Důležitým klíčem k udržitelnému zdravému stravování je zachovat jednoduchost! Vždy si zásobuji ledničku základem základních surovin, které mně i mé rodině opravdu chutnají, a tyto potraviny pak používám stále dokola. Ukážu vám, jak z těchto 10 zdravých základních surovin v lednici vytvářím chutná a výživná jídla a svačiny po celý týden.
Sledujte, co kupuji a jak je používám
Mít po ruce jednoduché základní suroviny je pro mě i mou rodinu mnohem snazší. Držím se několika našich oblíbených surovin a pak po nich sahám celý týden, abych připravila super jednoduchá, chutná a výživná jídla. Podívejte se na některé z mých oblíbených surovin.
Nezapomeňte sjet dolů a podívejte se na seznam mých 10 oblíbených surovin. Je úžasné, kolik jídel a svačinek lze připravit, když máte tyto ingredience po ruce.
10 zdravých základních surovin, které mám v lednici
- Crudite (brokolice, mrkev, celer, fenykl, květák a ředkvičky)
- Listová zelenina (kapusta a baby špenát)
- Vejce (čerstvá a vařená natvrdo)
- Kváskové pečivo + tortilly
- Ořechová másla (mandlové, arašídové, kešu apod.)
- Řecký jogurt
- Hummus (koupený v obchodě nebo domácí)
- Bobule (cokoli, co vypadá dobře nebo je ve slevě)
- Pečené kuře (domácí nebo koupené v obchodě)
- Mléko (mandlové, ovesné a/nebo kravské)
Tyto potraviny najdete v mé lednici (téměř) vždy. Řekl bych, že 80 % jídel, která každý týden připravujeme, obsahuje alespoň jednu z těchto surovin. Existuje prostě HODNĚ mnoho způsobů, jak je použít, zejména pokud je kombinujete se základními surovinami ze spíže a mrazáku (o které se brzy podělím!).
10 ZDRAVÝCH JÍDEL S VYUŽITÍM MÝCH STAVEBNIC
Mám spoustu jídel a svačin, které připravuji každý týden. Nezapomeňte se podívat na video výše, kde najdete spoustu mých nápadů!!! Ale tady je seznam některých jídel a svačin, které nejčastěji připravuji z mých zdravých surovin z lednice.
- Kale salát (citron + olivový olej + česnek + sůl = tak snadné a lahodné!)
- Kuřecí salát (ráda dělám také kuřecí salát s avokádem nebo s hroznovým vínem a pekanovými ořechy)
- Vajíčkový salát (lze udělat i s avokádem)
- Zelené smoothies (tohle je můj osobní recept.
- Jogurt s bobulovým ovocem (skvělý také s ořechy a/nebo mandlovým máslem)
- Banán + kousky arašídového másla (přidejte čokoládový kousek navrch a dejte na 15 sekund do mikrovlnky – TO DIE FOR!)
- Snadné quesadilly (tolik způsobů, jak je připravit! Brokolice s kuřecím masem je oblíbená v domácnosti)
- Křupavé toasty s ořechovým máslem a bobulemi (nebo banány)
- Ovesná kaše s banány a arašídovým máslem
- Nakopnutá polévka z konzervy (jednoduše přidejte listovou zeleninu do své oblíbené polévky z konzervy)
Opravdu to může být tak snadné a já říkám: „DOVOLTE TO!“. Čím snadněji si můžete vybírat potraviny, tím udržitelnější zdravé stravování to bude. Dbejte však na to, abyste neobětovali chuť! Je nesmírně důležité, abyste si našli a vychutnávali kombinace jídel, které VÁM chutnají. Nechte si mé nápady posloužit jako inspirace a pak najděte způsob, jak to udělat, aby to fungovalo pro vás.
10 sponek do ledničky + příprava jídla
Vždy vylepšuji svůj přístup k přípravě jídla. Letos mě opravdu baví používat svých 10 zdravých sponek do ledničky jako základ a pak k nim přidat 2-3 jídla na týdenní jídelníček.
Ne vždy je dělám všechny ve stejný den (vlastně většinou ne), ale když mám tento základ, je snazší zefektivnit další nápady na jídla.
Mezi naše oblíbená rodinná jídla patří např:
- Smažené kuře s brokolicí
- Kuřecí stehna na pánvi
- Detoxikační čočková polévka
- Chilli s kuřecím masem a bílými fazolemi
- Polévka minestrone
Takže vyberu pár těchto jídel, která přidám do týdenního jídelníčku (vždycky ho obměňuji) a bum! jednoduché, chutné a výživné jídlo se stane stoprocentně proveditelným.
Kdo si vzpomene na #Six2Start?
Loni jsem představila přístup k přípravě jídla, který jsem nazvala #six2start. Myšlenkou bylo vybrat si 6 potravin/složek, které si připravíte na celý týden, abyste si usnadnili zdravé stravování. Jídelníček jsem sestavila takto: 2 zeleniny, 2 bílkoviny, 1 zdravý sacharid + chytrý začátek nebo sladká pochoutka! I když je tento přístup stále super účinný, trochu jsem se od něj vzdálila jednoduše proto, že mi přijde jednodušší to, co dělám teď.
Ale ti z vás, kterým se líbil přístup #six2start, se určitě vraťte a podívejte se na seriál z minulého roku. Všechny tipy a recepty jsou stále super cenné, takže se nechte inspirovat.
#SIX2START MENU
- Novoroční menu
- Nízkokalorické menu
- Celé 30 menu
- Veganské menu
Budu ráda, když vyzkoušíte tento (nebo jiný) recept! Označte @clean_and_delicious na Instagramu, abyste mi dali vědět, a nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho mailing listu, abyste dostávali další zdravé a chutné recepty přímo do své e-mailové schránky.