O que é Vitamina F?
Ácidos gordos essenciais (EFA’s) são por vezes referidos como Vitamina F. Refere-se aos ácidos gordos ómega 3 e ómega 6.
Vitamina F é composta por dois ácidos gordos – ácido linoleico (LA) e alfa-linolinoleico (LNA). O ácido linoléico é considerado o ácido graxo mais completo. Existem duas categorias básicas de EFA – ômega-3 e ômega-6, que incluem ácido linoleico e ácido gama-linoléico.
O corpo não é capaz de fabricar ácidos gordos essenciais e por isso têm de ser derivados apenas de alimentos. O ácido gordo essencial ómega 6 é encontrado em frutos secos crus, sementes, leguminosas, óleo de semente de uva e óleo de linhaça; enquanto que o ácido gordo essencial ómega 3 é encontrado em peixe, óleo de canola e óleo de nozes.
A dose diária recomendada de EFAs para adultos é de 1-2 % da ingestão calórica diária total.
A função primária destes ácidos gordos é reparar e criar tecidos no corpo.Eles também ajudam no metabolismo, cura, saúde reprodutiva e crescimento da pele e do cabelo.
A deficiência leva ao ressecamento dos olhos, fácil contusão da pele, atraso no processo de cura e cabelos e pele sem brilho.
A vitamina F é geralmente considerada segura para consumo diário e a toxicidade não foi relatada até agora. Ela não interage com a maioria dos medicamentos. No entanto, deve-se sempre consultar um profissional de saúde enquanto se adiciona um suplemento nutricional à dieta.