Bananhavrevåfflor är näringsrika, enkla och goda! Den perfekta enkla frukosten som går ihop på mindre än 20 minuter. Dessa våfflor är gjorda med minimala ingredienser, du behöver bara bananer, ägg, havre, vaniljextrakt, kanel och bakpulver. Det är allt för att skapa en läcker och hälsosam frukost!
De är verkligen så goda att du inte kommer att tro hur bra de är för dig. De är krispiga på utsidan och fluffiga på insidan och smakar precis som bananbröd, fast i våffelform.
Jag började testa ett liknande recept, men i pannkaksform. Om jag ska vara ärlig så älskade jag inte pannkakorna. Resultatet var alltid för färdigt på utsidan och för kladdigt på insidan. Så jag bestämde mig för att tillagning av smeten i ett våffeljärn skulle tillaga den helt igenom och få den yttre textur jag ville ha. Och de blev så goda!
Detta recept ger 4 perfekta våfflor beroende på hur stort ditt våffeljärn är. Du kan dubbla receptet om du vill.
Toppa dessa våfflor med sirap, dina favoritbär, skivade bananer eller till och med jordnötssmör! Snåla bara inte med sirapen, det finns trots allt inget raffinerat socker i det här receptet.
Bananhavrevåfflor
By: Victoria Townsend
Ingredienser
- 2 hela mogna bananer
- 2 hela ägg
- 1 1/2 kopp gammaldags havregrynsgröt
- 1/2 tesked vaniljeextrakt
- 1/2 tesked malen kanel
- 1 tesked bakpulver
Anvisningar
- Steg 1 Förvärm våffelugnen och spraya den med nonstick matlagningsspray.
- Steg 2 Blanda alla ingredienser i en mixer tills de är jämna.
- Steg 3 Häll smeten jämnt i ditt förvärmda våffeljärn, ungefär 2/3 kopp. Jag har en inställning för jämn konsistens på mitt våffeljärn och jag gräddade den i 3-4 minuter tills den är gyllenbrun och krispig på utsidan. Upprepa tills all smet är slut, beroende på storleken på ditt våffeljärn räcker det här receptet till cirka 4. Servera omedelbart.
- Steg 4 Toppa med sirap, dina favoritbär eller till och med jordnötssmör. Njut!
Smak och njut!