Como Organizar o Seu Armário ou Gaveta de Especiarias

Eu amo, amo, amo especiarias . . o que significa que eu tenho toneladas delas. Foi assim que eu finalmente organizei todas elas.

Tempo para organizar as minhas especiarias

Eu amo, amo, amo as especiarias. E porque eu faço tudo do zero para o meu filho, que está na dieta específica de carboidratos, eu tenho uma tonelada de especiarias. Compro-os a granel e poupo uma pequena fortuna, mas acabo com um monte de saquinhos de especiarias-31 para ser exato. Além disso, eu tinha outros em uma variedade de recipientes de especiarias (veja a embaraçosa foto “antes”, acima). Várias vezes por semana, o estoque inteiro de especiarias era espalhado sobre uma bancada enquanto eu procurava por uma específica.

No verão passado, dois queridos amigos ficaram em nossa casa enquanto estávamos de férias. Cerca de um mês depois de voltarmos, uma delas estava de visita e mencionou cautelosamente que achava que eu poderia usar o meu armário de especiarias um pouco mais eficientemente. Ha! Esse foi o eufemismo do ano. Consequentemente, eu pedi-lhe ajuda para encontrar uma solução para as minhas especiarias. Ela vasculhou o Pinterest e arranjou várias grandes opções.

Primeiro, vou levar-vos através do que funcionou para nós. E eu adoro isso! No final do artigo estão as outras opções da Pinterest – bem como as razões pelas quais não funcionaram para nós. Mas essas opções podem funcionar melhor para você.

O que funcionou para mim: Frascos de comida para bebé!

O meu primo e outro amigo deram-me mais frascos de comida para bebé do que eu alguma vez poderia usar. Com um pouco de Goof Off, as etiquetas de papel e as coisas pegajosas saíram logo. (Não se contente com Goo Gone. Não se compara ao Goof Off, que pode ser comprado na sua loja de ferragens e provavelmente em outros lugares também. Eu recomendo usá-lo em um espaço aberto, no entanto, ele tem um cheiro incrivelmente forte.)

A minha prima também tinha uma Susan preguiçosa de três andares que segurava os potes de comida de bebê. Ela ficou feliz por se livrar dele, e eu nem sabia que tais tesouros existiam. Custaram cerca de 8 dólares na Target e Walmart. Como podes ver na foto de cima, acabei por comprar um segundo, também. Há mais pequenos que têm 12 jarros; o meu tem 24 jarros cada. Além disso, as bandejas superiores podem ser ajustadas para cima ou para baixo para acomodar as diferentes alturas dos frascos.

Como Etiquetei os frascos

Porque sou muito barato para ir comprar suprimentos, usei o que já tinha – uma folha de papel auto-adesivo de tamanho normal para imprimir as minhas etiquetas. Eu fiz uma planilha Excel para digitar todos os nomes dos meus temperos, imprimi-os e cortei-os com um cortador de papel. Mas a sua seria mais uniforme se você tivesse uma folha em branco de etiquetas de endereço de retorno. Então você poderia simplesmente usar o modelo correspondente do Microsoft Word para obter o seu tamanho correto, digitar os nomes dos seus temperos, imprimi-los e colá-los em seus frascos.

Quando meu marido viu o projeto concluído, ele me lembrou que nós temos um rotulador de verdade. Ah, bem… Isso teria sido muito fácil.

Depois de colocar as especiarias em cada um dos frascos deles, eu os alfabetizei como os coloquei nas Susans preguiçosas. Isso foi um pouco OCD para mim, mas me faz sorrir ao vê-los.

Algumas especiarias não encaixam bem

Algumas vezes, forma e função não podem coexistir…

Algumas especiarias simplesmente não são práticas para colocar em potes de comida para bebé. Em nossa casa, pimenta preta, temperos para grelhar e flocos de pimenta vermelha precisam estar nos biberões tipo shaker. A minha família é demasiado prática para escolher uma prateleira perfeitamente organizada em vez de uma totalmente funcional, por isso acabei com algumas garrafas tipo shaker renegade.

