Ver o meu guia de como usar um tacho instantâneo.
A melhor sopa de taco feita com ingredientes simples, incluindo peru moído (ou carne de vaca) e feijão preto. Esta receita fácil de sopa de tacos é rápida de fazer numa noite de fim-de-semana. Empilhe na sua sopa de taco favorita e desfrute!
Esta sopa de taco saudável é recheada com os seus sabores favoritos de taco, mas em forma de sopa. Carne temperada, tomate, feijão e milho são fervidos em um caldo de sabor. Sirva com as suas coberturas favoritas e algumas batatas fritas de tortilha na lateral.
Esta sopa de tacos de peru é como o seu chili de peru favorito combinado com os melhores sabores de tacos. É um jantar familiar saudável que tanto crianças como adultos vão gostar.
Você vai adorar que esta sopa de taco de peru é uma receita de uma panela que você pode fazer em 30 minutos em uma noite de semana. É um jantar rápido e fácil de cozinhar no final de um longo dia.
Eu gosto de fazer esta sopa com peru de terra magra. Você também pode usar carne moída, sobras de frango desfiado, ou restos de peru.
Para uma sopa de taco vegetariana, você pode deixar de fora a carne desta receita. Esta sopa é feita com dois tipos de feijão, por isso tem muitas proteínas para o manter cheio.
Se procura uma receita de sopa de crockpot à frente, experimente a minha sopa de taco de frango de panela lenta.
Como fazer sopa de taco
Fazer esta sopa de taco é simples. Você vai começar por saltear um pouco de cebola e pimentão picado em azeite numa panela grande.
Próximo você vai adicionar o peru moído (ou carne de vaca) e cozinhá-lo até ficar dourado. Parta a carne em pedaços pequenos usando uma colher.
Apesar que a carne esteja dourada, prepare o resto dos seus ingredientes. Escorra e lave o feijão e o milho. Você vai adicionar o puré de feijão à sopa para ajudar a engrossá-la. O feijão não precisa de ser perfeitamente amassado ou liso. Eu uso um puré de batata e trituro-os à mão.
Após a carne estar dourada, mexa em alguns temperos de taco, sal e pimenta. Minha receita caseira de tempero para tacos é fácil de fazer com apenas alguns ingredientes da despensa.
Finalmente, você vai adicionar tomates esmagados, pimentão verde cortado em cubos, feijão, milho e caldo. Ferva a sopa durante cerca de 15 minutos, o tempo suficiente para que os sabores se desenvolvam e se fundam.
Salgumas sugestões de cobertura para a sua sopa de tacos são batatas fritas de tortilha esfareladas, queijo desfiado, abacate, coentro fresco e natas azedas ou iogurte grego simples. Gosto de servir batatas fritas de tortilla extra na lateral para colher.
Dicas para fazer esta receita de sopa de taco
- Pode fazer esta sopa de taco antes do tempo e voltar a aquecê-la no seu pote de crockpot. Já a servi em festas e é sempre um sucesso!
- Faça a sopa com peru moído, carne de vaca ou restos de frango desfiado. Ou omitir a carne para uma sopa vegetariana.
- Cerve um lote de tempero caseiro de taco à mão para fazer sopas e tacos. É muito melhor do que comprar numa tigela com coberturas.
Sofa de taco de peru em tigelas com coberturas.
Pino de impressão
Ingredientes
- ▢ 1 colher de chá de azeitona óleo
- ▢ 1 chávena de cebola picada
- ▢ 1 pimentão (picado)
- ▢ 1 libra de peru magro moído (ou carne magra moída)
- ▢ sal e pimenta
- ▢ 3 colheres de sopa de tempero de tacos (esta receita de tempero de tacos ou loja…comprado)
- ▢ 28 onças de lata de tomate esmagado
- ▢ 4 onças de lata de pinto verde picado
- ▢ 15 onças de lata de feijão preto (enxaguado e drenado)
- ▢ 15 onças de lata de feijão pinto (enxaguado, drenado e amassado)
- ▢ 15 onças de milho em lata (drenado)
- ▢ 3 chávenas de caldo de galinha com baixo teor de sódio
Sugestões de inclinação:
- ▢ lascas de tortilha desfiadas
- ▢ queijo desfiado
- ▢ natas azedas ou iogurte grego simples
- ▢ coentro fresco
- ▢ abacate
Instruções
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Num grande pote ou forno holandês, aquecer o azeite em lume médio. Adicione a cebola e a pimentão e cozinhe 2-3 minutos até amolecer.
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Adicione o peru moído, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até ficar dourado e cozido, quebrando-o em pedaços pequenos.
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Agite o tempero do taco, seguido do tomate esmagado, pimentão verde cortado em cubos, feijão preto, puré de feijão, milho e caldo.
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Borrar até ferver e depois reduzir o calor a uma fervura baixa. Ferva durante 15 minutos para permitir o desenvolvimento dos sabores.
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Serve com coberturas como desejado.
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postado por Kristine em 10 de dezembro de 2018