Almonds tem estado sob muita controvérsia recentemente, mas o leite de amêndoa é vegan, ou deve evitá-lo?
Leite de amêndoa contém na sua maioria ingredientes vegan à excepção de dois. A maioria tem sabor natural, que é um termo guarda-chuva, que pode incluir carne, ovos, ou laticínios. Enquanto todos eles têm amêndoas, que utilizam imensa quantidade de água. Um estudo descobriu que uma amêndoa leva 3,2 galões de água para produzir, em média.
Então realmente não é possível dizer se o leite de amêndoa popular é vegan ou não, pois não sabemos o que o sabor natural inclui. No entanto, contactei a empresa Silk, e eles responderam que todos os seus produtos estão sem produtos animais.
Conteúdo
Leite de Amêndoa Tem Produtos Animais
Para identificar se o leite de amêndoa é ou não vegetariano, precisamos primeiro de conhecer os seus ingredientes. Embora a maioria utilize uma receita bastante semelhante, é importante notar que nem todos são iguais. Alguns podem usar ingredientes muito diferentes de outros.
Um dos favoritos do leite de amêndoa é o sabor de baunilha de Seda. Nem todos são aromatizados com baunilha, por isso os simples terão outros ingredientes. Embora esta seja uma das marcas mais populares no mercado, por isso é o exemplo perfeito.
Então vamos dar uma olhada nos ingredientes do leite de amêndoa de Seda, e identificar se algum produto animal está presente.
Ingredientes do Leite de Baunilha de Amêndoa de Seda
Então o que é que isto nos diz? Bem, a maioria dos ingredientes são inteiramente vegetarianos. No entanto, destaca-se um, que é o sabor natural. -Eu destaquei-o na lista de ingredientes acima.
Almondmilk (Água Filtrada, Amêndoas), contém menos de 2% de: Vitamina & Mistura Mineral (Carbonato de Cálcio, Acetato de Vitamina E, Vitamina a Palmitato, Vitamina D2), Sal Marinho, Sabor Natural, Goma de Gafanhoto, Goma Gellan, Ácido Ascórbico (para proteger a frescura).
Leite de Baunilha de Amêndoa Não Doce de Seda
Sabor Natural é um termo guarda-chuva que cobre muitos alimentos diferentes. Isso inclui ovos, laticínios e produtos cárneos. Agora, sabemos que não pode conter nenhum produto lácteo, uma vez que é marcado como livre de leite. -Mas e os outros?
É uma preocupação bastante substancial, uma vez que até o seu leite de amêndoa não adoçado contém este ingrediente. Assim, precisamos identificar exatamente em que consiste isto para determinar se é vegan.
I Contatou Silk (Leite de Amêndoa)
Entrei em contato com Silk Milk e perguntei sobre o ingrediente do sabor natural em seu leite de amêndoa baunilhado. Vamos ver o que acontece.
Olá. Você sabe se algum produto animal está incluído no ingrediente “sabor natural” do seu leite de amêndoa baunilhado?
Eu
Fiquei encantado por obter esta resposta. Passei o dia todo olhando em diferentes sites de marcas para ver o que o ingrediente incluía, sem sorte. Finalmente, recebi esta resposta da Silk.
Nada de todo! Todos os nossos produtos são vegan-friendly. Nossos sabores naturais podem vir de plantas, frutas, vegetais, sementes ou feijões.
– “Empregado” em Silk.Empregado
Eu removi o nome do empregado por causa da privacidade. Embora isto mostre que o leite de amêndoas de Seda é 100% vegetariano.
No entanto, ainda há um impacto ambiental das amêndoas.
O leite de amêndoas é tipicamente vegan
O estilo de vida vegan é muito mais do que uma dieta. Assim, os impactos ambientais do leite de amêndoa serão discutidos nas seções seguintes a esta. Primeiro, são os ingredientes comuns no leite de amêndoa vegan?
Os ingredientes do leite de amêndoa são tipicamente considerados vegan. Embora a maioria deles tenha o sabor natural do ingrediente, que pode não ser vegano. É impossível determinar se as marcas usam ou não produtos de origem animal, pois sua receita é proprietária.
Parte do sabor natural, os outros ingredientes são veganos. -Se você vê amêndoas como tal. No entanto, praticamente não é possível determinar se a sua marca favorita contém ovos ou mesmo carne. Podemos adivinhar que é menos provável que eles escolham estes ingredientes.
No entanto, sabemos que a Seda é 100% vegan em termos de sabor natural. Eles compartilharam livremente informações sobre seus ingredientes nesta conversa.
Aqui está outro exemplo de suposto leite vegano que tem um ingrediente que tecnicamente poderia ter animais.
Ingredientes em Breeze Amêndoa Original
Outros Ingredientes: Leite de amêndoa (água filtrada, amêndoas), carbonato de cálcio, sal marinho, citrato de potássio, lecitina de girassol, goma gelana, sabores naturais, vitamina A palmitato, vitamina D2, D-alfa-tocoferol (vitamina E natural).
Breeze Amêndoa Original
Não é necessário dizer que todo o seu leite de amêndoa vegan favorito contém produtos de origem animal. -Mas é curioso que algumas empresas não revelem os ingredientes exactos.
