Fall = Crock-pot weather again e eu não poderia estar mais feliz com isso! Os crock-pots são The. Melhor. E se você não tem um, você precisa mesmo ter um! Este crock-pot (link afiliado) é o que eu uso e adoro.
Queria fazer uma refeição fácil na semana passada, então decidi tentar fazer crock-pot coxinhas e batatas. Eu tinha batatas vermelhas na mão, então foi isso que eu usei, mas qualquer tipo funcionaria. A refeição foi um sucesso estrondoso, na minha humilde opinião. 😉
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Se você gosta de receitas com quantidades exatas, isto pode ser um pouco frustrante, mas este é realmente apenas um daqueles pratos do tipo “um pouco disto, um pouco daquilo”. Você não pode realmente errar, a menos, claro, que você despeje em um saleiro inteiro cheio de sal ou algo ha! :p
A minha maior preocupação com os coxins de cozinha no crock-pot é que eu não queria perder a pele crocante que você fica quando você os assa. Para remediar isso eu tomei um tempo para revistá-las um pouco de cada lado na minha frigideira de ferro fundido.
Eu temperei as coxinhas enquanto elas estavam no fogão.
Próximo, preparei as minhas batatas.
>E aqui está tudo, pronto a cozinhar durante algumas horas!
Yum! 🙂
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Aaa e aqui está a receita para as minhas coxinhas e batatas favoritas!
Ingredientes
- Batatas fritas de galinha
- Batatas vermelhas
- Basil
- Oregãos
- Rosemary
- Sal
- Pimenta
- Thyme
- Alho picado
- Óleo vivo
Instruções
- Tempere os coxins de frango com um pouco de manjericão, orégãos, rosmaninho, sal e pimenta. Procure de cada lado.
- Lave e corte batatas vermelhas; coloque em crock-pot. Adicione um fio de azeite, uma colher de chá de alho picado, alguns batidos de tomilho e um pouco de sal; mexa bem.
- Coloque as baquetas em cima das batatas vermelhas. Cozinhe por 6 horas em baixo (ou o que eu fiz: 1 hora em alto, depois 2-3 em baixo.)
https://www.thetexmexmom.com/crock-pot-drumsticks-and-potatoes/
Mais no clima para churrasco de coxinhas de frango? Não deixe de conferir esta receita de crock-pot to oven – é fácil e deliciosa!
Eu adoro compartilhar idéias e receitas de refeições fáceis! Avise-me se houver algo específico que você gostaria de ver mais aqui no blog. Se procura mais receitas de crock-pot, veja mais duas das minhas favoritas aqui e aqui!
Poisas para passar por cá hoje! 🙂 Se esta receita de crock-pot, não se esqueça de colocar a imagem abaixo!
