Isso não é clickbait; isso realmente aconteceu. Os nomes e datas não foram alterados. É a verdade, toda a verdade, e nada além da verdade.
Comi uma caneca de gelado todas as noites durante um mês, e perdi gordura corporal. A sério.
Mas porquê, podes perguntar. Para além do facto de estarmos a falar de COMER CREME DE GELO TODO O DIA ÚNICO, pensei que seria uma experiência completa da pergunta antiga: Consegues fazer uma má dieta? Só havia uma maneira de descobrir.
Para algum contexto, eu tenho 25, 1,80 m, 80 kg, e faço exercício seis a sete dias por semana, com cinco desses dias levantando, e os outros dois ou jogando golfe, fazendo uma longa caminhada, ou algum outro tipo de atividade de baixa intensidade. Eu sou um rato de ginástica que observa o que eu como 90% do tempo. Eu me considero muito ativo.
Eu também adoro pizza. E massa. E cerveja. E, acima de tudo, gelado. E assim como o Ludacris é aberto a fêmeas de todas as origens na ode apropriadamente chamada de mente aberta, “Sugar (Gimme Some)”, eu não discrimino o creme de açúcar congelado de qualquer tipo. Dê-me o seu Rocky Road. O seu Sorvete de Limão. Comia de bom grado uma tigela do seu Garcia de cerejas. Diabos, vou congelar uma banana e chicoteá-la, não quero saber. A questão é, não me consigo fartar.
Este esforço permitiu-me fazer duas coisas: testar a minha dieta e experiência de treino, e experimentar uma tonelada de gelados novos. Mas não foi o suficiente para ter uma ajuda normal do material. Eu precisava de ir em grande. Não, este experimento não era para os fracos de coração. Era o material dos heróis. Arranjei 31 doses do melhor gelado do país e fui trabalhar. Aqui está o que aprendi.
Não todos os gelados são criados iguais.
Depois de descobrir alternativas saudáveis como Halo Top e Enlightened, a maioria dos quais com cerca de 300 calorias por pinta, comecei a pensar que isto seria demasiado fácil. Eu queimo isso no meu aquecimento. Além do mais, que tipo de cop-out seria se eu comesse sorvete saudável todas as noites.
Foi por isso que eu estabeleci esta lei: Pelo menos três em cada sete noites por semana, eu comia gelado gordo e rico em açúcar. Isso significa montes de chocolate, pedaços de natas inteiras e açúcar. Um gelado com 1.320 calorias para a cerveja inteira. Foi uma boa noite.
Para uma classificação definitiva, mas certamente subjetiva de todos os 30 sorvetes que comi, veja a minha lista.
A pergunta que mais me foi feita pelas pessoas, que estavam, na melhor das hipóteses, preocupadas, e na pior das hipóteses, mortificadas, foi esta: “Já estás farto de gelados?” Uma semana dentro, absolutamente não. Duas semanas, ainda não, na verdade. Três semanas? Depois tornou-se mesmo uma tarefa e eu… estava a brincar, claro que não, estava a comer um litro de gelado todas as noites e adorava todas as malditas dentadas. Foi o melhor mês da minha vida, e eu olho para trás com carinho. É um trabalho fácil, e ninguém tinha de o fazer.
Recebi algumas sugestões de sabor de um teste de gosto no escritório que fizemos com algumas marcas diferentes.
Ever ouviu falar da dieta “If It Fits Your Macros”? Popular nos círculos CrossFit e powerlifting, a essência básica é esta: se você está cumprindo e limitando sua ingestão diária adequada dos três macronutrientes primários (carboidratos, proteínas e gordura) tudo o resto é molho. Você pode comer literalmente molho, se você quiser. Ele fornece alguma flexibilidade no que você pode e não pode comer, porque você pode comer o que você quiser – se ele se encaixar em suas macros.