Leite de Amêndoa Não é Amigo do Ambiente
O consumo de leite de amêndoa está a aumentar. O mesmo se aplica à conscientização sobre as questões de produção. As amêndoas têm um impacto bastante significativo no meio ambiente, em muitos aspectos.
É definitivamente um dos produtos à base de plantas com mais recursos. Então agora é hora de determinar se podemos realmente chamar o leite de amêndoa de vegan, independentemente dos ingredientes. Outro aspecto importante do veganismo é o ambiente.
O veganismo procura reduzir o sofrimento sempre que possível, o que inclui o ambiente. Afinal de contas, as mudanças ambientais ou a destruição do habitat é indiscutivelmente mais prejudicial do que o consumo de animais. -Estes são altamente interligados.
Amêndoas e Consumo de Água
O estado da Califórnia é onde 80% das amêndoas do mundo são produzidas. Isto tem gerado muita controvérsia nos últimos tempos. Principalmente devido ao consumo extremo de água das amêndoas.
É relatado que a Califórnia usa 10% de sua água somente para aquela noz. Isso é 10% do consumo de água de um estado inteiro usado na produção de uma única castanha. Imagine em quantas nozes você pode pensar.
Nada se aproxima sequer desses números. Na verdade, uma única amêndoa leva 3,2 galões de água para crescer, em média. Isso é cerca de 12 litros de água para cultivar uma noz que pesa algumas gramas, no máximo.
Informações rápidas sobre o consumo de água das amêndoas
- Califórnia cresce 80% das amêndoas do mundo
- Califórnia gasta 10% de água para cultivar amêndoas
- Uma amêndoa leva 3.2 galões de água para crescer, em média.
Amêndoas e Abelhas
Como em muitos outros alimentos, as amêndoas usam pesticidas. Não é uma prática incomum, na verdade, a maioria das culturas usa pesticidas. No entanto, os pesticidas na produção de amêndoas têm alguns problemas com polinizadores.
Culturas dependem de polinizadores, naturais, e criados artificialmente. O mesmo se aplica às amêndoas, pois elas precisam de polinização para crescer. Embora os pesticidas nas amêndoas tenham sido encontrados para eliminar os polinizadores.
Por isso pode-se argumentar que comprar amêndoas não é realmente vegetariano, pois custa a vida das abelhas. No entanto, o mesmo é verdade para a maioria das culturas. Algumas vidas animais são perdidas em qualquer produção alimentar. Portanto, depende da sua posição sobre isso.
Se os veganos comerem amêndoas
Almonds tem alguns problemas. Eles são responsáveis pelo uso massivo de água, com 3,2 galões necessários para uma amêndoa, de acordo com um estudo. Só isto é suficiente para muitos veganos se afastarem do produto.
Afinal, muitos veganos são assim por causa de preocupações ambientais. Outro é o fato de que as amêndoas têm efeitos adversos sobre as abelhas. Portanto, mesmo que as amêndoas não causem sofrimento animal diretamente, isso acontece indiretamente.
A resposta à pergunta depende realmente do que você pensa depois de ler isto. Basta perguntar-se se você pode comer amêndoas com uma consciência clara. Se não, então você não deve.
Embora algumas amêndoas de vez em quando não sejam tão ruins assim. Os veganos têm uma pegada muito menor em geral, por isso ainda é muito melhor que outros grupos de dieta.
Se os veganos beberem leite de amêndoas
O leite de amêndoas tem os mesmos problemas que as amêndoas. Não é de admirar que o leite de amêndoas seja feito com amêndoas. O principal problema que tenho com o leite de amêndoas é que algumas marcas não dizem o que o sabor natural inclui.
Não posso acreditar que eles deliberadamente adicionam produtos animais a ele. Entretanto, é estranho que eles não possam dizer se ele está presente ou não. Uma marca que revelou estes ingredientes foi a Silk, por isso não há problemas a este respeito.
É um palpite, mas eu não acho que o ingrediente de sabor natural deles inclua animais. Com isso em mente, o leite de amêndoa é semelhante às amêndoas. Depende da sua posição em relação aos métodos de produção e uso de água.
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Conclusão
Os ingredientes do leite de amêndoa são mais prováveis sem animais. A maioria tem o ingrediente sabor natural, que é um termo guarda-chuva que inclui produtos de origem animal. Embora isso não signifique que os animais estejam necessariamente incluídos.
A maior parte das marcas não dirá seus ingredientes com medo de replicação. Portanto, não podemos realmente saber exatamente o que este ingrediente inclui. Embora eu esteja inclinado a acreditar que eles não usariam produtos animais.
Almonds em si têm uma grande variedade de problemas. O impacto ambiental é imenso com o enorme uso de água. Enquanto outras questões incluem os efeitos adversos que os pesticidas têm nas abelhas.
Hey, eu sou o Gus! Sou vegano há já alguns anos, e tenho acumulado muito conhecimento sobre o assunto neste tempo. Meu objetivo com este blog é espalhar a mensagem vegana e tornar mais fácil saber exatamente o que é e o que não é vegano.