E agora para os projectos Pinterest e porque não funcionaram para mim…

Boiões de comida para bebé numa gaveta

Tentei colocar todos os boiões de comida para bebé numa gaveta. Pense na quantidade de espaço que isso economizaria. Eu poderia ter colocado todos os meus livros de receitas no atual armário de temperos! Mas eu tinha temperos demais para caber até na minha gaveta maior. Eu gostaria que essa opção tivesse funcionado.

Boiões de especiarias magnetizadas

Ikea tem alguns grandes recipientes para guardar especiarias. A parte inferior tem um íman e a parte superior é clara para que você possa rotulá-lo, ou simplesmente apreciar todas as diferentes texturas das suas especiarias. Se você gosta desta idéia e não quer mexer em encontrar potes de comida para bebês e Goof Off, Ikea tinha várias opções/tamanhos/formas de recipientes de especiarias para escolher. Você poderia colá-los no seu refrigerador ou comprar uma tira de metal e montá-los em qualquer armário. Eram cerca de $1 cada, e isso estava fora da minha faixa de preço.

A foto com os potes de prata pendurados nos armários é a minha solução favorita de armazenamento de especiarias. Infelizmente, não há um bom lugar na minha cozinha para isso. Se eu fosse gastar dinheiro na organização das minhas especiarias, teria descoberto uma maneira de fazer esta funcionar.

Outras notas sobre ímanes: Se escolher colocar os ímanes em frascos como projecto de bricolage, é preciso um íman bem forte para segurar um frasco com especiarias nele. Esses podem ficar caros. Li um post onde a senhora acabou por colocar dois ímanes em cada frasco para que aguentasse o peso dos frascos. E depois ela teve de se preocupar em colar os ímanes no jarro de forma a ficarem um com o outro.

Boiões de especiarias da Amazon

Eu sou demasiado barato para gastar dinheiro em boiões quando os podia obter de graça, mas estou incluindo-as porque são bonitas (e porque escrevi anteriormente que incluiria outras ideias que encontrei no Pinterest). E talvez você goste de gastar dinheiro!

Boiões de especiarias organizados em escadas

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Acho que se chama oficialmente um “degrau de especiarias”, e o meu marido prático teria de bom grado batido um por nós. Mas o meu armário de especiarias é realmente alto, e parecia um desperdício da altura de ter apenas um nível de especiarias.

Boiões de etiquetas de chalkboard

Não tenho a certeza quando a tinta de chalkboard se tornou toda a raiva, mas estou no vagão da banda. Nós até temos uma parede em nossa casa pintada nela – a parede favorita das minhas crianças.

Então, quando eu vi os postes sobre pintar etiquetas de temperos com tinta de quadro-negro e depois escrever neles, eu fiz isso. Será que as pessoas que postaram todos estes artigos usam realmente as suas especiarias? O giz mancha cada vez que você abre o frasco. Você ainda pode ler o rótulo, mas ele está mais fraco, e eu acho que ele continuaria a desaparecer quanto mais o frasco fosse aberto. Além disso, você acaba com giz na mão. Eu queria que este funcionasse, mas não posso recomendá-lo.

Arganizadores de caixas

Esta ideia é realmente exequível. No entanto, acho que funcionaria melhor em um armário com prateleiras curtas. Basta colocar as especiarias (nos seus respectivos recipientes) em caixas ou cestos, rotular as tampas dos recipientes das especiarias e colar as caixas nas suas prateleiras. O meu armário é alto e profundo, por isso nem sequer considerei isto.

