Traditional Cheesecake
Um cheesecake tradicional é uma lição de simplicidade. Feito com apenas três ingredientes simples; creme de queijo, açúcar e ovos, é um dos estilos mais populares de cheesecake. Não limitado apenas ao queijo creme, os diferentes países e lugares têm o seu próprio giro na tradição, muitas vezes usando requeijão, mascarpone e quark. Este cheesecake é um dos mais fáceis e melhores para brincar com os sabores e se divertir um pouco, muito parecido com o nosso Cheesecake Merengue de Limão.
New York Cheesecake
A New York Cheesecake é o primo maior, mais rico e mais indulgente do cheesecake tradicional. Todos sabemos como os americanos gostam de coisas maiores e melhores nos EUA e os cheesecakes não são exceção (não que estejamos reclamando). Este bolo de queijo sobe um degrau com ainda mais creme de queijo e a adição de creme ou algumas gemas extras para criar um bolo de queijo ultra-rico, cremoso e maior do que o bolo de queijo vivo. Parece o cheesecake para si? Porque não experimentar o nosso Cheesecake de Baunilha Assado em Nova Iorque, com adição de natas azedas para aumentar a decadência.
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No-Bake | Cheesecake Refrigerado
Curto no tempo? Não há cheesecakes de bolo são a resposta às suas orações de sobremesa. Alguns podem argumentar que um cheesecake gelado não é um cheesecake “de verdade”, mas nós imploramos para discordar. Colocá-lo na geladeira é muito mais fácil do que ficar de olho nele no forno. Um cheesecake sem queijo é muito parecido com o tradicional, mas sem os ovos e o passo extra de cozer. É uma brisa para fazer e você não precisa se preocupar com essas rachaduras desagradáveis! Também é perfeito para aqueles de nós que preferem um cheesecake mais leve como o nosso Unicorn Pastel Rainbow Cheesecake. Normalmente, é feito com gelatina para criar estabilidade, é fácil de fazer e ainda mais fácil de comer. Para os nossos amigos vegetarianos, lutar para definir uma receita sem bolo é coisa do passado! Basta usar Queen Jel-it-in para criar um cheesecake robusto e cremoso.
Cheesecake Cru/Vegan Cheesecake
Se você errar no lado mais saudável das coisas, nosso Coco Cru, Macadâmia Cheesecake de Framboesa é a resposta. A incorporação de cajus, tâmaras e leites de vegetais ou de arroz garante que ainda podemos obter o nosso “cheesecake” fixado de uma forma incrivelmente saudável. Tipicamente congelado para “fixar” e recheado com deliciosos sabores frescos, não há nada que nos impeça de voltar por segundos!
Icings e Recheios de Cheesecake
Se agora estás aqui sentado a desejar um cheesecake mas achas um cheesecake inteiro demasiado rico, porque não experimentar o nosso Cheesecake recheado de beija-flor com cobertura de Caramelo, recebes uma deliciosa camada de cheesecake cozida num bolo de beija-flor não muito doce. Ou talvez você possa experimentar um clássico australiano, o já experimentado e verdadeiro, Cheesecake Jelly Slice. Coberto com uma geleia de morango fresca e saborosa! O nosso favorito pessoal, no entanto, é o nosso Red Velvet Cheesecake Trifle.
E aí está, porque é que um cheesecake nem sempre é apenas um cheesecake.