V8 As bebidas Splash contêm água, xarope de milho com alto teor de frutose, suco de vegetais reconstituído e menos de 2% de uma mistura de suco de fruta reconstituído, além de aromatizantes naturais, ácido cítrico, ácido málico, vitamina C (ácido ascórbico), vermelho #40 e sucralose.
“Os produtos consistem em 95% de água e xarope de milho com alto teor de frutose, complementado com 3% de suco de cenoura reconstituído e 2% ou menos do suco de todas as frutas e bagas para as quais os produtos são nomeados”, afirma a ação judicial.*
“O produto ‘Berry Blend’ do réu, por exemplo, contém menos de 2% do suco de todas as bagas mostradas em seu rótulo, combinado. Em vez de sumo de fruta saudável, os produtos contêm quantidades enormes de açúcar refinado. O Tropical Blend V8 Splash, por exemplo, contém 18g de açúcar por porção de 8oz , mais do que o Kool-Aid de uva totalmente carregado”
Ácido Málico
No entanto, grande parte da queixa, apresentada na Califórnia em 2 de Abril, diz respeito à fonte e função do ácido málico – um aditivo alimentar comumente usado como acidulante e para adicionar acidez.
Embora o ácido málico ocorra naturalmente em algumas frutas, a versão Campbell Soup está usando em V8 Splash é ácido málico d-l, um “petroquímico sintético adicionado para simular o sabor da fruta real”, alega a reclamação, que argumenta que as bebidas devem, portanto, ser descritas como “aromatizadas artificialmente”.
“Para cada uma das bagas madura e deliciosa exibida no rótulo, o suco real no produto é apenas uma fração de 0,004 do conteúdo – menos da metade de 1%”, diz o queixoso Hortense Sims.