Polpa de laranja pode ser usada para preparar vários pratos deliciosos. Aqui estão algumas receitas de polpa de laranja que podem ser facilmente preparadas em casa.
As laranjas estão entre as frutas mais populares que são consumidas pelas pessoas em todo o mundo. Além de consumi-la crua, você pode usá-la em uma ampla gama de receitas. Existem muitas formas diferentes de utilizar esta fruta nas receitas. Enquanto algumas receitas requerem sumo de laranja, outras utilizam a casca da fruta. A polpa de laranja também é utilizada em várias receitas. Você pode preparar a polpa a partir de laranjas frescas ou utilizar a polpa que geralmente é descartada após o suco desta fruta. Você pode usar a polpa de laranja para preparar bolos, biscoitos, muffins e marmelada.
Existem várias receitas que têm derivados de laranja entre a lista de ingredientes. A inclusão da polpa desta fruta nas receitas é uma das melhores formas de colher os benefícios nutricionais das laranjas. Além dos nutrientes que oferece, a polpa da laranja possui altos níveis de fibra alimentar, o que é benéfico para o organismo de várias maneiras. Como mencionado acima, você pode usar sobras de polpa de laranja em certas receitas, enquanto outras requerem polpa fresca.
Receita 1 – Bolo
Ingredientes
- Açúcaraster – 275 gm
- Self-farinha levedada – 275 gm
- Bandeja (mole) – 225 gm
- Laranja – 1 (para fazer pasta)
- Eggs (grande) – 4
- Manteiga (mole) – 50 gm
- Forno em pó – 3 colheres de chá
- Canela moída – 1 colher de chá
- Mistura de especiarias – 1 colher de chá
- Açúcar picante – 175 gm
Como preparar
Pega na laranja inteira e lava-a bem. Agora, ferva-a numa caçarola com água suficiente para cobrir a fruta. Como estamos usando a laranja inteira nesta receita, escolha uma fruta com a pele muito fina. Cubra e cozinhe a laranja durante cerca de uma hora e meia. À medida que a fruta fica macia e cozida, retire-a do fogo e corte-a em pedaços grandes, juntamente com a pele. Retire as sementes e misture-as. À medida que o puré se torna granulado, retire duas colheres de sopa do mesmo e reserve. Agora, faça correr a máquina até o puré ficar macio. Adicione os ingredientes restantes, excepto manteiga e açúcar em pó (juntamente com a polpa de laranja reservada).
Agora, misture os ingredientes para formar a massa do bolo. Pegue duas formas de sanduíche (200 mm) e forre-as com papel vegetal. Despeje a massa nestas formas e asse na prateleira da grelha no chão do forno, durante cerca de trinta minutos. Uma vez pronto, retire os bolos e deixe-os arrefecer. Enquanto isso, prepare a cobertura, misturando manteiga, polpa de laranja reservada e açúcar de confeiteiro. Só tem de espalhar esta cobertura em cima de um bolo e colocar o outro por cima. Espalhe a cobertura restante sobre a parte superior e o bolo está pronto.
Receita 2 – Muffins
Ingredientes
- Polpa de laranja – ½ cup
- Eggs – 4
- Margarina – ½ xícara
- Puro de abóbora – 1 ½ xícara
- Uvas passas de uva – 1 xícara
- Aveia enrolada – 1 xícara
- Self-farinha crescente – 3 chávenas
- Gengibre em pó – 2 colheres de chá
- Pecan nuts – ½ cup
- Apricots (seco) – ½ cup
- Treacle – ¼ cup
- Sementes de girassol – ½ cup
>>Açúcar – ½ xícara>
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Como Preparar
Primeiro de todos, preparar a abóbora e a polpa de laranja. Cozinhe um quilo de pedaços de abóbora picados com meio copo de água e esmague para fazer o puré. A polpa de laranja pode ser preparada fazendo purê de uma laranja inteira (de pele fina). Comece por misturar a margarina com melaço e açúcar. Adicione a abóbora e o puré de laranja, junto com os ovos. A seguir você tem que combinar esta mistura com a farinha. Uma vez feito, adicione os ingredientes restantes e misture bem. Prepare bandejas de cozimento e deixe cair uma colher de massa de biscoito sobre elas, a uma distância de pelo menos uma polegada. Agora, coloque as assadeiras dentro do forno pré-aquecido a 350 graus Fahrenheit. Asse durante cerca de meia hora a quarenta minutos e as bolachas estão prontas.
Receita 3 – Marmelada
Ingredientes
- Polpa de laranja (picada) – 1 ½ cup
- Sumo de limão – 2 colheres de sopa
- Minced pêssegos – 8 chávenas
- Pele de laranja com alho – ¾ cup
- Açúcar – 5 chávenas
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Como preparar
Misturar os ingredientes acima mencionados e cozinhar em lume brando. Certifique-se de mexê-los até que o açúcar se dissolva completamente. Continue a cozinhar a mistura em lume brando. À medida que a mistura engrossa, retire do lume e deite em frascos esterilizados quentes com tampas apertadas. Assegure-se de deixar um espaço de cerca de meio centímetro da borda das garrafas, antes de prender as tampas. Agora, processe estas garrafas num banho de água a ferver durante cerca de quinze minutos. Uma vez feito, retire os frascos e guarde-os.
Se estiver interessado, pode recolher outras receitas deste tipo e experimente-as também. Então, porquê esperar? Experimente estas receitas de polpa de laranja e aprecie a bondade das laranjas.
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- Pino