Eu não conto calorias e não peso minha comida, escolhendo em vez disso geralmente observar o que eu como e manter uma dieta limpa 90% do tempo, com margem suficiente para algumas pizzas e cervejas nos fins de semana. Por isso fiz uma pequena pesquisa e apliquei alguns dos conceitos centrais que aprendi com a minha leitura para personalizar a minha dieta, para que pudesse incluir várias porções de gelado todas as noites. Eu sou um cara relativamente rotineiro, então aqui está como era a minha linha de refeições na maioria dos dias:
Pre-Treino
Bebida de café/pré-treino
Banana
Pós-Treino
>
Leite de amêndoa e proteína de soro de leite
>
Breakfast
>
Aveia
Leite de amêndoa
>
Colher de manteiga de amendoim
>
2 latas de atum
>
Colher de maionese
Abacate
Abacate de amêndoas
Jantar
12 onças de carne moída/galinha
1 chávena de brócolos
1 chávena de arroz castanho
½ abacate
Sem seguir religiosamente as minhas macros todos os dias, Eu sabia que podia aplicar o conceito básico do IIFYM à minha própria dieta, e dar algum espaço, nutricionalmente, para o gelado. Em preparação para o meu tratamento nocturno, eliminei alguma da gordura e açúcar que estava a comer durante todo o dia. Cortei as amêndoas, maionese e abacate, que estão carregadas em gordura.
Obviamente esses três alimentos não são maus para você. É açúcar natural e gordura saudável que qualquer nutricionista lhe diria que está bem, até mesmo encorajado, a incluir na sua dieta. Mas eu tive que abrir caminho para o número um. No final do dia, o meu nível de macronutrientes manteve-se o mais próximo possível do normal, com apenas um pequeno aumento dos meus níveis médios diários de açúcar.
DISCLAIMER: Não sou nutricionista e não estou a dizer que isto é saudável. É a ciência dos irmãos, na melhor das hipóteses, mas posso jurar pelos resultados.
Não tenho pressionado o suficiente.
Da mesma forma que modifiquei apenas ligeiramente a minha dieta, não quis reformular a minha filosofia de treino. Eu sigo uma divisão de musculação bastante típica, levantando por não mais que dois ou três dias seguidos, pontuado por alguma recuperação ativa ou descanso completo.
Então, para este período, tudo o que fiz foi fazer alguns pequenos ajustes: Fiz mais repetições com menos peso, encurtei o meu tempo de descanso entre as séries, e adicionei dez minutos de treino de alta intensidade no final do meu treino.
Se, antes, estava a fazer exercícios de treino de força com 6 a 8 repetições e 90 segundos de descanso, para estes 30 dias, bati-o até 8 a 12 repetições com 45 a 60 segundos de descanso. No final, fiz um treino de sprint de dez minutos onde, a cada minuto do minuto, eu corria, remava, ou pedalava por 10 segundos, o mais duro que podia, depois descansava pelos 50 segundos restantes.
Apenas adicionando dez minutos de HIIT e ajustando minhas repetições e descanso, eu estava trabalhando muito mais do que estava antes. Eu sempre tinha contado o suor na minha testa como a marca de um bom treino, mas este foi o próximo nível. Eu era Kevin-Garnet no 4° trimestre da NBA-Finals-soaked.
DISCLAIMER NUMBER DOIS: Não sou um treinador licenciado, mas sou um apaixonado por fitness que trabalha com dezenas dos melhores treinadores todos os dias para o meu trabalho. Eu peguei uma ou duas dicas pelo caminho.
Você pode fazer uma dieta ruim.
Depois de 30 dias, eu coloquei meu dinheiro onde minha boca de chocolate de menta estava. Fiz o teste de gordura corporal para ver o que, se houve alguma mudança. Depois de 30 dias, meu peso subiu 0,8 libras, mas aumentei meu músculo magro em 3,4 libras, e perdi 2,4% de gordura corporal. Isso pode não parecer muito, mas tenha em mente que isso foi dentro de um mês, e eu estava consumindo um quartilho inteiro do sorvete a cada noite.
Aqui estão os resultados do meu teste:
O meu maior takeaway dessa experiência foi como o nosso cérebro pode se adaptar a situações extremas. Tive tanto medo de engordar que, durante um mês seguidos, trabalhei com uma intensidade que nunca tinha tido antes, só por pura vontade. É como uma segunda marcha, patrocinada por Ben e Jerry’s.
Foi difícil? Sim. Eu fá-lo-ia outra vez? Diabos, sim.
(Também, por causa de alguma auto-consciência, eu entendo completamente o quão guloso e insensível uma “experiência” como esta sai. Eu não quero contribuir para o que é definitivamente um problema real no mundo de hoje, o desperdício de alimentos, então eu doei para o Projeto Fome, uma organização que mobiliza vilas na África, Ásia e América Latina e forma parcerias eficazes com os governos locais para ajudar os cidadãos necessitados a encontrar alimentos.)