Crack into these delicious Abocado Deviled Eggs with your family and friends over the holidays!
Healthy abacado deviled eggs
Happy Tuesday! Eu não cheguei a postar ontem sooo como foi o fim de semana de todos? Ocupado, tenho a certeza. Eu tive um fim de semana bem relaxante – não fui a lugar nenhum ou tenho nada planejado para fazer pela cidade. Meu irmão e sua esposa fizeram um churrasco improvisado no sábado à noite e eu trouxe estes ovos saudáveis e diabólicos… todos pareciam gostar muito deles, então eu pensei: ei, mais vale colocá-los no blog!
Os aperitivos de duas mordidas como os ovos deviled são tipicamente ricos em calorias, gordura e sódio, então eu reformulei minha receita de ovos deviled incluindo o abacate e omitindo a maionese. Eu pessoalmente não sou fã de maionese de qualquer forma, então o clássico ovo devilhado nunca foi atraente para mim! Este é realmente um aperitivo saudável porque tem gorduras saudáveis, vitamina A e vitaminas B também. YUM!
Eu sempre pensei que os ovos devilados eram realmente difíceis de fazer. Não tenho a certeza porque tive este pensamento, mas pareciam-me “chiques”. Na realidade, os ovos diabólicos são tão fáceis! A parte mais difícil é provavelmente ferver os ovos e garantir que quando você remover a casca as claras de ovo ainda estejam bonitas e bonitas.
Ovocado deviled eggs ingredients
Para fazer esses ovos deviled sem maionese, você vai precisar:
- Hard-ovos cozidos
- Avocado
- Sumo de lima
- Sal de alho
- Cebola de vermelho
- Mostarda de dijon
- Sal e pimenta
- Paprika
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Como fazer ovos de abacate devilhado
Estes ovos de abacate devilhado são canja de fazer! Basta reduzir à metade os ovos cozidos e depois recolher as gemas para uma tigela. Amasse o abacate, as gemas, o sumo de lima, a mostarda e os temperos juntos até ficarem macios.
Coloque a mistura de gema nas metades da clara do ovo, depois polvilhe com pimentão ou pimenta em pó por cima para um bom estaladiço de cor.
Quanto tempo para ferver os ovos para os ovos cozidos?
Eu escrevi um post sobre como fazer o ovo cozido perfeito e duro cada vez que isso pode ajudá-lo com esta receita! Eu geralmente levo meus ovos para ferver, depois deixo-os ferver por 2 a 3 minutos antes de retirá-los do fogo e deixo-os sentar na água quente por mais 12 minutos.
Após feito, transfiro imediatamente os ovos cozidos para um banho de gelo para evitar que cozinhem mais.
Quanto tempo são bons os ovos cozidos?
Estes ovos saudáveis de abacate devilhado durarão até 2 dias no frigorífico. Se desejar, pode fazê-los na véspera de os servir e, entretanto, embrulhá-los em película plástica.
Dicas para fazer ovos de abacate deviled
Para o melhor sabor e textura, você quer usar um abacate maduro nestes ovos saudáveis deviled. Se o abacate for muito duro, não terá um sabor excelente e será difícil de amassar com as gemas.
Eu também recomendo usar suco de limão recém espremido em vez do pré-garrafado. Você não pensaria que isso faria uma grande diferença, mas faz.
Prefiro usar mostarda Dijon nestes ovos de abacate, mas mostarda normal também vai funcionar.
Mais aperitivos fáceis:
- Bolas de Carne de Arando Fácil
- Mordidas de Pizza Italianas
- Inglês de Feijão Vegetariano
- Sweet Potato Sliders com Guacamole caseiro
- Sriracha Teriyaki Ground Turkey Meatballs
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Easy Abacate Deviled Eggs
Imprimir receita de alfinete
Ingredientes
- ▢ 6 ovos cozidos
- ▢ 1 abacate grande
- ▢ Sumo de 1/2 lima
- ▢ 1/2 colher de chá. sal de alho
- ▢ 2 colheres de sopa de Prata Spring Foods Creamy Horseradish
- ▢ 1/4 de chávena de cebola vermelha, em cubos
- ▢ 1/2 colher de sopa mostarda dijon
- ▢ Sal e pimenta a gosto
- ▢ Pimentão ou pimenta em pó, guarnecimento
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Instruções
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Descarne os ovos cozidos e retire as gemas, coloque cuidadosamente as gemas numa tigela e coloque as claras numa travessa.
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Adicionar o abacate à tigela com as gemas e o puré até misturar.
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Mistura no suco de limão, cebola, mostarda, rábano, sal e pimenta, sal de alho. Mexa para combinar.
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Coloque a mistura no ovo, enquanto as metades e polvilhe a pimenta em pó ou páprica por cima para cor.
Notas
Nutrição
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