4 septembrie 2003 — Vânătorii de calorii și de grăsimi sunt din nou la datorie. De data aceasta, cercetătorii de la Center for Science in the Public Interest (Centrul pentru Știință în Interes Public) analizează avantajele și dezavantajele batoanelor de înghețată, ale batoanelor de fructe și ale altor noutăți congelate vândute în supermarketuri – și, credeți sau nu, veștile sunt destul de bune.
După raportul șocant al grupului non-profit privind conținutul ridicat de calorii și grăsimi saturate al bunătăților populare din magazinele de înghețată, cel mai recent studiu al acestuia dă speranța că nu totul este pierdut. Se pare că bunătățile înghețate vândute în magazine, în medie, au mai puține grăsimi saturate și costă mai puțin decât cele vândute în gelaterii.
Câteva bunătăți înghețate care au ajuns în fruntea listei pentru gustul lor ridicat și conținutul scăzut de grăsimi și calorii includ:
- Fudgsicles și Creamsicles
- Healthy Choice Low-Fat Fudge Bars
- Haagen-Dazs Chocolate Sorbet Bars
- Tropicana’s Strawberry ‘n Cream și Orange Cream Bars
CSPI a inclus bunătățile din înghețată în categoria „Best Bites” dacă acestea nu au mai mult de 2 grame de grăsimi saturate, 150 de calorii, și o formă de fructe (piure sau suc, altele decât mere, struguri sau pere) ca unul dintre ingredientele principale.
Cercetătorii au găsit, de asemenea, zeci de batoane de fructe congelate care împachetau un gust deosebit, dar cu un minim de grăsimi saturate. Cu toate acestea, arome precum struguri, mere sau pere sunt cele mai puțin nutritive și ar trebui evitate, recomandă grupul. Alegerile mai ideale au ca ingredient principal fructele, piureul de fructe sau sucul de fructe.
Câteva dintre cele mai sănătoase batoane de pe listă sunt cele fabricate de:
- Breyers
- Dole
- Tropicana
- Frozfruit
.