These Paleo + Whole30 Asian meatballs are a favorite ground pork meat recipe of our, and they are excellent for meal prep prep or an easy weeknight dinner. Também temos o molho de almôndegas asiáticas perfeito para acompanhar!
Estas bolinhas de carne de porco são tão saborosas
Estas almôndegas de carne de porco moídas são simplesmente deliciosas! Têm a combinação perfeita de saboroso e doce. E elas realmente chegam ao ponto, especialmente quando você precisa de uma refeição rápida e fácil. As próprias almôndegas são temperadas com óleo de gergelim, amino-coco e cebolinha.
O molho perfeito para almôndegas de porco asiáticas
Nada faz uma receita sentir-se completa como o molho perfeito, que nós entregamos para estas almôndegas asiáticas. É um pouco doce e pegajoso e combina tão bem com as almôndegas mais saborosas. Você também pode ajustar a quantidade de flocos de pimenta vermelha esmagada para torná-la mais ou menos picante.
Dicas para congelar almôndegas
Adoramos receitas de almôndegas para preparação de refeições, porque são fáceis de congelar e reaquecer quando se está pronto para escavar. Para estas almôndegas asiáticas, você tem duas opções.
- Faça as almôndegas, congele-as, e depois quando as for reaquecer, faça o molho. Este é o nosso método preferido porque o molho é mais adequado quando é feito.
- Faça tanto as almôndegas como o molho, mas congele-os separadamente. Re-aqueça e aproveite quando estiver pronto. Você vai querer o molho separado para que você possa reaquecê-lo e desfrutar como um verdadeiro molho… caso contrário, ele só vai ficar encharcado nas almôndegas.
O que comer com almôndegas de carne de porco
Gostamos de manter as coisas simples, por isso costumamos fazer uma refeição em tigela com estas almôndegas asiáticas. Adicione algumas verduras e/ou vegetais assados, arroz branco ou couve-flor e as almôndegas a uma tigela. Cubra com o molho e desfrute! É o nosso objectivo, mas você pode realmente fazer tudo o que funciona com o que você tem à mão.
Outras receitas asiáticas de carne de porco moída
- NÓS DE RAMENO PORCO (PALEO, WHOLE30 + KETO)
- RAPASSO DE CARNE DE PORCO – RÁPIDO + FÁCIL (PALEO, WHOLE30 + KETO)
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Tempo para provar estas almôndegas asiáticas de carne de porco
Preparação de refeições ou apenas precisa de um jantar fácil durante a noite? Faça estas almôndegas asiáticas de carne de porco! Deixe um comentário e avaliação abaixo para que possamos saber como é. E faça uma foto para compartilhar no Instagram. Marque-nos @realsimplegood, para que possamos dar uma olhada! Nós adoramos ver o que você está fazendo.
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Bolas de carne de porco asiáticas
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Ingredientes
Para as almôndegas:
- 2 lbs de carne de porco moída
- 1 colher de sopa de óleo de sésamo (também usado abaixo)
- 2 colheres de sopa de amino de coco (também usado abaixo)
- 3 cebolas verdes, finamente cortadas em cubos
Para o molho:
- 1/2 colher de chá de amino-coco
- 1 colher de sopa de óleo de sésamo
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- 1 colher de café de gengibre moído
- 2 colheres de café de alho, finamente picado (cerca de 1-2 dentes)
- 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos (opcional, ajuste a gosto)
- 1/2 colher de chá de fécula de tapioca (ou farinha de araruta)
Para a cobertura:
- Sementes de gergelim
- Cebolinha verde cortada
Instruções
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Aqueça previamente o forno a 400° e forre uma grande folha de cozedura com papel pergaminho.
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Numa tigela grande, combine carne de porco moída, óleo de sésamo, amino-coco e cebolinha verde. Use as suas mãos para misturar e formar bolas do tamanho de bolas de golfe. Você pode usar uma pequena bola de sorvete se você tiver uma. Você deve fazer cerca de 18-20 bolas.
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Colocar as bolas em uma assadeira forrada com pergaminho e transferir para o forno para assar por 20 minutos.
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Enquanto as almôndegas estão cozinhando, adicione todos os ingredientes do molho a uma panela e bata bem para misturar e incorporar a farinha.
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Quando as almôndegas ainda tiverem cerca de 7 minutos de cozedura, comece a aquecer o molho.
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Bata o molho antes de ligar o lume na panela. Leve o molho a uma fervura rápida e baixa a fervura e depois baixe o lume para baixo para fervura. Deixe ferver, mexendo frequentemente, até o molho engrossar, cerca de 4-5 minutos.
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Remover as almôndegas do forno. Colher o molho sobre as almôndegas para servir e cobrir com qualquer outra cobertura desejada, como sementes de gergelim ou cebolinhas em cubos.
Notas