Suportes para esfregonas ou suportes para sapatos

Não é giro? Se você é a pessoa que só compra especiarias nas garrafas com as tampas vermelhas, e tem uma porta de armário disponível, esta é uma ótima opção. Para as pessoas que têm as suas especiarias na parede ou na bancada, elas não ficam empoeiradas? E já que estou a fazer perguntas: Alguém realmente só compra uma marca de especiarias? Se você é essa pessoa, essa idéia pode funcionar bem. Os recipientes das especiarias precisam ser relativamente magros para caberem nos suportes.

Uma outra DIYer tinha uma prateleira de sapatos pendurada na porta da sua despensa. Era uma daquelas com 24 bolsos transparentes, e ela apenas colocou as suas especiarias nos bolsos. Os bolsos são suficientemente grandes para vários recipientes de especiarias.

Talvez as suas especiarias estejam todas em ordem. Espero que estejam! Mas se não estiverem, você tem muitas opções.

Haseena da Índia em 08 de Abril de 2019:

Obrigado pelas suas ideias informativas.

Lisa Bean do Nevada em 08 de Janeiro de 2019:

Você tem um monte de ideias realmente fantásticas aqui! Eu estou com você, eu queria fazer com que o porta aperitivos de gaveta funcionasse para mim, mas realmente não funcionou. Eu ainda uso uma coisa circular rotativa em um armário e, mas eu uso várias prateleiras para que as coisas não fiquem muito superlotadas e eu possa mantê-las organizadas. Eu também adoro especiarias!

ExpectGreatThings (autor) de Illinois em 27 de Fevereiro de 2015:

Thanks Claudia! Espero que seus armários estejam todos em ordem 🙂

Claudia Mathews em 26 de fevereiro de 2015:

Muito interessante e informativo artigo.

ExpectGreatThings (autor) de Illinois em 01 de junho de 2013:

IslandBites, Obrigada pela leitura. Estou feliz que você encontrou algumas boas idéias!

IslandBites de Porto Rico em 31 de maio de 2013:

Tantas idéias!

ExpectGreatThings (autor) de Illinois em 15 de abril de 2013:

Willameanmoon, meu amigo é incrível! Eu acho que você gostaria dela 🙂 Obrigado por ler!

willameanamoon1 de Peoria, Illinois em 15 de abril de 2013:

Você é amigo deve ser realmente incrível 😉

ExpectGreatThings (autor) de Illinois em 04 de março de 2013:

OldRoses, eu gosto da idéia da susan preguiçosa! Eu tive uma na minha foto “antes”. Acho que o meu erro foi torná-la muito grande, então as especiarias acabaram se perdendo no meio da susan preguiçosa e empilhadas uma em cima da outra.

E em relação à compra de especiarias a granel: nas nossas lojas isso só significa que as lojas vendem especiarias de grandes recipientes. As lojas fornecem pequenos saquinhos de ziploc para nós usarmos para obter o máximo de cada tempero que precisamos, e nós pagamos por onça. Funciona muito bem para nós; eu não preciso de comprar recipientes de qualquer forma, uma vez que tenho os meus frascos de comida para bebé, e posso comprar a quantidade certa para as minhas necessidades. Eu concordo com você sobre as especiarias perderem o sabor. Quando fiz este projecto de organização, encontrei vários recipientes enormes, quase cheios, que não usava há anos. Esses foram direto para o lixo 🙂

Caren White em 03 de março de 2013:

Compro susans plásticas preguiçosas baratas para as minhas especiarias. Se eu não consigo encontrar algo girando, eu apenas tiro tudo do armário e procuro. Eu uso duas pequenas para que elas sejam leves e fáceis de levantar se eu precisar.

Uma palavra de precaução sobre a compra de especiarias a granel. A menos que você esteja a gerir um restaurante, está a desperdiçar o seu dinheiro. As especiarias perdem o seu sabor com o tempo. Elas devem ser substituídas todos os anos. Isto foi recomendado em uma aula de culinária que eu tirei de um chef profissional. Não tenho dinheiro para substituir todas as minhas especiarias em massa de uma só vez, por isso guardo uma folha de cálculo de quando comprei cada uma. Antes de cozinhar, consulto a minha folha de cálculo e se alguma especiaria que precise de usar tiver mais de um ano, substituo-a. Isto espalha o custo e garante que tenho os sabores mais frescos.

