Iodine-rich foods are what you need for a healthier thyroid, so check out our list of foods below to find out if you’re getting the right amount.
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Neste artigo:
- Iodo e a tireóide
- Requisitos dietéticos e deficiência de iodo
- Desordens e Complicações da Deficiência de Iodo
- 19 Alimentos contendo iodo a serem adicionados ao seu plano de refeições
- Complementos de Iodo a serem consumidos
Que Alimentos São Ricos em Iodo? | 19 Alimentos ricos em iodo que você pode comer para uma tireóide mais saudável
Iodo e a tireóide
A glândula tireóide é encontrada na parte inferior frontal do pescoço. A sua função é absorver iodo para criar as hormonas tiroideias, tiroxina (T4) e triiodotironina (T3).
Definição de iodo: Um elemento necessário à tiróide para produzir hormônios
Todas as células do corpo humano dependem desses hormônios da tiróide para a regulação do metabolismo. Eles ajudam na conversão energética, regulação de temperatura e funcionamento adequado dos órgãos.
Requisito dietético e deficiência de iodo
Iodo é um mineral importante que temos de obter dos alimentos porque o nosso corpo não o pode produzir. Uma pessoa que não satisfaz as suas necessidades diárias de iodo pode desenvolver deficiência de iodo.
A ingestão diária recomendada de iodo para adultos é de 150 microgramas (mcg) por dia. Mulheres grávidas e lactantes precisam de 200 mcg por dia.
Pressão de iodo e complicações
A deficiência de iodo pode progredir para uma doença da tiróide chamada hipotiroidismo se não for tratada. Esta condição pode incluir as seguintes complicações e sintomas:
- Ganho de peso
- Fatiga
- Fraqueza muscular
- Doença do coração
- Problemas de saúde mental
- Neuropatia periférica (lesão nervosa)
- Impotência da ovulação em mulheres
Em mulheres grávidas, Os baixos níveis de hormônio da tireóide podem aumentar o risco de dar à luz bebês com defeitos congênitos. Deficiência de iodo em mulheres grávidas pode causar:
- Parto prematuro
- Parto prematuro
- Miscarriagens
- Anormalidades congênitas
19 Alimentos contendo iodo para adicionar ao seu plano de refeições
Coma essas grandes fontes de iodo para uma função tireoidiana ideal:
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Sal Iodado
O que é bom no sal iodado é que ele pode fornecer 47% da sua ingestão diária recomendada de iodo. Por outro lado, ele contém sódio, que pode afetar a pressão arterial de uma pessoa.
O que você pode fazer é usar o sal iodado com moderação. Fazer isso ajuda a prevenir a pressão alta enquanto você trabalha para manter sua tireóide saudável.
Dica: Tente obter cerca de 150 mcg de iodo diariamente. Um quarto de uma colher de chá de sal iodado contém 71 mcg de iodo.
Camarão
Uma fonte muito boa de iodo, o camarão também contém nutrientes como a vitamina B12, fósforo e selénio. O camarão também é um tipo de frutos do mar que é baixo em calorias e rico em proteínas, portanto você se beneficiará de muitas maneiras deste alimento.
Não faria mal ter seu recheio de camarão cozido de vez em quando, certo? Além disso, também sabe bem e está cheio de nutrientes que o seu corpo precisa, especialmente a sua tiróide.
Tip: Cozinhá-lo da forma mais saudável permite-lhe maximizar os benefícios para a saúde do camarão. O que você pode fazer é cozinhar o camarão em uma panela por dois minutos de cada lado com azeite de oliva.
Cozinhado, o camarão deve ter um tom rosado brilhante, e então você saberá que ele está pronto para comer.
Legumes de mar
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Legumes de mar (ou legumes do mar) são alimentos ricos em iodo que também deve comer para uma tiróide mais saudável. Seu conteúdo de iodo depende do tipo de espécie que você come.
Nori, a embalagem preta-esverdeada que você vê em seu sushi, contém 37 mcg de iodo por folha. Por outro lado, wakame e kombu kelp, as algas marrons comumente usadas nas sopas japonesas, têm maior teor de iodo.
- Kombu Kelp – Pode conter até 2984 mcg de iodo por grama, excedendo a ingestão diária recomendada de iodo.
- Wakame – O conteúdo de iodo desta alga marinha varia de 66 mcg a 139 mcg de iodo por grama, cerca de 44-93% de conteúdo de iodo que você precisa diariamente.
- Arame – Uma colher de sopa de arame tem cerca de 730 mcg de iodo.
