Química e Soluções
Soro saturado (cerca de 1g de NaCl/mL de água)
Materiais
- Sobre 6 polegadas de tubo de diálise
- Bureta de 50 ml com a ponta removida
- Corante de alimentos
- Tubo de diálise
- Bebedouro alto de água
- Celaria, pepino & cravo branco
Procedimento
- Cortar cerca de 6 polegadas de tubo de diálise e amolecê-lo em água.
- Atar uma extremidade do tubo de diálise em um nó duplo para fazer um saco à prova de vazamento.
- Segurar a bureta em um suporte. Deslize a extremidade aberta do saco de diálise em torno da bureta de 50 mL e puxe o saco para cima para que o saco e o tubo se sobreponham durante cerca de uma polegada. Fixe o saco à volta da bureta usando um elástico.
- Utilize corante alimentar para colorir cerca de 100 mL de solução de sal saturada e depois adicione a solução de sal ao saco de diálise vertendo-o através da parte superior da bureta. O saco deve ser preenchido com solução de sal.
- Immerse o saco num copo de solução saturada de sal até à aula.
- Para apresentar a demonstração, retire o copo de solução saturada de sal e mergulhe o saco em água desionizada. A água passará através da membrana para dentro do saco fazendo subir o nível do líquido na bureta.
Discussão
O tubo de diálise é uma membrana semipermeável. As moléculas de água podem passar através da membrana. Os íons salinos não podem passar através da membrana. O fluxo líquido de moléculas de solvente através de uma membrana semipermeável de um solvente puro (nesta causa água desionizada) para uma solução mais concentrada é chamado de osmose.