Antes de eu explicar a minha dieta mais fácil de sempre influenciada pelos anos 80, precisamos de falar sobre Pat Benatar.
Em 1983 ela cantou que “Love Is A Battlefield”.
É Pat – ainda é até hoje.
Mas você sabe o que mais é uma Pat do campo de batalha?
Tentando manter uma dieta rigorosa e regimentada para deslocar algum excesso de peso, quando você tem uma casa e/ou crianças para cuidar e um emprego para segurar.
Cantar sobre essa Pat…
Porque foi isto que atirou uma grande chave inglesa ao trabalho quando se tratou das minhas tentativas de seguir qualquer dieta no passado. Eu não podia seguir as ‘regras’ da dieta porque eu tinha um bajilhão de outras coisas (e várias pessoas pequenas) que precisavam da minha atenção.
Então, para alguém como eu com 40 e poucos anos tentando ficar em forma e perder peso enquanto mantinha o trabalho e os pratos da família girando também, este era o meu campo de batalha.
“Que tem isto a ver com os anos 80?”, ouço-te perguntar…
Alavancar muitos planos de treino snazzy ao longo dos anos, acabei por voltar ao básico com uma abordagem que era ao mesmo tempo monótona e loucamente eficaz – Lift Increasingly Heavy Things & Walk More.
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Ai e eis que estou em melhor forma agora do que há 20 anos atrás quando eu estava saltando de novo protocolo de treino brilhante para protocolo (cada um tendo prometido ter descoberto os verdadeiros ‘segredos’ de ganhar músculo e perder gordura corporal que os especialistas não querem que você saiba).
Pensei que esta coisa de ‘Voltar ao Básico’ poderia funcionar em termos nutricionais também. O efeito baço, mas sem graça, soou-me bem. Mas quando foi a última vez que a nutrição foi simples e descomplicada? Encontrar a dieta mais fácil já parecia improvável.
Como eu ponderei isto de repente um riff Bon Jovi podia ser ouvido à distância.
Eu jurei que podia sentir o cheiro de coca de cereja no ar.
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Era isso – eu precisava de Marty McFly a merda*t fora disto e voltar aos hábitos alimentares dos anos 80*.
Com um par de meses a comer a comida normal e barata que comi nos anos 80, eu tinha deslocado 10lbs de gordura corporal sem me esforçar muito. Eu tinha encontrado a dieta mais fácil de sempre.
*Por este motivo, os GIFs dos anos 80 irão aparecer de forma proeminente no resto deste artigo. Eu não peço desculpas por isto O QUE ENTREVISTO*
Porque a maioria das dietas não funcionam
via GIPHY
Sejamos realistas, qualquer dieta que assegure que estamos normalmente a tomar menos calorias do que queimamos diariamente/semanalmente/mensalmente, levará, em teoria, à perda de gordura.
Mas se as ‘regras’ da dieta estipulam que fazemos coisas a que não podemos ater-nos, porque sabemos que temos vidas e tudo, então vamos ‘falhar’ nessa dieta.
Se precisarmos constantemente:
- coma alimentos que são difíceis de obter;
- coma alimentos que não gostamos;
- coma com demasiada frequência ou com pouca frequência para o nosso estilo de vida/preferências,
então essa dieta não funcionará para nós.
Independentemente de todos os testemunhos alegres sobre uma dieta, com a injecção obrigatória de alguém a usar as suas velhas calças de ganga para gordos, se não conseguirmos manter a dieta a longo prazo, não perderemos o peso que queremos.
Sentiremos como se tivéssemos falhado, quando na realidade a abordagem específica de entrar num défice calórico para perder peso não era a correcta para nós.
A Solução Simples dos Anos 80
Os anos 80 é a última vez que me lembro de comer menos stressante e complicado. Talvez seja o mesmo para você.
Eu consegui sobreviver com alimentos normais – ovos, batatas, alguma carne, arroz, massa, pão, vegetais, frutas, e também as coisas processadas aleatoriamente do corredor do congelador que me causou hiperactividade enquanto corroía o meu interior.
Como crianças nós corríamos um pouco famintos às vezes entre as refeições quando estávamos fora e com os amigos, e isso era OK.