- Hiziki – Uma colher de sopa de hiziki tem cerca de 780 mcg de iodo. Ela também contém ferro, magnésio e cálcio.
Outros Benefícios de Comer Algas Marinhas para a Saúde:
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- Põe a sua ingestão de vitaminas e minerais (Vitaminas A, C, K, zinco, folato, magnésio, cálcio, ferro)
- Bom fonte de ômega…3 gorduras
- Contém antioxidantes que protegem as células
- Uma boa fonte de fibras e polissacáridos que promove um intestino mais saudável
- Aumento do metabolismo para ajudar na perda de peso
- Reduz o risco de doenças cardíacas
Seios de peru de peru de peru de peru
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Ajunto do camarão, um dos alimentos ricos em iodo que vais adorar é peito de peru. É delicioso, e também promove a saúde da tiróide.
Pois de conseguir três onças de peito de peru, e pode conseguir 23% da dose diária recomendada de iodo.
Outros benefícios para a saúde do peito de peru:
- Alto em zinco, potássio, e vitaminas B
- Elevado em proteína
- Baixo em colesterol e gordura saturada
- Reduz o risco de cancro
- Alto em triptofano que ajuda a estimular o humor e regula as hormonas do sono
- Baixa o mau colesterol que causa doenças
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Tip: Evite cozinhá-lo em óleo para obter o máximo de benefícios para a saúde do peito de peru (sem pele). O que você pode fazer é assá-lo e temperá-lo com sal, pimenta e ervas.
Atum
Atum é outro marisco que você pode comer da nossa lista de alimentos ricos em iodo.
Você pode obter 11% do valor diário de iodo de três onças de atum enlatado em óleo. Isso é cerca de metade da lata, por isso vai sentir-se cheio e satisfeito depois de o comer.
O que torna o atum bom é que é um alimento rico em proteínas e pobre em calorias, embalado com vitaminas B, ferro e potássio.
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Eggs
Eggs também são uma boa fonte de iodo, e você pode facilmente adicionar isto à sua dieta da tiróide. Um ovo grande pode dar-lhe até 16% da dose diária recomendada de iodo.
Além de iodo, os ovos também são embalados com vitaminas e minerais que o seu corpo precisa. Para saber mais sobre os outros benefícios para a saúde dos ovos, confira a lista abaixo.
Outros Benefícios para a Saúde dos Ovos:
- Enriquecido com gorduras ómega 3
- Fontes de proteína excelentes
- Empacotado com nutrientes como Vitaminas A, B2, B5, B6 B12, D, E, K, folato, selénio, fósforo, cálcio, e zinco
- Bom fontes de colina
- Colesterol bom para reduzir o risco de doenças
- Contém antioxidantes que promovem uma visão mais saudável
- Contém os aminoácidos essenciais
- Perda de peso promocional
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Queijo orgânico
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Um grama de queijo biológico cru e fresco contém cerca de 15 mcg de iodo. É relativamente rico em iodo, e também é rico em cálcio, proteínas e vitaminas B.
Para aqueles que são sensíveis a produtos lácteos e são veganos, o queijo pode não ser a sua chávena de chá. Você pode sempre consultar os outros alimentos ricos em iodo desta lista para obter o valor de iodo recomendado diariamente na sua dieta.
Code
Suporte a saúde da sua tiróide com outro alimento rico em iodo.
Code é um peixe branco com baixo teor de calorias e gordura, por isso você vai querer isto na sua dieta imediatamente. É delicioso, mesmo que tenha um sabor suave.
Este marisco também é uma grande fonte de vitamina E, cálcio e potássio. Três onças de bacalhau podem dar-lhe cerca de 66% da dose diária recomendada de iodo, por isso pode certamente ajudar a sua saúde da tiróide.
Prunes
Prunes are also iodine-rich foods you will love. Você pode obter 13 mcg de iodo de cinco ameixas secas.
Abém promovem uma digestão saudável. Quando você está com prisão de ventre, basta pegar um punhado de ameixas, e você está pronto para ir.
Além disso, as ameixas são ricas em fibra, vitamina A, potássio e ferro.
Iogurte
Produtos lácteos geralmente têm alto teor de iodo, e o iogurte certamente tem. Com cerca de 75 mcg por copo, uma dose de iogurte pode fornecer mais da metade da ingestão diária recomendada de iodo.
Adicionalmente, o iogurte contém probióticos saudáveis que promovem um sistema digestivo saudável.
