventre, sensação de frio e desbaste do cabelo.
Se a sua tiróide está trabalhando demais (hipertiroidismo), você pode achar impossível manter o peso. Outros sintomas incluem palpitações cardíacas, excesso de suor e agitação.
Problemas da tiróide afetam cerca de meio milhão de australianos, mas metade destes não tem conhecimento do seu estado.
Se estes sintomas soarem familiares, peça conselhos ao seu médico de família.