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Bruschetta de massa de frango reúne dois melhores mundos – massa de frango e sabores de bruschetta fresca. Este prato de massa de frango super simples e super saboroso é uma refeição completa por si só.
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Bruschetta Chicken Pasta
Chame esta salada de massa de frango, se quiser! Veja, há proteína, há massa e tomates para cobrir a secção de vegetais! É claro que se enquadra na categoria de salada, certo?
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Chame a salada itpasta ou massa de frango! Quando o prato é tão simples de fazer e louco, nada mais importa! A palavra ‘bruschetta’ é usada aqui, por causa do molho que combina com a massa. O molho é feito usando os mesmos ingredientes para uma bruschetta. E tem os mesmos sabores de bruschetta.
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A cobertura de bruschetta usa ingredientes – óleo de cola, cebola, alho, tomate, sal, pimenta, ervas italianas e balsâmico. O mesmo vale para fazer a receita do molho forbruschetta de massa de frango também! Daí o nome!
Este recheio e esta massa satisfatória tornar-se-á facilmente a favorita da família. Quando há massa e queijo, quem pode dizer NÃO.
Vai generoso no queijo. Dê a si mesmo um bom e generoso salpicar de queijo parmesão por cima antes de escavar.
Não se esqueça do esmalte balsâmico. Quando se pensa em bruschetta, o esmalte balsâmico é imprescindível. Eleva verdadeiramente os sabores do prato e realça o sabor.
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Eu sei que alguns de vocês podem arranhar a cara – massa e esmalte balsâmico!?
Confiem em mim, funciona. E eu recomendo-vos vivamente que não o saltem.
Todos vocês vegetarianos deixem o frango grelhado de fora! Continua a ser tão bom! Não vão perder nada!
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>4 Coisas que precisa para a Salada de Frango BruschettaPasta
Seios de frango: Temperados com simples tempero italiano. Grelhe ou procure na panela de ferro fundido.
Pasta – Use a sua massa favorita. Esparguete, laço, penne
Molho Bruschetta – Grita verão o caminho todo. Usando tomates roma maduros prepare o molho refogando alho, cebola e tomate maduro em azeite de oliva. Tempere com sal, pimenta e ervas aromáticas italianas secas. Manjericão fresco acrescenta frescura e sabor maravilhoso a este molho.
Toppings – Como qualquer bruschetta clássica, o esmalte balsâmico é OBRIGATÓRIO para esta salada de massa. Porção generosa de queijo – tanto queijo parmesão, queijo Romano pode ser usado.
Ajuda a cozinha Tools:
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Como fazer massa de frango Bruschetta – Step By Step Pictorial
Passo 1: Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, alho em pó e ervas italianas, conforme o seu gosto. Polvilhe os temperos de ambos os lados, esfregue para espalhar uniformemente.
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Passo 2: Aqueça o azeite de oliva em frigideira de ferro fundido. Coloque os peitos de frango. Deixe cozinhar de ambos os lados em fogo médio baixo.
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Passo 3 : Quando os peitos de frango estiverem completamente cozidos, retire-os para um prato. Corte-o em pedaços pequenos ou grandes. Pode até desfiar o frango cozido, à sua escolha!
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Passo 4 : Na mesma frigideira, adicione mais algumas colheres de chá de azeite de oliva. Saltear alho, cebola em fogo médio baixo.
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Passo 5 : Adicione tomates roma maduros picados na panela. Salteie e cozinhe até que os tomates estejam amolecidos.
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Nota – Adicionei também uma chávena de tomates cereja cortados pela metade. Este passo é completamente opcional.
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Passo 6 : Tempere o molho com sal, pimenta e ervas italianas secas a seu gosto.
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Passo 7 : Para realçar os sabores do molho, uma xícara de manjericão fresco (rasgado grosseiramente) é adicionado. Refogue por um minuto. Desligue a chama e deixe o molho de lado.
Passo 8: Entretanto, cozinhe a massa de sua escolha conforme as instruções do pacote. Certifique-se de cozinhar ao al-dente.
