Dacă încă respectați ordinele de adăpostire și stați acasă mai des ca urmare a pandemiei de coronavirus, s-ar putea să vă întrebați: Pot să comand în continuare livrarea de alimente sau de produse alimentare? Și este sigur?
Răspunsul, deocamdată, este da: Multe restaurante sunt încă deschise pentru mâncare la pachet și livrare, iar serviciile de livrare de alimente și produse alimentare, cum ar fi DoorDash, Postmates, Grubhub, Uber Eats și Instacart, sunt încă în funcțiune.
Citește mai mult: Cel mai bun serviciu de livrare de mâncare: DoorDash, Grubhub, Uber Eats și altele comparate
În prezent nu există dovezi că noul coronavirus poate fi transmis prin intermediul alimentelor sau al ambalajelor alimentare, potrivit Centrelor pentru Prevenirea și Controlul Bolilor și Administrației pentru Alimente și Medicamente, deși se știe că germenii pot trăi pe suprafețe timp de până la nouă zile. Asta înseamnă că, de asemenea, nu trebuie să vă faceți prea multe griji cu privire la faptul că un bucătar bolnav vi-l va transmite prin intermediul alimentelor, potrivit unui epidemiolog. Acest lucru este valabil în special pentru alimentele gătite. Dacă ați comandat ceva rece, cum ar fi o salată, iar bucătarul a strănutat pe ea, ar putea exista un anumit risc. Dar dacă mâncarea este manipulată corespunzător, ar trebui să existe puține șanse să apară o problemă.
Problema potențială mai mare este transmiterea coronavirusului de la persoana care face livrarea la client, sau invers, prin tuse, particule de aer vaporizate sau alt contact direct.
Citește mai departe: Livrarea de vin, bere, alcool: Cum să primiți băuturi alcoolice livrate la domiciliu
În replică, multe servicii de livrare de alimente trec la livrarea fără contact sau încurajează clienții să profite de instrucțiunile de livrare pentru a minimiza șansele de răspândire a virusului. În luna martie, serviciul de livrare de alimente Postmates a introdus o funcție numită Dropoff Options (Opțiuni de livrare), oferind clienților posibilitatea de a alege fie să se întâlnească cu șoferul de livrare la ușă, fie la marginea trotuarului, fie să meargă fără contact și să le fie lăsate livrările la ușă.
DoorDash a transformat recent livrarea fără contact în alegerea implicită, iar Yelp a adăugat o opțiune de livrare fără contact. Serviciul de livrare de produse alimentare Instacart a lansat o opțiune de livrare „Leave at My Door Delivery” în SUA. Uber Eats a renunțat, de asemenea, la taxele de livrare în SUA și Canada în timpul pandemiei.
În timp ce serviciile de livrare de mâncare sunt o alegere convenabilă, proprietarii de restaurante spun că preferă atunci când clienții comandă mâncare la pachet sau livrare direct prin intermediul restaurantului, deoarece aceste aplicații terțe percep adesea taxe mari de la restaurant, reducându-le profiturile.
Iată trei sfaturi pentru a comanda în siguranță mâncare sau livrare de alimente, dacă sunteți bolnav, în carantină sau pur și simplu stați în casă pentru a încerca să vă păstrați sănătatea.
Lasă instrucțiuni de livrare
De fiecare dată când comandați mâncare la pachet sau alimente online, veți vedea un câmp gol intitulat „instrucțiuni de livrare”. În mod normal, ați putea folosi acest câmp pentru a furniza un cod de poartă, dar acum, le puteți cere șoferilor să lase mâncarea la ușă sau puteți trimite o fotografie a locului unde trebuie lăsată mâncarea. Deseori, clienții pot, de asemenea, să își contacteze șoferul direct prin intermediul aplicațiilor pentru a face orice aranjament de livrare, imediat ce șoferul acceptă comanda.
Puteți fi la curent cu ceea ce face aplicația sau serviciul de livrare preferat pentru a atenua infecția pe site-urile lor. De exemplu, DoorDash distribuie șoferilor dezinfectant pentru mâini și mănuși și colaborează cu restaurantele pentru a împărtăși unele bune practici de manipulare a alimentelor în această perioadă, cum ar fi acoperirea cu bandă adezivă a capetelor paielor, a declarat un purtător de cuvânt.
