Navels är en av de fyra grupperna av söta apelsiner, särskilt kända för sin höga ätkvalitet. Det utmärkande kännetecknet för en navelapelsin är den lilla sekundära frukten som är inbäddad i huvudfruktens styltända. I allmänhet är Navels medelstora till stora apelsiner med ett slätt, djupt orange skal som är ganska lätt att ta bort. De är praktiskt taget kärnfria, och fruktköttet är fint strukturerat, saftigt och ganska mjukt. Nivåerna av sötma är mycket goda, med en syrabalans som betonar sötma snarare än syrlighet, vilket ger en matupplevelse som sällan överträffas av andra apelsiner.
Navels är de tidigaste apelsinerna att mogna.
Navels är inte bra för saftframställning, eftersom de innehåller limonin som orsakar en fördröjd bitterhet i juicen.
Inom navelgruppen finns ett stort antal tidiga, medelsvåra och sena sorters sorter. När återförsäljare säljer ”Navels” är det i allmänhet Washington Navels, medan de större snabbköpskedjorna vanligtvis anger namnet på produktetiketten för alla Navel-sorter när de används.
Good Fruit Guide Rating: *****
Namn: Namn: Navel; Washington Navel; Bahia Navel. Urval: Navelina; Navellate; Lane Late; Powell Navel; Cambria Navel; Chislett Navel; Barnfield Navel; Cara Cara; Fukumoto Navel; M7 Navel; Rohde Navel.
Origin: Navlar har troligen sitt ursprung i Kina, varifrån de hittade sin väg till Portugal och sedan till Brasilien på 1700- och 1800-talet. År 1870 skickades naveln från Bahia i Brasilien till USDA i Washington DC för förökning, och blev hädanefter känd som Washington Navel. Majoriteten av produktionen runt om i världen är Bahia- eller Washington-naveln, även om de nyare sorterna börjar bli mycket utbredda.
Växer i: Kalifornien, Spanien, Grekland, Turkiet, Egypten, Marocko, Sydafrika, Uruguay, Argentina, Australien, Kina
Navlar är svårare att odla än andra typer. De ger frukt av hög kvalitet i medelhavsklimat, men tenderar att vara begränsade i andra regioner jämfört med sorter som Valencia Late som kan växa i de varmare citrusområdena.
Harvest & Tillgänglighet: Leveranser till Storbritannien sker vanligtvis från:
- januari: Spanien
- Februari: Spanien
- Mars: Spanien
- April: Spanien
- Maj: Spanien
- Maj: Spanien
- Spanien
- juni:
- juli: Sydafrika
- Augusti: Sydafrika
- September: Sydafrika
- Oktober: Sydafrika
- Oktober: Sydafrika
- November: Sydafrika
- November: Sydafrika
- November: Sydafrika Spanien
- December: Spanien
- : Spanien