Frango Balsâmico Bruschetta com cobertura de tomate fresco, manjericão, alho e parmesão com um delicioso esmalte balsâmico. Delicioso, fácil e saudável!
Frango Balsâmico Bruschetta
Frango Balsâmico Bruschetta é uma refeição fácil e rápida que pode cozinhar durante todo o ano na sua grelha ou no exterior no seu bbq.
A cobertura Bruschetta é muito simples e fácil de fazer.
Uma das melhores coisas sobre o novo sistema de Pontos Freestyle é que eles permitiram que mais de 200 ingredientes fossem itens alimentares de 0 ponto.
A maior mudança? Provavelmente as proteínas. Galinha magra, peru e tofu são agora 0 pontos. O iogurte grego também. O feijão também tem o tratamento de 0 ponto, o que significa que as pessoas não vão limitar estes ingredientes saudáveis em favor de mais alternativas de pontos baixos processados.
Glaze balsâmico é uma versão concentrada de vinagre balsâmico. É cozido até à consistência de um xarope de ácer com um sabor poderoso. Eu peço uma colher de sopa para cada pedaço de frango, mas isso é porque ADORO esse esmalte. Se você quiser cortar (já que 1/4 de xícara é 5 pontos), você certamente pode cortar isso para ajustar seus valores de pontos.
Se você quiser criar um sabor de frango margherita (algumas pessoas se referem a isso como frango caprese) adicione um par de pedaços de mozzarella fresca para cada pedaço de frango.
Melhores fontes para o esmalte balsâmico? Eu adoro fazer o meu próprio:
Gelementos balsâmicos Receita:
- 16 onças, líquido bom vinagre balsâmico
- 1/2 chávena de açúcar
- Cozimento em fogo médio durante 22-25 minutos, mexendo a cada minuto.
Como fazer Frango Balsâmico Bruschetta:
Ferramentas Usadas na confecção deste Frango Balsâmico Bruschetta:
Bonetes de Ferro Fundido: Esta é a minha panela mais usada na minha cozinha, pesada, mantém o calor bem e dá a MELHOR procura de sempre.
Pig Tail Flipper: Eu uso isto para virar quase tudo numa frigideira ou grelha sem danificar a pele/casca/estárias e o seu super fácil.
Balsâmico Glaze: Delicioso, cheio de sabor e fácil de adicionar a saladas, proteínas e queijo.
Receita
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Balsâmico Frango Bruschetta
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Tempo de cozedura: 10 minutos
- Tempo total: 15 minutos
- Autor: Sabrina
Ingredientes
- 4 peitos de frango sem pele (6 onças cada um)
- 1/2 colher de chá de sal de kosher
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite virgem
- 1 colher de sopa de manjericão fresco
- 4roma de tomateeschopped
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1/4cupbalsamic glaze
Instructions
Note: clique nos tempos nas instruções para iniciar um temporizador de cozinha enquanto cozinha.
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Adicionar metade do sal, toda a pimenta e o alho aos seus peitos de frango.
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Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo médio alto com as duas colheres de chá de azeite.
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Adicione o frango à frigideira e cozinhe por 4-6 minutos de cada lado, até estar completamente cozido.
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Apesar de cozinhar o frango misture o resto do sal com o manjericão e o tomate.
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Quando o frango estiver cozinhando acrescente-o a um prato e cubra cada um com 1/4 da cobertura do tomate, 1/4 do queijo parmesão e 1/4 do esmalte balsâmico.
Vídeo receita
Informações sobre nutrição
Rendimento: 4 porções, Quantidade por por porção: 287 calorias, Tamanho da porção: 1 /4 receita, Calorias: 287g, Hidratos de carbono: 15,6g, Proteína: 42,4g, Gordura: 6,3g, Gordura Saturada: 1,4g, Colesterol: 103mg, Sódio: 480mg, Fibra: 1,5g, Açúcar: 8,3g
Todas as imagens e texto © para uma cozinha saudável.
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