Alex G 3 de Junho de 2018
Nos últimos meses tem havido muito ridículo e sarcasmo direccionado para um anúncio televisivo para Herbal Essences Bio Renew Shampoo, que ousadamente se declara como tendo ‘Sem glúten’. Veja aqui.
Eu achei um pouco frustrante, porque tem sido jogado a joelhos e jogado para gargalhadas baratas: “Graças a Deus – eu ia tomar um pouco de champô ao pequeno-almoço!” Ha, ha, ha.
O glúten não é brincadeira para muita gente. Livre de rotulagem é útil para muitos, e a presença de ingredientes alergénicos nos cosméticos não é provável que seja declarada tão explicitamente como nos alimentos. Este assunto merece um debate mais ponderado, e espero que o que se segue contribua para ele.
Existe glúten nos cosméticos?
‘Glúten puro’ não é usado, que eu saiba, em nenhum cosmético.
>
Derivados de trigo, cevada e aveia são usados. Podem aparecer nos ingredientes como triticum vulgare, hordeum vulgare e avena saliva, respectivamente, seguindo os requisitos de rotulagem do INCI.
>
O óleo de gérmen de trigo é um agente hidratante. Apenas óleo, ele deve estar livre de proteína / glúten.
Amido de trigo (um volumizador) e amido de trigo hidrolisado (um agente condicionador) também são utilizados. Apenas carboidratos, estes devem estar livres de glúten.
Mas e a proteína hidrolisada de trigo (HWP)? Esta é a proteína do trigo ou peptídeos, e é usada em produtos capilares porque os peptídeos se ligam aos folículos, dando um cabelo mais espesso.
O ponto é muitas vezes feito que as moléculas de glúten são grandes e não conseguem penetrar na pele. Os peptídeos de trigo, porém, são consideravelmente menores…
Peptídeos de trigo podem penetrar na pele – e incitar o sistema imunológico?
Sim, e aqui está um papel que confirma isso. Assim como este aqui. E este papel é alarmante, sugerindo que o HWP através da exposição ocular pode levar a alergia alimentar.
Granted, estas dizem respeito a alergias, e a doença celíaca é auto-imune. Mas ele nos diz que as pessoas com alergias ao trigo precisam de cosméticos sem trigo e podem achar útil uma alegação sem glúten. Estudos também sugerem que aqueles com eczema podem fazer bem em evitar alergênios alimentares nos cosméticos, pois de outra forma seu risco de desenvolver alergias a esses alimentos poderia aumentar. Eu já abordei isto anteriormente em relação à aveia.
Quando se trata de celíacos, a dietista Tricia Thompson cita a especialista de topo Dr. Alessio Fasano em seu artigo útil aqui: “… com base no que sabemos… é a ingestão oral de glúten que activa cascatas imunológicas que levam ao processo auto-imune típico da doença celíaca.”
Para a minha mente, no entanto, isto não significa que não haja nenhum mecanismo ou consequência da exposição dermatológica que ainda não conheçamos. Não creio que a questão tenha sido suficientemente examinada para se chegar a essa conclusão: Procurei por estudos e não consigo encontrá-los.
Gluten a toxina
O tempo médio para um diagnóstico celíaco é mais de uma década.
>
Pois imagina o que é sentir-se miserável durante esse período, e depois descobrir a causa é o glúten – uma proteína inofensiva para a maioria, mas tóxica para ti.
>
Você quereria esta toxina fora da sua cozinha, naturalmente, mas não é razoável querê-la fora do seu banheiro também – não importa o que os especialistas, instituições de caridade e cientistas coletivamente dizem – especialmente se você é particularmente sensível ou tem ataxia de glúten?
Uma alegação sem glúten não lhe seria útil em tal circunstância, dado que, ao contrário da comida, o trigo pode ‘esconder-se’ atrás de termos como ‘complexo de amino peptídeo’ em artigos de higiene pessoal?
Dado o que eles experimentaram, recuso-me a dizer às pessoas que ficaram doentes com glúten durante anos que não há nada com que se preocupar e a usar qualquer cosmético que eles gostem. Em vez disso, digo-lhes que provavelmente está tudo bem, e que é pouco provável que seja um problema, mas se ainda estiverem preocupados, os Green People removeram o trigo dos seus produtos de cuidado capilar e substituíram-no por quinoa. As mulheres podem estar mais preocupadas com os batons, o que não me parece irrazoável, e eu normalmente sugiro NATorigin para elas. E se você está preocupada com outros alergênios alimentares, então olhe para marcas como Myroo – que fazem questão de estar livre de todos os 14.
E se uma confirmação discreta sem glúten (ou sem nozes, ou sem leite) em um cosmético dá às pessoas paz de espírito, então tudo bem por mim.
Se você não está preocupada, ou não precisa de tranquilidade, não há necessidade de ir procurá-lo.
Então qual é o problema?
Eu digo discreto, acima, porque é assim que eu me sinto ‘livre’ da rotulagem – na parte de trás de um produto, em algum lugar ao lado dos ingredientes, dando destaque equivalente ao que está realmente nele.
Porque a rotulagem ‘livre’ é para pessoas ‘livres’. Ela está lá para ajudá-los. E livre de pessoas está bastante preparado para ir à procura dela. Eles não esperam isso na frente do pacote.
Quando está na frente do pacote, talvez destacado, ou na cara deles, eles sabem que é improvável que seja direcionado a eles.
É provavelmente direcionado a outros.
Não devemos ridicularizar a existência de cosméticos sem glúten, nem criticar as marcas que demonstram a boa consciência da alergia e conhecimento da proveniência dos ingredientes necessários para fazer declarações ‘livres de’ – quer o façam na parte de trás do produto, quer no seu website, muitas vezes apenas em resposta a pedidos repetidos de potenciais clientes. Além disso, se formos aconselhar as pessoas do eczema a evitarem alergênios alimentares nos cosméticos, então livre de rotulagem é inestimável.
Não – nada disso. Ao invés disso devemos desafiar aqueles que colocam “0% glúten” – o que seria uma alegação ilegal sobre os alimentos, a propósito – na frente de seus cosméticos e que gritam sobre esse “material” em suas campanhas publicitárias, claramente destinadas a chamar a atenção daqueles para quem o glúten não é uma preocupação. E a única razão para fazer isso que eu suspeito é porque você está tentando fazer disso uma preocupação. E isso é um medo para aumentar as vendas. Usando uma palavra-chave como um truque de marketing.
É um salto de bandwagon irresponsável que atrapalha as águas e gera cepticismo sobre distúrbios relacionados ao glúten.
É um uso manifestamente abusivo livre de rotulagem – o que coloca em risco aqueles que realmente precisam dela (muitas marcas e cientistas ortodoxos da cosmética desprezam as alegações e pedem restrições severas ao seu uso).
Herbal Essences, estou a olhar para si.