Estes cupcakes de chocolate vegan fáceis de fazer não requerem ingredientes invulgares! São rápidos, fáceis e tão húmidos e deliciosos que ninguém adivinharia que são vegan!
Vegan Cupcakes
As pessoas estão frequentemente preocupadas em assar sobremesas veganas.
Parecem pensar que você vai precisar de ingredientes incomuns (como chia e linho) ou que os resultados serão inferiores.
WRONG!
Estes cupcakes veganos mostram que você pode muito facilmente preparar um lote de cupcakes veganos e eles terão um sabor tão delicioso.
Eles são úmidos, fofos e cheios de sabor de chocolate decadente.
Cheguei-os com gelado de baunilha vegan e bonitos salpicos vegan!
Vegan Chocolate Cupcakes – Reader Reviews
- ⭐⭐⭐⭐⭐ “Eu fiz estes para uma festa vegan. Eram melhores que qualquer cupcake que já comi, e tão simples de fazer”. – Simon
- >⭐⭐⭐⭐⭐ “Estes acabaram por ser incríveis. Eram fofos, húmidos, com a quantidade certa de doçura e sabor a chocolate. E eram tão simples de fazer! Todos gostaram deles.” – Olivia
- ⭐⭐⭐⭐⭐ “Fiz estes para um aniversário de amigos e não acredito como são deliciosos! Esta foi a terceira receita que experimentei (as outras foram muito mal sucedidas) e estou muito satisfeita com a forma como estas saíram”. – Niki
- ⭐⭐⭐⭐⭐ “Estas são deliciosas! Muito obrigada por partilharem esta receita. Nem precisei de sair para comprar os ingredientes. Eu tinha tudo no meu armário/frigorífico.” – Jade
- ⭐⭐⭐⭐⭐ “Experimentei estes cupcakes de chocolate vegan no fim-de-semana para um membro da família que é vegan e todos adoraram. Óptima receita, eu recomendaria isto a qualquer um!” – Robbie
Vegan Cupcakes
Couro do que usar chia ou linho nestes cupcakes, eu usei ingredientes do armário da loja.
Fazem cupcakes húmidos e de chocolate com sabor absolutamente delicioso.
Ingredientes para os cupcakes de chocolate vegan
- Leite sem leite (soja, amêndoa, arroz, aveia, etc…)
- Sumo de limão (ou vinagre de cidra branco ou de maçã)
- Vanilla
- Leite-manteiga livre
- Açúcar
- Flôr
- Pó de fermento
- Pó de cacau
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Ingredientes para a cobertura
- Manteiga de início
- Açúcar em pó em pó
- Vanilla
- Leite de início (soja, amêndoa, arroz, aveia, etc….)
Ferramentas:
- Bowl
- Whisk
- Peneira
- BandejaMuffin
- Papéis para bolos
Tutorial passo a passo
Estes bolos veganos são realmente super fáceis de fazer. Basta seguir este tutorial passo a passo de imagem.
Então vá até a ficha de receitas abaixo para ver a receita completa!
1 – Bata a manteiga derretida e o açúcar juntos, depois bata no leite (com sumo de limão para azedar)
2 – Peneire na farinha, fermento em pó e cacau em pó
3 – Misture para combinar mas não misture em demasia.
4: Colher no tabuleiro de muffin preparado e assar durante 15-20 minutos.
>5: Colocar a cobertura num saco de canalização e cachimbo sobre os queques arrefecidos.
Vegan Desserts
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Eu adoro ver as suas recriações na Instagram e outras redes sociais.
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“Eu fiz isto ontem e foi incrível! Não posso acreditar como ficou bem e fofo. O melhor de tudo é que não se pode dizer que seja diferente de uma esponja não vegan!! – Hannah
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Kate x
Bolo de chocolate vegan fácil
Kate Hackworthy | Sobremesas veganas
- ⅔ copo (150ml) de leite sem leite (soja, amêndoa, arroz, aveia, etc.)..)
- 2 colheres de chá de sumo de limão ou vinagre de cidra branco ou de maçã
- 1 colher de chá de extracto de baunilha
- ⅓ taça (75g) de manteiga sem leite , derretido e resfriado
- ½ xícara (100ml) de açúcar
- 1 xícara (125ml) de farinha integral
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de cacau em pó não adoçado
Para a cobertura
- ⅓ chávena (75g) de manteiga sem leite
- 1 ¾ chávenas (225g) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extracto de baunilha
- 1-2 colheres de chá de leite sem leite (soja, amêndoa, arroz, aveia, etc.)…)
Instruções
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Forno pré-aquecido a 180C / 350F. Forre uma bandeja de muffin com liners de papel.
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Agite o suco de limão no leite para azedá-lo e reserve.
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Em uma tigela grande, bata a manteiga derretida e o açúcar até combinar bem. Mexa a mistura de leite e a baunilha.
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Seleccione a farinha, o fermento em pó e o cacau e misture para combinar.
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Coloque a mistura na bandeja do muffin preparado para ¾ cheio. Leve ao forno durante 15-20 minutos até que se levante e um espeto inserido saia limpo. Deixe esfriar no tabuleiro por 5 minutos, depois transfira para uma grade de arame para esfriar.
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Meanwhile, para a cobertura, bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro, a baunilha e 1 colher de sopa de leite até ficar espesso e liso. Se a mistura for muito espessa, adicione outra colher de sopa de leite. Se estiver muito fina, adicione mais açúcar de confeiteiro.
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Coloque o glacê em um saco de canalização e decore os cupcakes completamente resfriados conforme desejado.
Video
Notas
Nutrição
A informação nutricional fornecida é aproximada e pode variar dependendo de vários factores, por isso não é garantido que seja exacta. Por favor consulte um dietista registado para conselhos dietéticos especiais.
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