Lieutenant Dan’s Steakhouse Salad é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição, feita com apenas 6 ingredientes!
Meu irmão e eu temos amorosamente chamado meu marido “Tenente Dan” por mais de 20 anos.
Sim, seu nome é Dan. Não, ele não é agora, nem nunca foi associado com os militares.
Acontece que nos conhecemos logo após o filme Forrest Gump ter chegado à bilheteira, e o apelido ficou preso.
O meu tenente Dan tem alguns hábitos de cozinha bastante gomosos.
Histórico, ele é um cozinheiro muito versátil. No entanto, nos últimos 8 anos mais ou menos, ele desenvolveu a sua própria refeição de assinatura, e essa é a única refeição que ele cozinha… Vezes sem conta.
Ele cozinha-a quando os rapazes vêm cá para a noite de jogo. Ele cozinha para celebrar o aniversário de um amigo. Ele cozinha-o quando me quer surpreender com o jantar. Ele cozinha-o quando eu estou fora da cidade e está a alimentar as crianças.
Lt. A refeição de assinatura do Dan consiste em enormes bifes de ribeye meticulosamente cozinhados na perfeição rosa rubi, cogumelos salteados em manteiga e xerez, batatas assadas no forno com ervas, e uma salada ao estilo da churrascaria.
Simples. No entanto, depois de fazer exactamente a mesma refeição dezenas e dezenas de vezes, ele dominou todos os elementos, desde a sua marinada de bife, à caramelização dos cogumelos, até à sua salada romaine.
Sigh… Tens de adorar esse tipo de dedicação.
>7677>Como fazer: Receita de salada do Tenente Dan’s Steakhouse? Do tipo que um garçom pode fazer à mesa em uma churrascaria de luxo.
E na verdade, se estamos sendo francos, não é a salada dele de jeito nenhum. Dan aprendeu a fazer com alguns dos nossos amigos que o serviram com bife uma noite na casa deles. Desde então, ele assumiu-a como parte da sua refeição de assinatura.
Esta salada fácil consiste em alface romana fresca, molho Worchestershire, azeite muito bom, sumo de limão fresco, alho, queijo parmesão, e sal e pimenta.
Lt. Dan gosta de usar o alho pré-misturado vendido nos frasquinhos, mas o alho fresco picado também funciona bem.
Vocês simplesmente batem o molho juntos. Deita-o sobre a alface e atira-o. Depois espalhe um pouco de parmesão raspado por cima.
É ousado e aveludado com um acabamento de limão. Salgado, fresco e estaladiço.
Lieutenant Dan’s Steakhouse Salad é literalmente o prato lateral perfeito para qualquer refeição…
Even se for a mesma refeição uma e outra vez.
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Salada do Tenente Dan’s Steakhouse
Ingredientes
- 8 onças de coração de alface romaine
- 3 colheres de sopa de molho Worcestershire
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 2 colheres de sopa de sumo de limão fresco
- 1 colher de chá de alho picado, fresco ou de frasco
- 1/2 chávena de queijo parmesão raspado
- Sal e pimenta
Instruções
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Cortar a alface romana e colocá-la numa saladeira grande.
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Deite o molho Worcestershire, azeite, e sumo de limão num pequeno frasco. Acrescente o alho picado, 1/2 colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta preta rachada. Bata bem.
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Derrame o molho sobre a alface e jogue bem para revestir.
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Sprinkle o queijo parmesão por cima e jogue levemente. Sirva imediatamente!
Nutrição
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