Frango, inteiro: aproximadamente, dados nutricionais, onde foram encontrados e 237 receitas

O que é frango inteiro? Sobre o ingrediente frango inteiro. Incluindo 236 receitas com frango inteiro, dados nutricionais, e onde encontrá-lo.

Sobre

Reboque e frangos de fritura variam de 6 a 8 semanas de idade e peso de cerca de 3 a 4 libras (1 1 1/4 a 1 3/4 kg) de acordo com o Conselho Nacional de Frangos.

No entanto você pode descobrir que os frangos no seu supermercado local tendem a estar mais próximos de 2 1/2 libras (1 kg) à medida que as fazendas de fábrica aceleram a chegada dos frangos ao mercado a um ritmo cada vez mais rápido.

Estes frangos também podem ser referidos como “frangos de primavera”.

Os frangos de carne e os frangos para fritar podem ser utilizados de forma intercambiável. São geralmente melhor cozidos em fogo alto, o que os torna uma escolha ideal para borboleta e grelhar, grelhar ou saltear numa frigideira ou frigideira.

A carne é jovem, tenra e de sabor bastante suave o que pode torná-los uma escolha menos do que ideal para os grelhados e os guisados, onde uma ave mais velha proporcionaria significativamente mais sabor enquanto o frango de carne ou a fritadeira mais nova tenderá a secar.

O gráfico seguinte do National Chicken Council nos EUA mostra o desempenho do frango de corte dos EUA de 1925 a 2011.

Ano	Dias (idade)	Peso	Alimento para carne	Mortalidade %
1925	112	2.50	4.70	18
1935	98	2.86	4.40	14
1940	85	2.89	4.00	12
1945	84	3.03	4.00	10
1950	70	3.08	3.00	8
1955	70	3.07	3.00	7
1960	63	3.35	2.50	6
1965	63	3.48	2.40	6
1970	56	3.62	2.25	5
1975	56	3.76	2.10	5
1980	53	3.93	2.05	5
1985	49	4.19	2.00	5
1990	48	4.37	2.00	5
1995	47	4.67	1.95	5
2000	47	5.03	1.95	5
2005	48	5.37	1.95	4
2006	48	5.47	1.96	5
2007	48	5.51	1.95	4.5
2008	48	5.58	1.93	4.3
2009	47	5.59	1.92	4.1
2010	47	5.70	1.92	4.0
2011	47	5.80	1.91	3.8
2012	47	5.95	1.9	3.7
2013	47	6.01	1.88	3.7
2014	47	6.12	1.89	4.3
2015	48	6.24	1.88	4.8

Nutrição

Informações sobre a nutrição

Servir tamanho 1 unidade (rendimento de 1 lb pronto para(32g)

Montante por porção

Calorias 96Calorias de gordura 60

% Valor diário *

Gordura total 6.7g10%

Gordura Saturada 1,9g9%

Gordura Trans ~

Colesterol 28mg9%

Sódio 27mg1%

Total de Carboidratos 0,0g0%

Fibra Dietética 0g0%

Açúcares 0.0

Proteína 8,3g

Vitamina A 2%-Vitamina C 0%

Cálcio 1%-Iron 3%

* Valores percentuais diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.