Grubhub a furnizat șoferilor și restaurantelor recomandările CDC pentru cea mai bună igienă și măsurile de precauție adecvate pentru interacțiunea cu ceilalți, a declarat un purtător de cuvânt pentru CNET. Uber Eats oferă, de asemenea, șoferilor dezinfectant pentru mașini, acordând prioritate „orașelor cu cea mai mare nevoie”, potrivit site-ului său.
Citește mai mult: Comandați livrare? Comparați tarifele, timpii de livrare de la diferite servicii cu aceste aplicații
Scene înălțătoare de solidaritate cu coronavirusul în întreaga lume
Vezi toate pozele
Spălați-vă imediat pe mâini
Pentru a fi în siguranță, spălați-vă pe mâini timp de cel puțin 20 de secunde cu săpun și evitați să vă atingeți fața după ce ați adus înăuntru mâncarea sau alimentele livrate.
Restaurantele și alte servicii de alimentație publică sunt foarte bine reglementate de către oficialii din domeniul sănătății și au protocoale în vigoare de ani de zile pentru a evita răspândirea gripei, norovirusului, hepatitei A și a altor virusuri.
„Nu există nicio dovadă că COVID-19 se transmite prin mâncare”, a declarat pentru CNET Leana Wen, medic de urgență și profesor de sănătate publică la Universitatea George Washington, precum și fost comisar pentru sănătate din Baltimore. „Cu toate acestea, virusul poate trăi pe instrumentele pe care oamenii le ating, inclusiv pe recipientele și ustensilele pentru mâncare la pachet. Prin urmare, oamenii ar trebui să ne spălăm pe mâini după ce atingem aceste obiecte și înainte de a mânca sau de a ne atinge fețele.”
Nu există reguli în ceea ce privește modul în care să scoateți mâncarea din recipientele pentru mâncare la pachet, dar probabil că cel mai sigur ar fi să o puneți pe propria farfurie sau recipient, să aruncați recipientul pentru mâncare la pachet și să vă spălați pe mâini înainte de a mânca.
Ca și alte virusuri, coronavirusul poate supraviețui și pe suprafețe sau obiecte, așa că este important să le păstrați curate. Reciclați pungile în care vine mâncarea și dezinfectați-vă mesele și tejghelele înainte și după ce mâncați.
De asemenea, ar trebui să urmați procedurile normale de siguranță alimentară de la CDC, cum ar fi refrigerarea resturilor de mâncare în termen de două ore. De asemenea, cel mai bine este să nu împărțiți ustensilele sau paharele cu colegii dvs. de masă.
Citește mai mult: Dezinfectați-vă casa de coronavirus: 5 instrumente de curățenie pe care trebuie să le folosești acum
Surprindeți-vă șoferul. Este ceea ce trebuie să faceți
Șoferii care livrează mâncare sunt de obicei plătiți fie la locul de muncă (pe platformele de gigant precum DoorDash), fie la oră (la alte restaurante). Ei nu au opțiunea de a lucra de acasă dacă vor să câștige bani.
Dale Smith de la CNET recomandă să le lăsați șoferilor de livrare de alimente un bacșiș de 20% sau mai mult în circumstanțe speciale ca acestea. Cel mai sigur mod de a da bacșiș șoferului este prin intermediul unei aplicații de livrare de mâncare. Dacă dați bacșiș cu bani lichizi, asigurați-vă că vă spălați pe mâini după ce atingeți orice bancnote. Iar dacă trebuie să semnați o chitanță pentru a adăuga un bacșiș prin intermediul cardului de credit, folosiți propriul pix și, din nou, spălați-vă acele mâini după aceea.
Pentru mai multe informații, consultați sfaturi practice pentru a evita coronavirusul fără să vă închideți în casă și coronavirusul și COVID-19: Răspuns la toate întrebările dumneavoastră.
Publicat pentru prima dată la 14 martie 2020 la ora 5:00 a.m. PT.