Ziti assado saudável (sem glúten)

Pus este ziti assado macro amigável na minha página do Instagram algumas vezes e recebi muitos pedidos para a receita. O ziti assado pode estar cheio de gordura e carboidratos vazios, então eu queria encontrar uma maneira de aliviá-lo um pouco. Esta receita de ziti assado é uma versão mais saudável do habitual recheado com toneladas de proteína e feito com massa de grão de bico.

O legal desta receita é que ela faz 6 porções, então é um ótimo prato para usar na preparação de refeições ou para um grande jantar familiar. O meu marido adorou e se tiveres pequenos, tenho a certeza que também lhes agradaria o paladar de massa. Quem não gosta de uma deliciosa tigela cheia de massa? …… Eu espero aqui enquanto você tenta encontrar alguém…….Exatamente.

Healthy Baked Ziti Ingredients

Você não precisa de muitas coisas para fazer esta receita e algumas coisas são facilmente substituídas tornando isto ainda mais fácil. Aqui está o que você vai precisar:

• Ziti noodles – Eu uso massa de grão de bico do Banza Pasta. É a minha forma favorita de aumentar as proteínas nos meus pratos de massa e mantê-los sem glúten. Eu compro minha massa de grão de bico de bico no Sprouts ou Target. Até a encontrei recentemente no meu Costco local. Sinta-se livre para usar seu macarrão favorito.
• Peru moído ou carne moída – Para carne, eu gosto de usar 96/4 ou 90/10 mas você pode brincar com o tipo que você prefere.
• Queijo cottage – Ok me ouça, eu sei que você normalmente não vê queijo cottage em ziti assado, mas ele fornece uma boa fonte magra de cremosidade e proteína para a refeição. Se você prefere ricota você pode absolutamente e tem o mesmo sabor!
• Egg
• Mozarella desfiada
• Sua marinara favorita – Eu amo a marinara de alho assado da Primal Kitchen Foods (link afiliado)!
• Alguns temperos básicos e especiarias

Como preparar o Ziti assado

Para fazer esta receita você vai começar por cozinhar a massa de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto o macarrão estiver cozinhando você pode começar com a carne moída. Uma vez preparados os ingredientes quentes, é apenas uma questão de misturar tudo o resto. Adicione o macarrão, a carne moída, a mozzarella, o queijo cottage, a marinara e o ovo numa grande tigela de mistura e reserve. A partir daí, você vai querer adicionar um pouco de marinara ao fundo de uma caçarola 9×11 e depois colocar com a mistura de ziti.

Gosto de cobrir o ziti com um pouco mais de mozzarella antes de colocá-lo no forno. Em cerca de 25 minutos você terá uma refeição deliciosa com queijo e bolhas. Eu também gosto de grelhar a caçarola por alguns minutos para colocar o queijo por cima bem crocante.

Você pode servir isto tudo sozinho ou com uma salada lateral para adicionar em alguns legumes. Eu também coloquei alguns espinafres ou abobrinhas picadas neste ziti cozido e funciona perfeitamente!

Outros pratos de massa que vais adorar:

• Salada de massa grega
• Massa de camarão e espargos

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