Această rețetă suculentă de cotlete de porc Ranch la cuptor este super ușoară și super delicioasă. Are nevoie de doar 4 ingrediente și 30 de minute. Fără gluten. Low-Carb. Keto.
Coastele de porc la cuptor nu numai că sunt super ușoare, dar necesită doar un timp scurt de pregătire și apoi un pic de așteptare în timp ce cuptorul face toată treaba. Este plină de aromă suculentă și este delicios de fragedă.
Un alt plus este că carnea de porc tinde să fie mai ieftină, dar asta nu înseamnă că vă zgârciți la nutriție.
La ce temperatură trebuie gătite cotletele de porc?
Preferăm să gătim cotletele de porc în cuptor la o temperatură de 400F sau 200C. La această rețetă specifică am folosit cotlete de porc cu os de 1″ și le-am gătit timp de 20 de minute la 400F, și aproximativ 5 minute sub grătar pentru a obține o culoare aurie frumoasă.
Cât timp se gătesc cotletele de porc la 400F/200C?
Un cotlet de porc de 1″ grosime se va găti la 400F/200C timp de 20-25 de minute. Cel mai bine este să investești într-un termometru pentru carne. Vă recomandăm ACESTUL, dar nu este nevoie să fie unul sofisticat. Acesta ieftin va funcționa, de asemenea, bine.
Copanele de porc sunt gătite și gata atunci când ating o temperatură internă de 145F/63C. Acesta este cel mai bun mod de a spune dacă cotletele de porc sunt gata.
Cum gătiți cotletele de porc fără să le uscați?
Nimănui nu-i plac cotletele de porc tari, așa că dacă vă întrebați de ce cotletele dvs. de porc sunt tari – cel mai probabil răspunsul este că sunt prea fierte.
Coastele de porc cu os vor fi mai suculente decât cele dezosate în majoritatea cazurilor, deci acesta este un început, dar iată câteva sfaturi profesionale pentru a obține cotlete de porc suculente și suculente de fiecare dată:
- Aduceți întotdeauna carnea la temperatura camerei înainte de a o găti.
- Utilizați un termometru pentru carne pentru a verifica temperatura internă a cotletelor de porc pentru a evita gătitul excesiv.
- După ce le scoateți din cuptor, acoperiți-le cu folie de aluminiu și lăsați-le să se odihnească timp de 10 minute.
- Dacă le pregătiți din timp, o marinată simplă va face, de asemenea, minuni pentru un rezultat mai suculent.
Este ușor să obțineți cotlete de porc fragede și suculente dacă urmați aceste sfaturi.
Cum se prepară cotletele de porc Ranch la cuptor:
Cu ușurință și delicios de suculente cotletele noastre de porc Ranch la cuptor au nevoie de doar 4 ingrediente!
Ingrediente:
- Coaste de porc cu os
- Uleiul de măsline
- Asezonarea Ranch
- Sare și piper
Instrucțiuni pas cu pas:
- Lasă cotletele de porc să ajungă la temperatura camerei.
- Puneți cotletele de porc într-un recipient sau într-o pungă ziplock.
- Adaugați uleiul și condimentele ranch și asigurați-vă că cotletele de porc sunt acoperite uniform.
- Adaugați sare și piper după gust.
- Coaceți-le timp de 20 de minute la 400F/200C și 5 minute sub grătar. Folosiți un termometru pentru carne pentru a vedea dacă temperatura internă este de 145F/63C.
- Lăsați să se odihnească timp de aproximativ 10 minute.
- Serviți și savurați!
Căutați mai multe rețete cu carne de porc?
Pentru mai multe rețete sănătoase de carne de porc cu conținut scăzut de carbohidrați, keto și paleo, verificați oricare dintre aceste opțiuni delicioase din arhivele noastre:
- Low-Carb Keto Cubano fără chiflă (Carne de porc umplută cubaneză)
- Pan…Porc la tigaie cu ciuperci Marsala și mazăre
- Tacos picant cu porc
- Stir Fry cu carne de porc din Mongolia
- Chili de porc cu dovleac și varză kale
Ai făcut această rețetă?
Dacă ați pregătit rețeta noastră de Cotlete de porc la cuptor Ranch, vă rugăm să ne lăsați un comentariu și să ne acordați o notă. Ne place să vă auzim părerea și ne ajută foarte mult să ne îmbunătățim rețetele
Ranch Oven Baked Pork Chops
Imprimă Pin
Ingrediente
- ▢ 2 lb os-in pork chops
- ▢ 2 linguri de ulei de măsline
- ▢ 2 linguri de condimente ranch
- ▢ după gust sare și piper
Instrucțiuni
-
Într-un recipient de plastic sau într-o pungă cu fermoar, adăugați cotletele de porc, uleiul și condimentele ranch.
-
Asigurați-vă că cotletele de porc sunt acoperite uniform cu ulei și condimente. Folosiți mâinile sau scuturați și striviți punga ziplock.
-
Dispuneți-le într-o tavă de copt pentru cuptor.
-
Coaceți-le timp de 20 de minute la 400F/200C și 5 minute sub grătar.
-
Copriți cu folie de aluminiu și lăsați să se odihnească timp de 10 minute.
Câteva sfaturi și trucuri:
- Cartea de porc este gata atunci când atinge o temperatură internă de 145F/63C.
- Utilizăm propria noastră rețetă de condimente Ranch făcută în casă.
Nutriție
Ranch Oven Baked Pork Chops
Imprimă Pin
Ingrediente
- ▢ 2 lb os-in pork chops
- ▢ 2 linguri de ulei de măsline
- ▢ 2 linguri de condimente ranch
- ▢ după gust sare și piper
Instrucțiuni
-
Într-un recipient de plastic sau într-o pungă cu fermoar, adăugați cotletele de porc, uleiul și condimentele ranch.
-
Asigurați-vă că cotletele de porc sunt acoperite uniform cu ulei și condimente. Folosiți mâinile sau scuturați și striviți punga ziplock.
-
Dispuneți-le într-o tavă de copt pentru cuptor.
-
Coaceți-le timp de 20 de minute la 400F/200C și 5 minute sub grătar.
-
Copriți cu folie de aluminiu și lăsați să se odihnească timp de 10 minute.
Câteva sfaturi și trucuri:
- Cartea de porc este gata atunci când atinge o temperatură internă de 145F/63C.
- Utilizăm propria noastră rețetă de condimente Ranch făcută în casă.