Tænker du på at prøve en vegansk udrensning? Hvilken bedre måde at rense og detoxe din krop på er der ved at vælge en vegetarisk/vegansk baseret kost. Uanset om du er interesseret i at prøve en helt plantebaseret kost eller bare ønsker at spise mindre kød, er det altid en god idé at revurdere dine spisevaner for at identificere eventuelle usunde vaner eller cravings. Desuden kan du ikke gå helt galt i byen med at tilføje flere sunde frugter og grøntsager til din kost.
Vi får en hel del henvendelser fra potentielle udrensere om, hvorvidt 21-Day Clean Program er egnet til vegetarer og veganere. Og … svaret er JA! Cleanekuren er en fuldfoderkost, der er rig på frugt, grøntsager, glutenfri korn og stivelse, vegetabilsk protein, nødder og frø. Hvis du primært spiser vegansk, er vi her for at hjælpe dig med at finde ud af “Hvad spiser veganere på 21-dagesprogrammet?”
Hvorfor vegetarisk eller vegansk ikke altid er ensbetydende med sunde fødevarer
Da flere mennesker har indført en vegetarisk og vegansk livsstil i løbet af de sidste par år, er der mange flere fødevarevirksomheder, der nu tilbyder vegetariske og veganske fødevaremuligheder. Det er fantastisk, men vær forsigtig, når du springer ned ad indkøbsgangen, og du ser et produkt, der er mærket vegetarisk eller vegansk.
Disse fødevaremuligheder er ikke altid ensbetydende med sund kost. Bortset fra rå vegansk mad er mange vegetariske/vegan-venlige fødevarer tilsat soja, sukker og en masse mærkelige kemikalier, som er svære at udtale (og som bør undgås så vidt muligt). De fleste skimmelfødevarer som f.eks. veggieburgere, sojapizzaer og veggiepølser har absolut nul næringsværdi, især de produkter, der bruger sojabaserede ingredienser. Soja er en af de mest genetisk modificerede fødevareafgrøder, mange mennesker har svært ved at fordøje den, og der er kontroverser omkring dens østrogenimplikationer.
Undgå disse nostalgiske skimmelfødevarer så meget som muligt og gå over til frugt- og grøntgangen for at hente nogle hele frugter og grøntsager.
REDSKAB PÅ KØD
Hvis du ikke er vegetar eller veganer, men du overvejer at gå over til en mere plantebaseret kost, kan det veganske renseprogram være et godt tidspunkt at afprøve denne mulighed på. Du kan være kødfri i hele 21-dages rensningsprogrammet, eller du kan vælge at skære ned på kødforbruget ved at spise kød hver anden dag eller tre gange om ugen. Hvis du ikke er solgt til det helt veganske liv endnu, kan det være en god idé at afprøve en pescatarian diæt under cleanse, som er en diæt, der udelukker kød, men indeholder fisk.
Mennesker indfører kødløse diæter af forskellige årsager, der spænder fra spirituelle, etiske, medicinske til miljømæssige. Sammenlignet med rå frugt og grønne bladgrøntsager kræver fordøjelsen af kød, at vores krop bruger en masse energi på at fordøje kød. At blive kødfri i et par dage er en god måde at give fordøjelsessystemet et hvil på. Denne vegetariske/veganske måltidsplan kan frigøre noget energi, så kroppen kan reparere og genoprette andre områder, der måske har brug for opmærksomhed.
Rødt kød kan især være surt og nogle gange belastende for vores organer, især detoxorganerne. Desuden bliver fabriksopdrættede dyr normalt injiceret med hormoner og antibiotika, som kan være skadelige for mennesker. Mange forbrugere køber kød fra fabriksopdræt, fordi det normalt er meget billigere end kød fra græsfødning og fritgående dyr. Når det drejer sig om kød, bør vi altid forsøge at købe den bedst mulige kvalitet.
Hvad spiser veganere under rensningen?
Vi inviterer dig til at bruge denne rensning som et springbræt til at være kreativ med dine madmuligheder. Modulet i cleanse-programmet er en shake til morgenmad, et solidt måltid til frokost og endnu en shake til aftensmad. Og ja, du er velkommen til at spise mindfully snacks ind imellem.
Hvad spiser veganere på cleanse? En god frokost kan være en portion af et plantebaseret protein som bønner eller linser, et korn som brune ris eller quinoa og enten en fyldig salat og/eller en side af dampede, sauterede eller ristede grøntsager. Brug krydderier til at pifte smagen en smule op. Vi nyder at tilsætte hvidløg, gurkemeje, karry og paprika til vores opskrifter. Hvis du har lyst til at være lidt mere kreativ med dine måltidsmuligheder, er der her et par sunde veganske og vegetariske opskrifter fra Clean Blog:
- Buffalo blomkål med vegansk Cashew Ranch Dressing
- Clean Black Bean Burger Recipe
- Vegan Green Bean Casserole
- Cauliflower Mash
Den største bekymring for potentielle veganske og vegetariske cleansere er at få nok kalorier hver dag. Vi kan fylde op med sunde fedtstoffer ved at tilføje specifikke frugter og grøntsager som en avocado, kokosolie og/eller mandelsmør i vores shakes. Vi foreslår også at tilføje ekstra protein i dine shakes opskrifter, såsom spirulina og hampefrø, som er gode kilder til vegansk protein. Som regel er mange nødder og frø som solsikkefrø og chiafrø en god kilde til plantebaseret protein. Søde kartofler er også fantastiske for de gode, sunde kulhydrater.
En vegansk udrensning eller vegansk detox-kur behøver ikke at være vanskelig. Mange vega-venlige diæter er allerede ret ens med denne Vegan Cleanse-diæt, så måltidsforberedelse kan være ret simpelt!
I stedet for at spise forarbejdede fødevarer eller usunde kød/animalske produkter kan du prøve at tilføje mere frugt og grøntsager til din daglige rutine. Sunde spisevaner kan hjælpe dig med at se ud og føle dig bedst muligt. Prøv altid at spise rent, drik masser af vand, og vær venlig mod din krop. Du vil føle dig energisk og sund, og det vil gavne dit helbred og velvære i det lange løb!
Skrevet af Ashley Thomas fra det rene team
