Por Dan Buettner, Founder of Blue Zones, National Geographic Fellow, and New York Times bestselling author
A maioria dos casos de Alzheimer e demência são evitáveis. Na ilha grega de Ikaria, há uma população de 10.000 pessoas vivendo de oito a 10 anos a mais do que os americanos com metade da taxa de doenças cardíacas, muito menos câncer e, o mais extraordinário, quase nenhum caso de demência.
Se você está vivendo na América e atinge 85 anos, há uma grande chance de você ter o mal de Alzheimer. Em Ikaria, você tem menos de 10% de chance. As pessoas estão se mantendo afiadas e saudáveis até o final.
Como os Ikarianos Estão Evitando o Mal de Alzheimer? Going Wild
Ikarianos comem a versão mais rigorosa da dieta mediterrânea do mundo. Como outras pessoas que comem a dieta mediterrânea, eles comem muitas frutas e vegetais, grãos integrais, feijão e legumes, vinho tinto e azeite de oliva. Mas a dieta Ikariana varia no sentido em que comem muito menos peixe e carne e muito mais verduras. Eles comem regularmente uma centena de verduras silvestres forrageiras e verdes como mostarda, chicória, funcho e verduras que danificam as ervas daninhas nos Estados Unidos. Estas verduras selvagens têm dez vezes mais antioxidantes para esfregar as artérias do que o vinho tinto.
Chás de ervas daninhas
Olhar para as pesquisas dietéticas dos últimos 80 anos (e visitar os habitantes locais lá) mostra-nos que os Ikarians estão a beber chás de ervas todos os dias. Eles fazem estes chás com plantas de suas casas, de seus jardins, e da natureza. Eles os fazem com ervas como orégãos, dente-de-leão, salva e alecrim. Enviamos algumas amostras para serem testadas na Universidade de Atenas durante uma das nossas expedições da zona azul para a ilha.
Não eram apenas anti-inflamatórios, eram também, na sua maioria, diuréticos suaves. Os diuréticos são a primeira linha de produtos farmacêuticos que o médico lhe diagnostica se tiver tensão arterial elevada.
Diuréticos e Demência
Então como tudo isto se liga à demência?
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Diureticos mantêm a tensão arterial baixa, ajudam os rins a se livrarem do sódio, e ajudam a manter as artérias limpas e largas para que seja mais fácil o sangue fluir através delas. A pesquisa da Johns Hopkins publicada na revista Neurology confirmou que o uso de diuréticos reduziu o risco de Alzheimer em quase 75 por cento. Outras pesquisas confirmaram que os diuréticos têm um benefício neuroprotetor.
Ao Altura da Saúde
Ikaria é uma aldeia montanhosa. Quase todas as viagens à loja ou à casa de um amigo para comer incluem uma viagem de subida. Assim, ao longo do dia, os residentes estão fazendo atividades físicas regulares e de baixa intensidade. Eles não estão fazendo o que estamos fazendo errado na América, onde pensamos que podemos sentar no escritório e em frente à TV o dia todo e depois compensar com 30 minutos no ginásio.
Village Living
Finalmente, em Ikaria, você não pode evitar o contato social. As pessoas esperam que você apareça nos festivais da aldeia, na igreja e em celebrações. Se você não aparecer, seu vizinho estará batendo à sua porta perguntando onde você está. É muito menos provável que os cidadãos da cidade sofram de solidão e depressão do que os americanos. Pessoas deprimidas têm 50% mais probabilidade de sofrer de demência.
Se você quer evitar o Mal de Alzheimer e a demência, não espere depender de uma droga de bala de prata ou espere até os 80 anos para melhorar seu estilo de vida. Comece agora, com estes simples hábitos de estilo de vida que irão reduzir drasticamente o seu risco de Alzheimer e de quase todas as outras doenças crónicas comuns.
Coma uma dieta integral, baseada em plantas
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Favoreça as ligações sociais
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Configure o seu ambiente para que se mova a cada 20 minutos ou mais
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Porque no final do dia, não queremos apenas viver muito tempo, queremos também manter-nos atentos até ao fim.