Então eu decidi abraçar todas as coisas boas dos anos 80 comendo – comida normal, porções não-massivas, um pouco de sucata, estar bem com a fome, e obviamente abandonando o Deus-Conhecer-Que-Tudo-Que-Tudo-Que-Tudo-Que-Tudo-Que-Tudo-Que-Tudo-Que-Tudo-Que-Tudo-Que-Tudo-Que-Tudo-Que-Tudo.
Vamos resumir brevemente a minha abordagem planeada para a dieta mais fácil de sempre:
– 3 refeições por dia.
– Comida normal, de boa qualidade, não processada.
– Ficar bem com um pouco de fome.
Eu ‘só’ tomaria o pequeno-almoço, almoço e jantar. Se não fosse hora da refeição, eu não comia. Precisava de quebrar o feitiço que a mais pequena parte da fome tinha sobre mim, ter-me a correr por fruta, queques, QUALQUER COISA, no minuto em que senti uma pontada de fome.
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O que se passa é que por vezes perdi as refeições no trabalho por estar ocupado – não acabei no hospital ou adormeci na minha secretária. E eu sabia, por meio de vários namorados com jejum intermitente, que eu me sentia bem com a fome quando ela fazia parte do plano.
Atravessei o morcego, comer tornou-se incrivelmente sem estresse.
Ficar com 3 refeições por dia de alimentos normais em vez de procurar os super-alimentos e receitas estranhas ‘saudáveis’ tornaram as compras de mercearia e o planeamento de refeições super simples:
- Todos os alimentos que eu precisava eram bastante baratos e disponíveis;
- Apenas escolhi os alimentos naturais que eu realmente gostava de comer e fiquei com aqueles a maior parte do tempo;
- Comer 3 vezes por dia em vez de tentar planear/preparar os aperitivos significava uma preparação mínima das refeições e uma alimentação simplificada também como família.
Um dia na minha dieta mais fácil dos anos 80
A maior parte dos livros de dieta que li teria agora mais 5 capítulos, listando cada refeição que precisa de comer nas próximas 4 semanas, envolvendo novas receitas extravagantes para aprender, uma longa lista de compras para si, e uma longa lista de REGRAS.
É por isso que esta dieta mais fácil de sempre dos anos 80 nunca poderia ser um livro – não há material suficiente para preencher um panfleto, quanto mais um livro!
Aqui em poucas palavras, é como eu usava alimentos normais diariamente para me manter saudável e perder peso:
Breakfast
Um par de ovos e um pedaço de torrada
OU uma porção média de papa
Talvez alguma fruta, se eu quisesse.
Sem sumo de fruta, apenas água, leite ou café
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Almoço
Biiiig Salada com alguns vegetais que eu gosto, e alguns temperos
& muitas proteínas de ovos cozidos, carne ou peixe
OU um sanduíche/enroladinha cheia com muita carne e salada.
Plus um grande copo de água.
Eu sei o que estás a pensar – tirando isso seria realmente o livro de dieta mais aborrecido alguma vez escrito, tu já comes assim algumas vezes por semana, certo?
O problema é que não é como comes 5-6 dias por semana. E era aí que eu estava errado, tendo alguns dias decentes de dieta, depois as rodas caindo por meia semana.
Então parecia que eu estava ‘em dieta’ sem fazer nenhum progresso.
Você está possivelmente numa situação similar:
- Talvez você tenha frequentemente petiscos açucarados entre as refeições.
- Talvez você tenha ‘ceia’ ou lixo na frente da TV na maioria das noites.
- Talvez você tenha muitos jantares que são comidas de conveniência ou take-out.
- Talvez você saia para grandes almoços no trabalho com muita frequência.
- Talvez como eu, a fome não aconteça muito sem que se aja o mais rápido possível!
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Não se deixe enganar pela simplicidade de tudo isto
Eu adoro esta forma de comer, por mais aborrecida e ‘sem dieta’ que pareça – possivelmente pareça TOO simples para si?
Estamos tão condicionados a esperar que uma ‘dieta’ tenha uma lista de regras e Alimentos Maléficos, que algo tão simples parece bom demais para ser verdade.
