A sarna da maçã é uma doença fúngica comum que afeta as folhas e os frutos a ponto de a árvore perder suas folhas, e as maçãs são tão manchadas que se tornam impróprias para comer.
O fungo prospera em áreas com muita chuva e alta umidade, e durante uma primavera quente e úmida. Como não há tratamento para árvores infectadas, a identificação precoce e a prevenção são cruciais para seu controle.
Como identificar a sarna da maçã
As árvores podem ser infectadas pela sarna da maçã a qualquer momento durante o período de crescimento. Dependendo de quando uma árvore é infectada, os sintomas são diferentes.
Os primeiros sinais da sarna da maçã ocorrem na parte inferior das folhas: manchas redondas baças, verde-oliva, muitas vezes ao longo das veias das folhas e nas folhas mais próximas dos botões. Estas manchas crescem gradualmente em grandes círculos castanhos ou pretos com uma superfície aveludada de até meia polegada de diâmetro.
À medida que a doença progride, as folhas também podem tornar-se anãs ou torcidas, depois tornam-se amarelas antes de caírem prematuramente em meados do Verão.
Os primeiros sinais do fungo no fruto são manchas verde-oliva que gradualmente se tornam em lesões castanhas ou pretas com uma superfície áspera, tipo verrugem ou cor de cordeiro, e fissuras no fruto. A fruta imatura também pode cair.
Infecções no final da estação levarão a manchas pretas nas maçãs. Se a infecção ocorrer imediatamente antes da colheita, estes sintomas só aparecerão quando as maçãs forem armazenadas, daí o termo “crosta de armazenamento”.
Causas da crosta de maçã
O fungo que causa a crosta de maçã (Venturia inaequalis) sobrepõe-se em folhas doentes no solo. Na primavera, o fungo nas folhas produz esporos e os libera para o ar. Os esporos são então levados pelo vento, chuva ou irrigação para pontas de crescimento, folhas, flores ou desenvolvimento de frutos na mesma árvore ou de árvores próximas.
Quando os esporos aterram em uma superfície molhada, e a temperatura está em torno de 70 graus F, eles irão germinar e iniciar uma nova infecção secundária. Entretanto, os esporos requerem várias horas de umidade para fazer isso.
Uma infecção secundária gera novos esporos dentro de nove a 17 dias, e este ciclo da doença pode se repetir muitas vezes durante a estação de crescimento em tempo quente e úmido.
Danos da sarna da maçã
Árvores infectadas com sarna da maçã são desagradáveis, mas os danos são mais abrangentes. Se uma árvore perder as suas folhas prematuramente, e se isso acontecer vários anos seguidos, a árvore ficará mais fraca – o seu crescimento será afectado, florescerá menos, será mais propensa a lesões no Inverno, e mais susceptível a outras doenças e pragas.
As maçãs de uma árvore infectada podem ficar tão pouco atraentes e deformadas que você só poderá usá-las para cidra de maçã na melhor das hipóteses, ou elas podem ser inaptas para comer por completo.
Plantas afetadas
A sarna da maçã não só infecta maçãs e caranguejos (Malus spp.) mas também cinza da montanha (Sorbus), pêra (Pyrus communis), e cotoneaster (Cotoneaster).
No entanto, nem todos os fungos da sarna da maçã são iguais. Existem estirpes diferentes, específicas do hospedeiro. A cepa de sarna de maçã que afeta maçãs e caranguejos é a mesma, o que também significa que uma árvore de caranguejo infectada pode espalhar a doença para uma macieira próxima, e vice versa. A cepa que afeta a cinza da montanha, por outro lado, não afeta maçãs ou caranguejos.
Nem todas as cultivares de maçãs são igualmente suscetíveis ao fungo, e numerosas variedades de maçãs resistentes à doença foram cultivadas.
Como prevenir a sarna de maçã
Sua melhor aposta para prevenir a sarna de maçã é escolher uma das variedades resistentes a doenças. Sua resistência geralmente varia de moderadamente resistente a muito resistente.
Se você tem sua mente voltada para uma variedade que é suscetível à sarna da maçã, plante uma árvore anã ou semi-anã, o que lhe permitirá aplicar um fungicida preventivo em toda a árvore (mais sobre isso abaixo).
Sanitário de maçã é fundamental para prevenir a propagação do fungo. Remova cuidadosamente as folhas caídas, não só no outono, mas também durante o período de crescimento. Se a sarna da maçã estiver presente, não jogue essas folhas no adubo mas descarte-as no lixo.
A poda é outra medida importante para controlar a sarna da maçã. Em uma árvore com uma copa aberta onde as folhas podem secar rapidamente após um banho de primavera, os esporos têm menos probabilidade de germinar.
Repelar uma árvore infectada com um fungicida só é uma opção se a árvore tiver perdido a maioria das suas folhas por três ou mais anos consecutivos.
Tratamento da sarna da maçã com fungicida
Fungicidas contra a sarna da maçã só podem proteger as árvores saudáveis de serem infectadas, elas não se livram do fungo de uma árvore infectada. Quando a árvore apresentar sintomas da doença durante a estação de crescimento, a pulverização de um fungicida não terá qualquer efeito. Tudo o que um fungicida faz é criar um revestimento protector para que os esporos que pousam nas folhas ou frutos não se tornem activos, quebrando assim o ciclo da doença na árvore.
Não aplique indiscriminadamente um fungicida como medida preventiva em todas as suas macieiras ou caranguejeiras, mas pulverize apenas uma árvore que tenha sido infectada pelo fungo. Mais uma vez, a regra geral é se a árvore perdeu as folhas prematuramente por três anos consecutivos.
Apontar o tempo é fundamental. Pulverize quando o crescimento dos botões começar, e repita com a frequência e nos intervalos especificados no rótulo do fungicida. Quando e com que frequência aplicar um fungicida também depende das condições climáticas e da gravidade da infecção. Antes de pulverizar novamente, sempre inspecione cuidadosamente as folhas em busca de sintomas para decidir se outra aplicação do fungicida é realmente necessária.
Existem diferentes tipos de fungicidas para comer maçãs e caranguejos, portanto certifique-se de que o fungicida é adequado para comer maçãs. Fungicidas disponíveis para os proprietários são produtos com captan, enxofre calcário e enxofre molhável como ingredientes activos.