Queda está aqui – e com o tempo mais fresco vem saco após saco de doces de Halloween em exposição na sua drogaria local. Andar por todos aqueles corredores recheados de doces e guloseimas assustadoras faz com que seja tentador apanhar alguns.
Embora os doces de Halloween não sejam classificados como um alimento saudável, isso não significa que você não possa desfrutar de nenhum sem sentir-se culpado depois. “Minha filosofia é que você pode ter essas coisas com moderação”, diz Amy Gorin, RDN, proprietária da Amy Gorin Nutrition em Jersey City, New Jersey.
Existem algumas estratégias que você pode usar para se manter sob controle. “Uma coisa que eu gosto de sugerir é só comprar doces de Halloween na semana do – ou talvez até no dia anterior – Halloween para que não fique sentado em sua casa e você não esteja inclinado a comê-los antes que os doce ou travessura venham”, diz Natalie Rizzo, RD, dietista registrada na cidade de Nova York.
Quando você vai até a loja para os doces de Halloween a granel, pegue aqueles que vêm em embalagem de tamanho mordida, embalados individualmente, diz Gorin – e veja se você pode se limitar a um ou dois. Demore muito tempo para mastigar um pedaço de doce para que você realmente saboreie o sabor e se sinta satisfeito depois de um pouco, sugere Gorin.
Um estudo descobriu que as pessoas comeram cerca de mais dois pedaços de doce quando ele foi colocado em tigelas claras perto de suas mesas versus em recipientes opacos mais longe deles.
Outra dica: Guarde seu doce de Halloween em uma prateleira superior em um recipiente selado para que esteja fora de vista, diz Samantha Cassetty, RD. “Assim, quando estás a tentar alcançar, estás a fazê-lo com propósito e atenção”, diz ela. Um estudo publicado no International Journal of Obesity descobriu que as pessoas comiam cerca de mais dois pedaços de doces quando eram colocados em tigelas claras perto das suas secretárias versus quando os doces eram armazenados em recipientes opacos mais afastados deles.
Mas e se você fizer um saco inteiro de milho doce ou copos de manteiga de amendoim de uma só vez? “Obviamente, é uma época difícil do ano – se você está em um escritório, provavelmente há uma tigela de doces, e se seus filhos estão enganando ou tratando, é difícil dizer, ‘Eu não vou tocar nele'”, diz Gorin. “Se tens mais do que o planeado, começa de novo imediatamente. Diz, ‘OK, eu comi muitos doces, e agora vou parar'””
Agora que saibas comer sabiamente os doces de Halloween, está na hora de descobrires o que deves comer. Junto com nossos especialistas, dimensionamos os rótulos nutricionais de alguns dos doces de Halloween mais populares, com um forte foco em calorias, tamanho das porções e conteúdo de açúcar para que você possa fazer melhores escolhas no período que vai até 31 de outubro. (Para manter as coisas em perspectiva, a American Heart Association recomenda limitar a ingestão de açúcar adicionado a 37 gramas para homens e 25 para mulheres por dia.)
Nutritionist Pick #1: Trolli Sour Brite Crawlers
Um porção – oito pedaços – destes vermes de goma coloridos vem com 100 calorias e 14 gramas de açúcar. Cassetty assinala que, devido ao seu sabor e textura, muitas vezes uma quantidade menor de gomas vai longe – por isso pode não encontrar a necessidade de polir oito minhocas. Se você comer três delas, você está ingerindo apenas cinco gramas de açúcar. “Eu sei que há um monte de lixo artificial lá dentro e coisas que você não quer fazer todos os dias, mas elas são mastigadas, então você pode comê-las lentamente”, diz Cassetty. (E lembre-se: Quanto mais tempo demorares a terminar um doce, mais satisfeito te vais sentir.)
Nutritionist Pick #2: Snack-Size Reese’s Peanut Butter Cups
Um único copo de manteiga de amendoim tem 110 calorias e 11 gramas de açúcar. Apesar do teor de açúcar, ainda é uma escolha superior dado que é embalado individualmente e tem alguma proteína (duas gramas) e fibra (uma grama), diz Gorin. “A proteína e a fibra vão ajudar a mantê-lo mais cheio”, diz ela.