Vieiras
Cem gramas de vieiras podem fornecer cerca de 90% das suas necessidades diárias de iodo. Eles também são uma grande fonte de proteína, fósforo e vitamina B12.
Leite cru
Uma porção ou 250 ml de leite pré-processado pode conter cerca de 88 mcg de iodo. Se você adora laticínios, beber leite cru não pasteurizado é uma opção mais saudável com 20 aminoácidos, probióticos e cálcio.
Feijão Lima
Feijão Lima é uma ótima fonte de iodo para veganos e vegetarianos.
Desde o iodo no solo, fertilizantes e água de irrigação pode variar, assim como o conteúdo de iodo de frutas e vegetais. Uma xícara de lima cozida contém em média cerca de 16 mcg de iodo.
Seaweed
Seaweed é conhecida por ser rica em minerais, antioxidantes e vitaminas. Também é pobre em calorias. As algas marinhas são uma excelente fonte de iodo, mas dependendo do seu tipo e da sua origem, os níveis de iodo podem variar. Wakame, nori, e kombu kelp são os tipos de algas marinhas mais populares.
Wakame é um tipo de algas marinhas marrons que tem um sabor ligeiramente doce. É a alga marinha que é usada na confecção de sopa de miso. Sabe-se que 1 grama de alga wakame satisfaz 44% da dose diária recomendada.
Nori é uma alga vermelha; tem menor teor de iodo quando comparada com as algas marrons. É geralmente usada em rolos de sushi. 1 grama de alga nori fornece 11-29% da ingestão diária recomendada.
Kombu kelp é outro tipo de algas marrons. É geralmente vendida em pó ou seca. 1 grama de kombu kelp é conhecido por fornecer 2,000% da ingestão diária recomendada.
Cape Cod Cranberries
Cape Cod cranberries são ricas em antioxidantes. Crescem perto do mar, e quanto mais perto estão do mar, maior é o nível de iodo que contêm. 4 onças de arandos de cabo de bacalhau podem fornecer 400 mcg de iodo. Se comprar sumo de arando processado, certifique-se de verificar os níveis de açúcar adicionados.
Batatas orgânicas
As batatas são um dos legumes mais consumidos, e podem ser adicionadas a quase todas as refeições. E são uma grande fonte de iodo. Um prato de batata pode fornecer cerca de 33,3% a 52,7% da sua ingestão diária recomendada.
Banana
Banana é um fruto que aumenta a energia graças ao seu elevado teor de potássio. Uma banana de tamanho médio pode fornecer-lhe 3 mcg de iodo, que satisfaz 2% da dose diária recomendada.
Creme de milho
Segundo o Instituto Nacional de Saúde dos EUA, meia chávena de milho em lata pode fornecer 14 mcg de iodo. Assim como outros vegetais, os níveis de iodo podem variar, dependendo do local onde o milho é cultivado. A maioria do milho é geneticamente modificado, então quando você estiver comprando milho, certifique-se de que é orgânico e livre de GMO.
Morangos
Morangos são ricos em vitaminas e minerais. Também é rico em iodo. 1 chávena de morangos pode fornecer-lhe 13 mcg de iodo, que satisfaz 10% da sua dose diária recomendada.
Suplementos de Iodo para o Iodo
Se os seus níveis de iodo são baixos, o seu médico pode recomendar suplementos de iodo. Normalmente, seu médico verifica seus níveis de iodo através de um exame de urina antes da recomendação.
Se a deficiência estiver causando hipotiroidismo, os médicos podem recomendar a ingestão de comprimidos de iodo ou suplementos de algas. Para condições mais graves como exposição à radiação, os médicos podem prescrever suplementos de iodo em fórmulas mais fortes.
Aqui está uma receita rápida sobre como fazer pão rico em iodo da Dr. Seeds:
A medida que você adicionar esta lista de alimentos ricos em iodo na sua dieta, certifique-se de ter tudo com moderação. Ter muito é frequentemente mau para a sua saúde.
Em vez de promover uma tiróide mais saudável, pode estar a comprometer as outras partes do seu corpo devido ao consumo excessivo.
Se sentir que está a sentir sinais de problemas de tiróide como bócio ou hipotiroidismo, consulte o seu médico imediatamente.
Tem mais alguma coisa a acrescentar à nossa lista de alimentos ricos em iodo para uma tiróide mais saudável? Fique à vontade para nos dizer na seção de comentários abaixo!
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Nota do editor: Este post foi originalmente publicado em 30 de janeiro de 2019, e foi atualizado por sua qualidade e relevância.