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This Miso Seaweed Salad is a delicious Japanese side dish – it’s salty-Que querido, perfumado e super saudável!
Que tipo de algas marinhas você deve usar para fazer salada de algas marinhas?
O tipo de alga marinha que você deve usar para fazer esta salada de algas é wakame seca.
A wakame seca precisa ser reidratada antes de poder ser usada em saladas.
O que é wakame?
Wakame é um tipo de alga marinha comumente usada na cozinha japonesa, especialmente em saladas e sopas como a sopa miso.
Onde se pode comprar wakame?
Pode comprar wakame seco nas lojas de saúde locais, na secção asiática da maioria dos supermercados e nos supermercados asiáticos.
Por que você vai adorar esta Miso Seaweed Salad:
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- Está cheia de sabor
- É fácil de fazer
- Pode ser feita à frente
- É saudável e nutritiva
- É vegan e sem glúten
- É sem açúcar refinado
- É um óptimo lado para pratos japoneses!
Como fazer esta Salada de Algas Marinhas Miso
Vai até ao fundo do poste para a receita completa.
- Põe wakame seco numa tigela.
- Embeber na água até que esta se expanda e se torne macia.
- Drinar e cortar a wakame em pedaços menores, se necessário (este passo não será necessário se você comprar wakame ‘flocos’).
- Adicionar o miso, vinagre, xarope de agave e sementes de sésamo e misturar bem.
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- Scrambled Teriyaki Tofu Onigirazu
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- ▢ 10 g (0.4 oz) alga wakame seca
- ▢ 1 colher de chá de miso (se necessário, assegure-se de que não contém glúten)
- ▢ 1 colher de sopa de vinagre de maçã (se necessário, assegure-se de que não contém glúten)
- ▢ 1 colher de sopa de xarope de agave (ou sub qualquer outro edulcorante)
- ▢ 1 colher de sopa de sementes de sésamo , esmagado
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Colocar a wakame seca numa tigela
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Embeber na água até que esta se expanda e se torne macia (é melhor seguir as instruções no pacote durante quanto tempo isto vai demorar, mas não deve demorar mais que alguns minutos)
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Esvaziar a água e cortar a wakame em pedaços menores, se necessário (este passo não será necessário se você comprar wakame ‘flocos’)
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Adicionar o miso, vinagre, xarope de agave e sementes de gergelim e misture bem
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Disfrute imediatamente ou fique coberto no frigorífico até alguns dias
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Dica: É melhor seguir as instruções no pacote durante quanto tempo isto vai demorar, mas não deve demorar mais do que alguns minutos.
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Quanto tempo é que esta salada de alga Miso se conserva?
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Esta salada de algas marinhas mantém-se coberta no frigorífico durante alguns dias e é óptima como acompanhamento frio, o que a torna útil para preparar com antecedência.
Pratos que combinam bem com esta Salada de Algas Marinhas Miso:
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Miso Seaweed Salad (Vegan + GF)
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Ingredientes
Instruções
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