Pick #3: Charms Blow Pop
Embora este pirulito com chiclete no centro tenha 13 gramas de açúcar, são apenas 70 calorias. A baixa contagem de calorias e o facto de chupar um irá ocupá-lo durante algum tempo, faz desta escolha mais uma guloseima aceitável. “Demora um pouco para comer, então você está satisfazendo aquele desejo por doces durante um período de tempo”, diz Rizzo.
O melhor – e o pior – do resto (nessa ordem)
Obviamente, as opções de doces de Halloween são praticamente infinitas. Aqui estão algumas das outras picks populares.
Snickers Miniatures
Like Reese’s Peanut Butter Cups, uma porção de quatro peças de Snickers Minatiatures oferece algumas proteínas (três gramas) e fibras (uma grama), que podem ajudar a mantê-lo cheio. Mas uma porção tem 170 calorias e 18 gramas de açúcar. Gorin gosta deste doce se você só comer um, o que reduz sua ingestão de açúcar a menos de cinco gramas.
TWIX Caramel Cookie Bars Minis
Três destes doces crocantes chegam a 150 calorias e 15 gramas de açúcar. É por isso que a Cassetty sugere que você se agarre a uma peça embrulhada individualmente, o que lhe dará apenas cinco gramas de açúcar. “Repense como você se aproxima dos doces”, diz Cassetty. “Em vez de olhar para ele como, ‘Eu só posso ter um’, veja essa peça como um doce”, diz Rizzo. Estes pequenos Kit Kats relógio em 170 calorias e 17 gramas de açúcar para quatro peças. Mais uma vez, os nossos especialistas recomendam que se limite a uma peça para ficar com menos de cinco gramas de açúcar.
Twizzlers Strawberry Twists
Rizzo nota que, embora alguns doces de chocolate possam ter mais açúcar do que Twizzlers, eles estão pelo menos dando-lhe um pouco de fibra e proteína. Mas com 120 calorias e 16 gramas de açúcar para três pedaços, os Twizzlers não são uma escolha terrível se você comer menos do que o tamanho da porção. Cassetty sugere limitar-se a um Twizzler (para que você fique com cerca de cinco gramas de açúcar) e demorar a comê-lo. “Um Twizzler parece uma maneira decente de conseguir uma dose doce”, diz ela. Gorin acrescenta que, como pode ser difícil parar em um, concentre-se em dar pequenas mordidas e aproveitar a experiência.
Tootsie Roll Minis
“Tootsie Rolls são mastigáveis, para que você possa tomar seu tempo para apreciá-los”, diz Cassetty. Quatro mini rolos de Tootsie têm 150 calorias e 19 gramas de açúcar, mas nenhuma proteína ou fibra. Como os nossos especialistas aconselharam para os outros doces da nossa lista, reduza o tamanho da porção e mantenha-se fiel a um pedaço para limitar a ingestão de açúcar. Um mini Tootsie Roll tem menos de cinco gramas de açúcar.
Brach’s Candy Corn
Ah, candy corn – você infelizmente ganhou a pontuação mais baixa de todos os doces de Halloween. Uma porção de milho doce – 19 peças – é de 140 calorias e 28 gramas de açúcar. Como o milho doce vem em saco (e não em porções menores), este não recebe notas muito altas. “Se você tem três pedaços, não é tão ruim, mas a maioria das pessoas não faz isso”, diz Rizzo.
Como Adult-ify Your Halloween Candy Craving
Classic Halloween candies não são sua única escolha se você tiver um desejo por algo doce. Considere saciar o seu desejo com pedaços de chocolate preto embalados individualmente, que têm benefícios para a saúde que os doces de Halloween super-sugary, relativamente livre de nutrientes não, diz Gorin. (Por exemplo, de acordo com um estudo publicado no Journal of Cardiovascular Pharmacology, o chocolate preto contém antioxidantes – conhecidos como flavanóis – que podem proteger o seu coração). Rizzo é um fã de Kind minis, que tem um relógio de apenas 100 calorias e tem variedades feitas com chocolate negro, juntamente com mais valor nutricional do que os doces.
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