Encontrar a dieta certa pode ser um desafio monumental. É difícil escolher uma dieta que não só promove a perda de peso/gordura, mas também fornece todos os nutrientes que o seu corpo precisa para funcionar adequadamente. Dietas demais envolvem privação calórica, eliminação de nutrientes importantes, ou um desequilíbrio de macro e micronutrientes.
Mas, se há uma dieta que tem sido comprovadamente eficaz, é a dieta MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay). A dieta MIND é a criação de Martha Clare Morris, uma epidemiologista nutricional do Centro Médico da Universidade de Rush, e seus colegas. A dieta foi criada após quatro anos e meio de cuidadoso estudo, combinando o governo dos EUA recomendou a dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) com a dieta mediterrânica-dois das dietas mais bem classificadas do mundo.
A dieta MIND concentra-se na ingestão de frutas e vegetais, legumes, aves, grãos integrais e cereais, sementes, nozes e quantidades moderadas de vinho (um copo a cada dois dias). Também reduz a carne vermelha, queijos, margarinas, manteiga, bolos, frituras, doces e fast food.
Mas o que torna a dieta MIND tão eficaz é o facto de combinar a inteligente dieta DASH com a dieta mediterrânica, que estimula o cérebro. A combinação destas duas dietas tem provado reduzir a hipertensão, distúrbios cardiovasculares, acidente vascular cerebral, e Alzheimer/demência. A adesão estrita à dieta pode retardar o declínio da função cognitiva associada ao envelhecimento e às doenças neurodegenerativas relacionadas com a idade.
U.S. News & World Report cria a sua lista apenas depois de meses de pesquisa minuciosa em revistas médicas, relatórios governamentais e outros dados para criar perfis completos que explicam como a dieta funciona, a prova por detrás das suas alegações, os riscos para a saúde, e os benefícios de cada dieta. O facto de terem classificado a dieta MIND de forma tão elevada significa que é uma dieta que vale a pena considerar.
O facto de ser classificada como “A Dieta Mais Fácil de Seguir” significa que é a dieta ideal para a maioria das pessoas. Considerando as vidas ocupadas que levamos, uma dieta complexa é muitas vezes esquecida ou abandonada após um curto período. A alimentação fácil da dieta MIND torna-a não apenas uma dieta amigável, mas uma que você será capaz de manter a longo prazo.