Vejamos porque é a dieta mais fácil de sempre, como as coisas podem ser tão simples e ainda ‘funcionar’ para nós, para colocar a sua mente à vontade!
- Breakfast is low sugar. A descarga do sumo de fruta e dos cereais açucarados, e a substituição por ovos digeridos mais lentamente e farinha de aveia GI mais baixa significa que ficamos mais cheios durante toda a manhã, uma vez que a energia da refeição é libertada mais lentamente. Isto significa menos energia e nenhuma fome a meio da manhã, o que normalmente me faria procurar um muffin às 10h!
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- Água ao longo do dia significa que tudo é digerido eficientemente, sinto-me menos esgotado, e posso concentrar-me no trabalho. O café está bem, mas não pode ser a nossa principal fonte de água!
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- Sem lanches – precisamos aprender a ter fome e não agir, a lascar lentamente o excesso de gordura corporal que estamos carregando.
- ‘Real Dinner’ – esta é muitas vezes a parte mais ruim de uma dieta, quando você não consegue sentar-se com a sua família e ter uma refeição adequada, preenchendo a refeição como o resto deles. Qualquer um dos seus jantares pode ser adaptado a esta divisão de terços – certificando-se de que você está recebendo muitos vegetais e proteínas, e não tendo medo de carboidratos.
Isso faz todo o sentido, certo? Eu consegui começar a comer assim imediatamente, e podia ganhar algum espaço para indulgências nos fins de semana.
Não improvise isto, faça alguma preparação
Por mais simples que tudo isto fosse, aqui estão algumas coisas a ter em conta, por isso vai ainda mais suavemente para si do que para mim:
- No início vai sentir fome, e vai sem dúvida concentrar-se nisso pois sabe que não pode fazer nada. Você é apenas hiper-sensível à fome quando ensina o corpo a se acostumar a um novo fluxo de refeições.
- Após cerca de uma semana você notará menos fome, e poderá até mesmo achar que a concentração e a energia melhoram durante os dias, já que o seu corpo não está constantemente acompanhado de comida digerindo a cada poucas horas!
- Para a maioria de nós o pequeno-almoço e os jantares são mais controláveis, já que está em casa, mas os almoços podem ser complicados se estiver a trabalhar ou a passear. Por isso, terá de descobrir como lidar com almoços – pode levar um almoço consigo para o trabalho ou obter o que precisa dentro/fora do seu local de trabalho ou onde quer que esteja à hora do almoço?
Um pouco de planeamento antecipado, incluindo a adaptação das suas compras de mercearia em conformidade, será um longo caminho para garantir que não se encontra continuamente impossibilitado de almoçar de acordo com o planeado!
Remover o stress (e a gordura corporal)
Já como eu, provavelmente já comeste assim antes – foi apenas há algumas décadas atrás quando eras criança, quando os teus pais te disseram para ires embora se pedisses um lanche entre as refeições!
Entretanto, todos nós caímos em maus hábitos, e convencemo-nos de que “merecemos” ou precisamos de certas coisas mais regularmente do que é realmente saudável.
Nada está fora dos limites agora nós somos Marty McFlying isto, mas obviamente exagerar com certos alimentos ou certos tamanhos de porções é contraproducente.
Para a maior parte não estamos adicionando stress extra em torno dos alimentos e aprendendo novas receitas estranhas – estamos removendo o stress em torno dos alimentos, voltando aos alimentos naturais com os quais crescemos, antes que o grande volume de cobertura mediática das dietas confundisse você e eu!
Estamos aprendendo que um pouco de fome entre as refeições é OK e realmente benéfico para controlar o nosso peso.
Comer desta forma faz sentido mesmo que não pareça excitante e novo. Eu saltei de uma dieta de perda de gordura/construção muscular para uma dieta durante anos, tentando intermitentemente fazer progressos com esquemas loucos e alimentos, depois desistir e comer muita porcaria novamente enquanto lambia as minhas feridas.
Cansei-me dessa porcaria, e estou tão contente por as coisas serem tão simples E eficazes agora. Você não está cansado dessa porcaria por esta altura também? Esta não é a dieta mais fácil de sempre?