Fazer estas deliciosas Tiras de Frango Cajun não podia ser mais fácil! O frango temperado com especiarias secas é assado em manteiga para este FACILITADO, almoço ou jantar!
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Gosta de tiras de frango, ou tenras, como são muitas vezes chamadas? Com certeza gostamos, e hoje eu quero compartilhar uma maneira ridiculamente FÁCIL de fazer tiras de frango CAJUN! Não há muito tempo de preparação, e antes que você perceba, você pode estar comendo este delicioso frango!
Se você preferir chamá-los de tiras de frango, tábuas de frango, ou tenras, estes “pedaços de frango” são realmente deliciosos, e são um prato rápido para bater para o almoço ou jantar!
Nesta receita simples, os peitos de frango são cortados em tiras, revestidos em uma mistura suave de tempero Cajun, e depois assados e dourados em manteiga até estarem prontos. BOOM! Fale sobre EASY!!!! Esta é uma receita GRANDE para ter no seu “saco de truques”. Veja como fazer este prato:
Prepare The Chicken
Coloque peitos de frango sem osso e sem pele em um tapete ou tábua de corte. Fatie o frango em tiras, com cerca de 3/4″ de largura. Seque os pedaços de frango, usando toalhas de papel, para absorver parte da umidade.
Tempere as tiras de frango
Measure as especiarias para a mistura de temperos em um recipiente reselável ou saco plástico. As especiarias necessárias são farinha, tempero de aves (o meu é caseiro), alho em pó, páprica, pimenta de caiena, sal e pimenta.
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É preciso misturar as especiarias, adicionar as tiras de frango e misturar até que o frango esteja bem revestido. Você “pode” precisar fazer isso em lotes, dependendo da quantidade de tiras de frango que você estará fazendo.
Tempo para cozinhar as tiras de frango Cajun!
Após o frango estar temperado, está na hora de cozinhar as tiras! Você pode precisar cozinhar o frango em alguns lotes, dependendo do tamanho da frigideira que estiver usando.
Fundir a manteiga em uma frigideira grande, e deixar a frigideira ficar muito quente (mas não fumando). Adicione as tiras de frango Cajun em uma única camada, mas certifique-se de não sobrepujar a frigideira. Cozinhe as tiras de frango durante cerca de 4 minutos sem as mover.
Vire cuidadosamente as tiras de frango para o outro lado após cerca de quatro minutos. O frango deve ser bem marrom no fundo antes de virá-las.
Continuar a procurar o frango por 4-5 minutos, ou até que o frango esteja cozido por todo o caminho. Retire o frango da frigideira, uma vez terminado. Se suas tiras de frango são realmente espessas, pode levar mais alguns minutos para cozinhar até o fim.
Tempo para comer algumas tiras de frango Cajun!
Após o frango ser cozido e ser dourado em todos os lados, estas tiras de frango deliciosas estão prontas para servir! Elas têm um pontapé muito suave para elas (mas não muito), e têm um sabor maravilhoso servido como está, ou com um molho de molho (molho Ranch ou queijo Bleu).
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Tivemos até estes servidos ao lado de uma deliciosa caçarola de brócolis de milho (para que pudéssemos colocar os nossos legumes também!). O frango é tenro, temperado bem, e foi uma reviravolta super simples em tiras de frango simples!
Espere que você vai considerar experimentar esta receita realmente fácil para as tiras de frango Cajun. Elas são saborosas, mas suaves o suficiente para crianças e adultos que não gostam de coisas muito picantes! Obrigado por passar por aqui e passar um pouco do seu valioso tempo neste blog. Espero que gostem de um dia maravilhoso!
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Fonte da receita original: desconhecida. Encontrado escrito à mão em uma carta 3×5 em uma das minhas caixas de receitas antigas.
Fazer estas deliciosas tiras de frango Cajun não podia ser mais fácil! O frango temperado com especiarias secas é assado em manteiga para este EASY, almoço ou jantar rápido!
- 1½ quilo de peitos de frango sem osso e sem pele , cortar em tiras de 3/4″
- 1 colher de chá de tempero de ave
- ¼ colher de chá de pimenta de caiena
- ½ colher de chá de colorau
- 1 colher de sopa de farinha
- ¾ colher de chá de alho em pó
- ¼ colher de chá de sal e pimenta (¼ colher de chá de sal e pimenta) cada)
- 2 colheres de sopa de manteiga
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Colocar peitos de frango sem osso e sem pele num tapete ou tábua de corte. Corte o frango em tiras longas, com cerca de 3/4″ de largura. Seque os pedaços de frango, usando toalhas de papel, para absorver parte da umidade. Reserve.
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Measure especiarias em um recipiente reutilizável ou saco plástico, e mexa, para combinar. Uma vez misturado, adicione tiras de frango; misture até que o frango esteja bem revestido. Você “pode” precisar fazer isso em lotes, dependendo da quantidade de frango que você fizer.
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Manteiga de feltro em uma frigideira grande. Uma vez que a frigideira esteja muito quente, adicione tiras de frango em uma única camada. Não sobrepujar a frigideira. Cozinhe durante 4 minutos sem as mover. Assim que o fundo estiver bem dourado, vire cuidadosamente o frango para o outro lado. Continue a cozinhar durante 4-5 minutos, até o frango estar cozinhado. Nota: Se as suas tiras de frango são realmente espessas, pode demorar mais alguns minutos a cozinhar até ao fim. Retire o frango da frigideira, uma vez terminado. Sirva as tiras de frango como está, ou com um molho de molho de molho! Aproveite!
Aqui está mais um para fixar nas suas tábuas de Pinterest!