Preparação Básica de Refeição – Peito de Frango, Brócolos e Arroz

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Aaah o maravilhoso mundo da preparação de refeições. Na minha mente, as melhores caixas de preparação de refeições são feitas usando receitas simples, são congeláveis, podem ser reaquecidas e duram uma semana inteira. Esta preparação básica de refeições – Peito de Frango, Brócolos e Arroz encaixa perfeitamente na conta.

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A minha preparação de refeições inclui sempre:

• amido como arroz integral, massa, batata-doce, quinoa.
• vegetais como brócolos, abóbora, espargos, tomate, cenouras, pimentos ou beringelas que podem ser assados ou crus.
• proteínas como frango, peixe, camarão, tofu, seitan, grão-de-bico, feijão.

A preparação das refeições pode parecer tão intimidante e avassaladora quando você está começando MAS você não tem que preparar todas as suas refeições para a semana.

Comece de forma simples e ficará surpreendido com o impacto que até um pouco de preparação de refeições pode ter!

Aqui estão algumas outras dicas que ajudam na preparação de refeições:

Pinterest é o seu amigo – Se sabe que precisa de planear refeições mas não sabe o que fazer, sugiro que passe algum tempo no Pinterest, existem algumas ideias fantásticas.

• Estoque o seu congelador – Algumas semanas apesar dos nossos melhores esforços, não temos tempo para preparar as refeições, mas para esses dias tenho um congelador estocado com Smoothie Packs e Marinaded Chicken.
• Use todos os gadgets – Estou a trabalhar num modelo de plano de refeições gratuito e vou disponibilizá-lo aqui em breve.Use o seu liquidificador, panela lenta e panela de pressão. Os gadgets sempre ajudam, porque faz tudo ficar de mãos dadas e você pode usar o ti,e para continuar com outra coisa.
• Caixar o lixo – Tente se livrar de qualquer porcaria de comida da casa de antemão. Se, como eu, é provável que caia da carroça do bem-estar se estiver rodeado de comida de plástico processada, então esta é uma ideia muito boa. ciente da comida de plástico vai ajudar.
• Agende-o – Bloqueie o tempo de preparação das refeições para que não tenha desculpas.
• Use receitas de confiança SIMPLES – Usar receitas que você sabe que são fáceis e saborosas é uma óptima maneira de começar. Estou pensando em algo tão fácil como o acima (peito de frango com suco de limão, alho, cayenne, páprica, sal e pimenta, seguido de arroz cozido e vegetais salteados).

Meal Prep me ajuda a ficar no caminho certo

Meal Prep realmente me ajuda a ficar no caminho certo com alimentos/snacks e porções mais saudáveis e economiza tempo durante toda a semana quando estou tentando trabalhar. Eu normalmente preparo minhas refeições para a semana que vem, em um domingo.

A preparação das refeições de algumas pessoas durante todo o dia – pequeno-almoço, almoço e jantar, mas eu preparo as refeições apenas para o meu almoço a maior parte do tempo. A propósito, eu não faço isto todas as semanas. Eu faço isso quando posso.

Containers de comida

Se há uma coisa que eu quero realmente encorajar, é isto: Arranjar bons recipientes. Investir em recipientes de plástico para alimentos laváveis e não BPA é uma boa ideia, assim como investir num saco de refeição mais fresco ou isolado.

Utilizo recipientes de vidro. Eles vêm com pequenos recipientes para molhos, uma faca reutilizável, garfo e colher e os clipes da tampa. Uma caixa com divisórias é perfeita porque você quer poder dividir cada parte da sua refeição. Você não quer que os alimentos se cruzem contaminando uns aos outros e não quer misturar grupos aleatórios de alimentos.

BTW a empresa que vende os de vidro, dê £10 à Fairshare (uma instituição de caridade que apoia os sem-abrigo e combate o desperdício de comida) por cada revisão que reste.

Como decidir o que colocar no seu plano de refeições semanal

• Fazer um inventário – A primeira coisa que faço é verificar o meu frigorífico e fazer um inventário do que sobra. Eu planejo algumas refeições no início da semana em torno desses itens. Você também pode verificar o congelador caso você tenha alguma proteína congelada ou refeições que precisam ser consumidas.
• Escrever dias temáticos- Como por exemplo Meatless Monday.

Faça uma lista de compras e faça as compras – Primeiro, eu passo pelo meu plano de refeições e escrevo os ingredientes que precisamos ao lado do item do menu. Depois, escrevo uma lista de compras.

Estratégias de preparação de refeições

Preparação de refeições estilo Buffet – Esta é provavelmente a estratégia de preparação de refeições que a maioria das pessoas usa. Isto é óptimo para embrulhos, tacos, saladas e esse tipo de coisas. Você também pode preparar uma grande porção de proteína, vegetais e amido e usar isso como base para várias refeições ao longo da semana.

Exemplo:

• picar ou espiralar os legumes
• vegetais assados ou batatas em alguns temperos
• fazer alguns temperos, molhos
• cozinhar em lotes, massas, quinoa

cozinhar em lotes e porcionar fora – cozinhar em lotes grandes e desfrutar durante a semana.

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Exemplo:

• Soups and Stews
• Algarrafar
• Cozer um frango inteiro e dividi-lo entre caixas

Montagem de ingredientes mas não cozer – isto é bom para fazer se não tiver grandes pedaços de tempo para preparar as refeições. Pode guardar no congelador ou no frigorífico e fazer as suas refeições ao longo da sua semana. Use o seu fogão lento, panela instantânea e liquidificador para facilitar a vida.

Refeições pré-cozinhadas- Pré-cozinhando coisas como aveia, queques de ovo, uma panela e sopas e reaqueça como e quando necessário.

Então é tudo por agora….

Os benefícios da preparação das refeições são muitos, incluindo que você vai economizar muito tempo e dinheiro durante toda a semana.

Aqui estão alguns outros benefícios da preparação de refeições:

• Tudo está pronto para a semana.
• Conveniente.Perfeito para levar para o trabalho ou para a escola e perfeito para crianças caixas de almoço
• Você está no controle do que você está comendo durante toda a semana.
• Você pode fazê-los de acordo com suas necessidades individuais. Seja para ganho muscular ou perda de peso.
• É uma boa atividade para fazer com as crianças. Os meus filhos adoram ficar presos e cortar legumes.

Sinta-se livre para deixar um comentário com quaisquer perguntas que possa ter. Este é um exemplo de preparação de refeição fácil que você pode tentar apenas para começar.