Nu există nicio îndoială, sunt un iubitor serios de fructe – care nu are nicio problemă în a-mi atinge doza zilnică de fructe recomandată de guvern.
Chiar și așa, nu sunt un fan al tuturor fructelor. Nu am intrat niciodată în kiwi. Nu, nu puful de la exterior mă deranjează – ci aroma. Pur și simplu nu-mi pasă de el.
Nu are un gust grozav. Pot să le mănânc fără să dau înapoi – pur și simplu nu vreau să le mănânc. Chiar dacă am o părere negativă despre kiwi obișnuit, asta nu m-a descurajat să încerc un alt soi de kiwi.
Cu ani în urmă am auzit de fructele de kiwi. Sunt niște kiwi mici, pui de kiwi care au cel mult dimensiunea unor struguri. Îi bagi în gură cu tot cu coajă și tot cu piele și te bucuri. Le-am văzut o dată într-un magazin din Michigan, dar prețul de 6 dolari plus 6 dolari pentru o coajă mică de kiwi mi s-a părut prea mare pentru a le încerca.
Nu le-am mai văzut timp de câțiva ani, până când am fost în sudul Californiei, în luna martie a acestui an. La prețul de 2,99 dolari am fost mai mult obligat să le dau o șansă acestor mini kiwi.
Ce gust are Baby Kiwi sau Kiwi Berries?
Din start, trebuie să spun că îmi plac mult mai mult decât kiwi tradițional. Limba mea dedică o aromă mai puternică de fructe de pădure. Îmi place foarte mult numele de fructe de pădure din cauza aromei și le mănânci ca pe niște fructe de pădure.
Una dintre cele mai bune părți este că, dacă pregătiți o încercare de fructe, puteți să le aruncați pe acestea chiar deasupra, fără niciun fel de pregătire. Fără să decojiți sau să feliați kiwi. Un bun economizor de timp.
Nu au puf
Știu că nu mănânci partea exterioară a unui kiwi obișnuit, totuși puful îi deranjează pe unii oameni – mai ales dacă nu sunt decojite corect. Ei bine, veți fi fericiți să aflați că fructele de kiwi nu au puf.
Ele sunt la fel de netede ca suprafața unei nectarine. \
Când sunt fructele de kiwi în sezon?
Sunt importate din Noua Zeelandă în timpul lunilor de iarnă (februarie – martie).
Sunt disponibile din surse americane în toamnă (septembrie – noiembrie)
Unde sunt cultivate fructele de kiwi?
La fel ca și kiwi-ul pe care am ajuns să-l cunoaștem cu toții, boabele de kiwi sunt cultivate în Noua Zeelandă, dar și în SUA.S. Sunt culturi mai rezistente, așa că le puteți vedea de fapt cultivate în Pennsylvania (cine ar fi crezut vreodată că Pennsylvania și Kiwi vor apărea în aceeași propoziție), Virginia și Oregon.
Bacele Kiwi pot fi cultivate, de fapt, în zone care se caracterizează prin temperaturi reci de iarnă. Ele sunt de fapt originare din Sibera, nordul Chinei și Coreea.