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Passo 9: Para massa cozida, adicione o molho bruschetta. Atire para revestir.
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Passo 10 : Adicionar frango picado (desfiado) por cima.
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Passo 11 : Esmalte balsâmico salpicado.
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Passo 12 : Dê uma generosa polvilhada de queijo fresco ralado em cima.
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Passo 13 : Servir imediatamente quente. Ou refrigerar até uma hora antes de servir. Saboreie delicioso tanto quente como frio.
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Massa de frango bruschetta
Pino de impressão
Ingredientes
- ▢ 1 libra de massa ou espaguete fino ou gravata-borboleta
- ▢ Vidro balsâmico
- ▢ ½ taça de queijo parmesão ou romano ralado fresco
- ▢ ¼ taça de folhas de manjericão fresco
Para Molho Bruschetta –
- ▢ 4 dentes de alho picados
- ▢ ½ cebola finamente picada
- ▢ 7 tomates Roma maduros picados
- ▢ 1 copo de tomates cereja maduros cortados ao meio (opcional)
- ▢ 2 colheres de sopa extra…azeite virgem
- ▢ Sal e pimenta a gosto
- ▢ 2 colheres de chá de manjericão seco
- ▢ 2 colheres de chá de manjericão seco orégãos
- ▢ 1 colher de chá de alecrim seco
- ▢ ½ taça de manjericão fresco
Para Frango –
- ▢ 1 libra de peito de frango (2 peitos grandes)
- ▢ Sal e pimenta a gosto
- ▢ 2 colheres de chá alho em pó
- ▢ 1 colher de chá de manjericão seco
- ▢ 1 colher de chá de orégãos secos
- ▢ 2 colheres de sopa extra…azeite virgem
Instruções
Colar Frango :
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Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, alho em pó e ervas italianas, conforme o seu gosto. Polvilhe os temperos de ambos os lados, esfregue para espalhar uniformemente.
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Aqueça o azeite de oliva em frigideira de ferro fundido. Coloque os peitos de frango. Deixe cozinhar de ambos os lados em fogo médio baixo.
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Azeie os peitos de frango completamente cozidos, retire-os para um prato. Corte-o em pedaços pequenos ou grandes. Pode até desfiar o frango cozido, à sua escolha!
Molho Bruschetta:
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Na mesma frigideira, adicione mais algumas colheres de chá de azeite de oliva. Saltear alho, cebola em fogo médio baixo.
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Adicionar tomates roma maduros picados na frigideira. Saltear e cozinhar até que os tomates estejam amolecidos.
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Nota – Adicionei também uma chávena de tomates cereja cortados pela metade. Este passo é completamente opcional.
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Tempere o molho com sal, pimenta e ervas italianas secas ao seu gosto. Acrescente o quanto você quiser.
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Para realçar os sabores do molho, uma xícara de manjericão fresco (roughlis rasgados adicionados. Refogue por um minuto. Desligue a chama e deixe o molho de lado.
Preparar a massa:
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Cerveja a massa à sua escolha, conforme as instruções do pacote. Certifique-se de cozinhar para al-dente.
Toss :
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Para massa cozida, adicione o molho bruschetta. Atirar para revestir. Adicione picado (shreddechicken em cima. Drizzle balsâmico glaze.
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Dê uma generosa polvilhada de queijo recém ralado por cima.
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Serve imediatamente quente. Ou refrigere até uma hora antes de servir. Saboreie delicioso tanto quente como frio.
Video
Notas
- Esmalte balsâmico é vinagre balsâmico e açúcar mascavado reduzido a uma consistência espessa. Eu usei esmalte comprado na loja.
- Pelo tempo com tomates Roma maduros, tomates cereja são adicionados na receita para o aspecto estético. Este é um passo opcional.
- Utilizar queijo fresco ralado para obter melhores resultados. Pode ser usado queijo parmesão ou queijo romano.
Informação nutricional – Tenha em mente que a informação nutricional fornecida é apenas uma estimativa aproximada e pode variar muito com base nos produtos utilizados.