ExpectGreatThings (author) from Illinois on March 01, 2013:

SimoniniKid – Mal posso esperar para ouvir como você faz!

SimoniniKid from Beautiful Glen Ellyn, IL on February 26, 2013:

não tenho a certeza de como eu perdi esta. Estou super duper inspirado para fazer isto!!! Excelente trabalho em dar muitas opções.

ExpectGreatThings (autor) de Illinois em 26 de fevereiro de 2013:

DDE – Espero que gostem de cada minuto de organização! Obrigado por ler.

Devika Primić de Dubrovnik, Croácia em 26 de fevereiro de 2013:

Eu tenho muitas especiarias que você tem uma idéia tão bem organizada, deve se organizar obrigado

ExpectGreatThings (autor) de Illinois em 10 de fevereiro de 2013:

Oh Jane! Eu duvido seriamente se eu ficaria horrorizado no seu armário :). Eu adoro me organizar, mas permanecer organizado ainda é uma luta para mim. Espero que encontre uma idéia que você ama. Obrigado pelo seu comentário e encorajamento.

Jane Holmes em 10 de fevereiro de 2013:

Que ótimo artigo. Se você pudesse ver meu armário de temperos você ficaria horrorizado. Estamos sempre a falar em organizá-lo e o seu artigo será muito útil! Obrigado pelas suas ideias!

Ajude a manter o bom trabalho!

ExpectGreatThings (autor) de Illinois em 22 de Janeiro de 2013:

Obrigado por me fazer sentir melhor Vespawoolf! Estou contente por saber que não estou sozinho no departamento das especiarias. É bom saber que o método do porta-mopas funcionou. Eu adoraria saber o que acabas por fazer.

Lol KMom! Obviamente eu também não pensei na mancha de giz, ou eu não teria tentado! Obrigado por ler e comentar 🙂

ksmithmom7 em 21 de janeiro de 2013:

Muita solução inteligente. Adoro que nos tenha dado os prós e os contras de outras opções. Eu nunca teria pensado na mancha de tinta do quadro-negro…duh! Adoro que tenhas poupado um monte de dinheiro com a tua solução. Bom trabalho!

Vespa Woolf do Peru, América do Sul em 21 de Janeiro de 2013:

Felizmente, as minhas especiarias parecem-se mais com a tua foto anterior! Na verdade, acabamos de nos mudar, então estou procurando por uma maneira melhor de organizá-los. Eu usei o método “mop holder” por um tempo com os suportes presos na parte de dentro da porta da despensa. Mas os suportes se estenderam ao longo dos anos e estavam caindo da porta. Por isso, acho que o seu método de frasco de bebé pode funcionar para mim. Vou ter de ver se os ímanes são uma opção, dependendo do seu preço aqui no Peru. Obrigado por nos dar os prós/cons de cada método. Eu certamente não vou tentar o método de tinta de quadro negro! : )

ExpectGreatThings (autor) de Illinois em 20 de janeiro de 2013:

Oh Mal posso esperar até os meus filhos terem idade suficiente para organizar as minhas confusões!! Obrigado pela leitura e pelos votos. Espero que encontrem algo que funcione para as vossas especiarias!

Kristin Trapp de Illinois em 20 de Janeiro de 2013:

Vocês definitivamente inspiraram-me a limpar o meu armário de especiarias. Está uma confusão. Eu costumava pagar aos meus filhos um ou dois dólares periodicamente e eles tiravam com prazer todas as especiarias (na sua maioria derrubadas como a sua antes da foto), aspiravam o armário e organizavam os frascos. Infelizmente meus filhos estão crescidos e a maioria fora de casa, então é hora de uma verdadeira organização como a sua. Obrigado pela inspiração. Votado para cima e definitivamente útil.