Gråmögel, som orsakas av svampen Botrytis cinerea, är en av de viktigaste sjukdomarna som drabbar hösthallon. Hösthallon löper vanligtvis större risk att smittas än sommarhallon på grund av de rådande väderförhållandena, t.ex. lägre temperaturer, kraftig dagg och frekvent nederbörd. Kallt, blött väder och kraftiga regn under sensommaren och hösten som håller plantorna fuktiga under längre perioder gynnar utvecklingen av svampen och infektion av frukten.
Typiska symtom är en brun missfärgning av frukten och förekomsten av ett grått luddigt mögel, som snabbt kan utvecklas och spridas till angränsande friska bär. Symtomen tenderar att vara allvarligare inne i trädkronorna och på klasar som är närmare marken. Även om bären ser helt friska ut vid skörden kan de förvandlas till en möglig massa inom 24-48 timmar. För att veta hur stort sjukdomstryck du har och bedöma hur effektivt ditt sprutprogram är, plocka 10-20 slumpmässiga mogna bär och lägg dem i en täckt skål på fuktig pappershandduk i rumstemperatur. Om bären förblir 90 procent fria från synligt mögel i tre dagar är de i gott skick.
Botrytis cinerea är en allestädes närvarande svamp som kan växa och sporulera rikligt på dött organiskt material. Den övervintrar i gamla infekterade käppar och växtrester. Sporerna är luftburna och kan färdas långa sträckor med vinden. När sporerna landar på växtytor gror de och kan invadera växtvävnaden direkt eller genom sår. Övermogna bär och skadade bär är särskilt känsliga för infektion. Latenta blominfektioner, även om de förekommer, är inte lika viktiga i hallon som i jordgubbar.
Kulturella metoder är mycket viktiga för bekämpning av Botrytis gråmögel. Genom att välja en plats med bra luftflöde kan man minska fuktigheten i trädkronorna avsevärt. Planteringar med låg densitet, smala rader och spaljéer kan också minska fuktuppbyggnaden. Det är också viktigt med god ogräsbekämpning och måttlig gödselanvändning för att undvika frodig tillväxt. Genom att välja en motståndskraftig sort eller åtminstone undvika mycket känsliga sorter kan man minska behovet av bekämpningsåtgärder. Vid plockning bör man undvika att hantera infekterade bär eftersom sporer kan överföras från händerna till friska bär. Skörd i rätt tid och snabb kylning efter skörd kan också bidra till att minska förlusterna till följd av Botrytis gråmögel.
Vissa fungicider är märkta för bekämpning av Botrytis i hallon. Besprutningar i nära anslutning till skörden bidrar till att minska röta efter skörden. Switch (cyprodinil + fludioxonil) är ett svampmedel med reducerad risk med utmärkt systemisk och skyddande aktivitet mot gråmögel. Det har ett 0-dagars intervall före skörd (PHI). Ett annat bra alternativ är Elevate (fenhexamid), som är ett lokalt systemiskt fungicid med reducerad risk och ett 0-dagars PHI. Eftersom dessa fungicider tillhör olika kemiska klasser kan de alterneras för hantering av fungicidresistens. Min rekommendation är att spara Switch och Elevate för kritiska besprutningar, t.ex. under blöta perioder och för besprutningar närmare skörd. Andra fungicider som kan användas i sprutprogrammet är Pristine (pyraklostrobin + boscalid: 0-dagars PHI), Captevate (captan + fenhexamid: tre-dagars PHI), Captan (captan: tre-dagars PHI), Rovral (iprodion: 0-dagars PHI) och Nova (myklobutanil: 0-dagars PHI). För att förbättra effekten av Rovral bör ett adjuvans tillsättas. Pristine och Nova ger också utmärkt bekämpning av sen bladrost, som ibland infekterar blad och frukt på hösthallon.
Dr. Schilders arbete finansieras delvis av MSU:s AgBioResearch.