Privacy & Cookies
Este site usa cookies. Ao continuar, você concorda com o seu uso. Saiba mais, incluindo como controlar os cookies.
>
Ina Garten é a rainha das receitas simples que produzem resultados perfeitos. Se você é novo neste jogo de culinária, ou simplesmente está procurando receitas que se tornarão agrafes em seu arsenal, os livros e receitas de Ina devem ser sua primeira parada!
>
Quando eu tropecei nesta receita há alguns anos atrás ela se tornou imediatamente minha receita de bolo de baunilha. As natas azedas podem fazer-te perder o jeito, mas fica descansado, é o que torna estes bebés tão húmidos.
Finalmente consegui ter feijões de baunilha na minha cozinha e afinei ligeiramente esta receita adicionando aqueles bocadinhos de fantástico.
Usando o meu gelado de queijo creme preferido em vez do da Ina, adicionando corantes alimentares e corações, e voilá, tens o petisco perfeito para o teu namorado!
Bolo de fubá
Ingredientes
18 tbl de manteiga sem sal
3 chávenas de açúcar
6 ovos extra grandes (temperatura ambiente)
1 c de natas azedas (temperatura ambiente)
1 1/2 t de extracto de baunilha
1 feijão de baunilha médio, cortado ao meio longitudinalmente e raspado de sementes
3 chávenas de farinha de trigo para todos os fins
1/3 c de amido de milho
1 t de sal
1 t de bicarbonato de sódio
Gelante de queijo creme
Ingredientes
1 pacote de 8 oz de creme de queijo, amolecido
1 pau de manteiga, amolecido
1 embalagem de 16 oz de açúcar em pó, peneirado
1 t de extracto de baunilha
1/4 t de corante alimentar vermelho
decorações de chocolate
Direcções
Aqueça previamente o forno a 350° e insira forros de papel em latas de muffin.
>
Manteiga de nata e açúcar até ficar leve e fofo, depois adicione os ovos dois de cada vez na velocidade média da batedeira eléctrica.
>
Adicionar creme ácido e extracto de baunilha e sementes de feijão baunilha.
>
Seleccionar farinha, amido de milho, sal e bicarbonato de sódio. Com a batedeira em baixa velocidade, adicione ingredientes secos à mistura de manteiga.
>
Misturar até combinar.
>
Encha as formas de cupcake 3/4 cheio com massa e asse por 18-20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
>
Cool to room temperature on a wire rack.
>
Direcções
Misturar queijo creme e manteiga numa batedeira eléctrica. Bata a uma velocidade média até ficar macio. Isto será tão fácil se a sua manteiga e o seu queijo cremoso estiverem sentados fora durante algum tempo, confie em mim!
>
Adicionar açúcar, batendo até ficar leve e fofo.
Adicionar baunilha e corante alimentar. Continue a adicionar corante alimentar se quiser um corante mais rosa ou vermelho.
Quando os bolos estiverem completamente arrefecidos, decore e desfrute!
