Biscoitos de açúcar fosco dos Namorados

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Os nossos biscoitos de açúcar fosco dos Namorados são uma versão em tamanho de mordida dos clássicos biscoitos de açúcar com cobertura de creme de manteiga caseira. Tão saborosos e tão fáceis de fazer!

Uma tigela branca recheada com Mini Biscoitos de Açúcar em forma de Coração gelado em Pink, Branco e Vermelho e cobertos com Salpicos de S. Valentim.

Biscoitos de Açúcar Gelado são um dos nossos tipos favoritos de biscoitos. E estes “mini” Biscoitos de Açúcar Gelado dos Namorados são um petisco perfeito para o Dia dos Namorados. Eles são tão fáceis de decorar que até o membro mais jovem da família pode se juntar à diversão. E o mais importante, eles são uma delícia super deliciosa mordida de biscoitos de açúcar delicioso e gelado de creme de manteiga. Você definitivamente vai querer fazer estes para os seus entes queridos para o Dia dos Namorados.

Como fazer a massa de biscoito com açúcar

Fechar a melhor massa de biscoito com açúcar num recipiente de vidro com uma espátula de madeira.

As nossas bolachas de açúcar do coração dos namorados começam com a nossa melhor receita de biscoito com açúcar. Esta massa de biscoito de açúcar é fácil de trabalhar, tem um sabor óptimo e realmente segura a sua forma durante o processo de cozedura. Você pode encontrar a receita e instruções detalhadas sobre como fazer a massa aqui. Fizemos um meio lote (as medidas exatas estão incluídas na caixa de receitas no fundo do poste) da nossa Melhor Receita de Biscoito de Açúcar e acabamos com 90 Mini Mordidas de Biscoito de Coração que tinham aproximadamente 1 polegada de altura.

Passo 1: Para fazer a massa de Biscoito de Açúcar, creme a manteiga amolecida e o açúcar até ficar leve e fofo. Acrescente o ovo e a baunilha e bata até combinar bem. Acrescente o fermento em pó e misture. Finalmente a farinha, uma xícara de cada vez e misture apenas até combinar.

Instruções de cozimento

Colagem imagem mostrando como estender a massa de biscoito de açúcar e depois como recortar a massa em mini corações.

Passo 2: Estender a massa de biscoito cerca de 5/8″ e usar um pequeno Cortador de Biscoito com Coração para cortar a massa em forma de coração.

Passo 3: Assar em forno pré-aquecido a 350 graus durante 5-6 minutos (dependendo de quão grossa ou fina você enrolou a massa). Verifique os biscoitos na marca dos 4 minutos, porque você não quer assá-los em demasia. As bordas ficarão ligeiramente douradas quando estiverem prontas para saírem do forno. Deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de congelá-los.

Frosting and Decorating the Cookies

Colage image showing how to make and then tint caseade Buttercream Frosting in white, pink and red.

Step 4: Next, whip up a batch of our easy and delicious Buttercream Best Frosting Recipe. Você pode encontrar nossa receita de cobertura de buttercream aqui.

Passo 5: Dividimos este lote em três tigelas para fazer nossa cobertura em branco, vermelho e rosa. Para o glacê vermelho, adicionamos 4 gotas de Crimson Wilton Color Right Food Colour e 1 gota de Pink food coloring. Para obter esta bela cor de cobertura rosa claro, adicionamos 1 gota de Wilton Color Right Pink ao nosso melhor gelado Buttercream Frosting Receita.

Um close-up de um Sugar Cookie em forma de coração congelado em gelado rosa e coberto com salpicos de vermelho, rosa e branco.

Passo 6: Uma vez que você tem o seu gelado pronto para não há nenhuma fantasia de decoração necessária. Use uma faca para espalhar o gelado de creme de manteiga delicioso sobre os biscoitos e depois decorá-los com uma bonita borrifadela de dia dos namorados.

Dicas de Especialistas e FAQS

Deixe o melhor gelado de creme de manteiga para colocar antes de guardar os biscoitos. (Mas você não precisa esperar para comê-los!)

Um close-up em uma pilha de biscoitos vermelhos, brancos e cor-de-rosa em forma de coração.

Outros biscoitos do dia dos namorados Você vai adorar

  • Biscoitos de chocolate com cobertura de framboesa
  • Biscoitos Valentine M&Biscoitos M
  • Biscoitos de chocolate com impressão digital
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Ingredientes

A melhor massa de biscoito de açúcar

  • 1 chávena de Manteiga (Creme doce salgado, amolecido à temperatura ambiente)
  • 1 chávena de açúcar granulado
  • 1 ovo grande
  • 1 colher de sopa de extracto de baunilha
  • 2 colher de chá de fermento em pó
  • 3 chávenas de café Tudo…Purpose Flour

Outros ingredientes

  • The Best Buttercream Frosting
  • Valentine’s Day NonPareils Sprinkles
  • Heart Cookie Cutter Set
  • Wilton Color Right Food Coloring – Rosa
  • Cor-de-laranja Cor-de-laranja – Crimson

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Instruções

  1. Para fazer a massa de biscoito Sugar Cookie, creme a manteiga amolecida e açúcar até ficar leve e fofo. Adicione o ovo e a baunilha e bata até combinar bem. Acrescente o fermento em pó e misture. Finalmente a farinha, uma xícara de cada vez e misture apenas até combinar.
  2. Puxe a massa do biscoito cerca de 5/8″ e use um pequeno cortador de biscoito Heart Cookie Cutter para cortar as mordidas de biscoito em forma de coração.
  3. Bake em um forno pré-aquecido a 350 graus por 5-6 minutos (dependendo de quão grosso ou fino você enrolou a massa). Verifique os biscoitos na marca dos 4 minutos, porque não quer assá-los em demasia. As bordas ficarão ligeiramente douradas quando estiverem prontas para saírem do forno.
  4. Deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de congelá-los.
  5. Faça um lote da nossa melhor receita de cobertura de creme de manteiga e divida-o em três porções. Deixe uma porção branca e colorir as outras duas cor-de-rosa e vermelha.
  6. Preencha os corações das mordidas dos biscoitos.
  7. Primagre a parte de cima do congelamento com os salpicos NonPareils do Dia dos Namorados.

Notas

Cores de congelamento:
Para o congelamento vermelho, misturamos o congelamento com 4 gotas de Crimson Wilton Color Right Food Colour e 1 gota de Pink food coloring. Para obter este belo corante, adicionamos 1 gota de corante alimentar Wilton Color Right Pink ao congelamento.

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