Casanovas ökända biografi The Story of My Life är fylld av berättelser om hans legendariska exploateringar med kvinnor och var tillräckligt fascinerande även över 200 år senare för att bli filmatiserad. Casanova hävdade att han åt 50 ostron till frukost varje dag och svor att de var orsaken till hans gränslösa energi och libido. Därav ursprunget till tron att ostron påverkar libido.
Är det något med det? Förmodligen inte. Ostron är en bra källa till zink, som faktiskt är nödvändigt för ett hälsosamt antal spermier hos män. Men spermiernas antal har inte mycket med lusten att göra.
Under 2005 kom en intressant forskning som visade att det faktiskt finns två konstiga och ovanliga aminosyror som finns i ostron och som visat sig – åtminstone hos djur – öka testosteronproduktionen. Nu är testosteron verkligen ett hormon som påverkar sexuell lust hos båda könen. Men begäret är komplext och beror på många faktorer och omständigheter. Min åsikt är att den lilla ökning av testosteron som du teoretiskt sett kan få genom att äta ett dussin ostron sannolikt inte spelar någon större roll.
En del av ostronets afrodisiakum-”varumärke” är sensualiteten i själva ätupplevelsen. Och eftersom allt begär sker i organet mellan öronen kan allt du tror är ett afrodisiakum lätt bli ett afrodisiakum. Det har bara inte så mycket med zink eller aminosyror att göra.
Lär dig hur du köper, skalar och bakar ostron här.