Gebackener Taco-Dip ist eine einfach zuzubereitende Vorspeise, die aus Schichten von gebratenen Bohnen, Frischkäse, Salsa, Hackfleisch mit Taco-Gewürz, gehackten Tomaten und Käse besteht.
Dieser sechslagige gebackene Taco-Dip kombiniert klassische Taco-Zutaten zu einem herzhaften und publikumswirksamen Dip, der perfekt für Ihre nächste Party ist. Er ist einfach zuzubereiten und lässt sich in nur 20 Minuten aktiver Vorbereitungszeit zubereiten und wird dann 30 Minuten lang gebacken.
Mein Rezept für gebackenen Taco-Dip hat viele der gleichen Zutaten wie ein klassischer Taco-Dip mit sieben Schichten, aber er wird gebacken und heiß serviert, anstatt kalt. Für den gebackenen Taco-Dip kochen Sie Zwiebeln und Rinderhackfleisch, das Sie mit Taco-Mix würzen. Dann schichten Sie einfach alle Zutaten zusammen und lassen den Dip backen.
Am besten macht man diesen Dip in einer tiefen, quadratischen Auflaufform. Er wird am besten, wenn Sie die Zutaten in dicken Schichten auftragen. Wenn die Schichten zu dünn sind, vermischen sie sich beim Backen. Ich finde, der Dip schmeckt am besten, wenn man jede einzelne Schicht herausschmecken kann.
Die Fotos zeigen eine halbe Ladung des Dips in einer kleinen Glasform. Ich wollte eine Glaspfanne verwenden, damit man alle Schichten sehen kann, aber ich glaube, dass der Dip besser schmeckte, als ich eine ganze Ladung in einer größeren, tieferen Schale zubereitete. Die Schichten blieben erfolgreicher getrennt, wenn die Schichten dicker waren.
Sie können diesen Dip mild oder scharf machen. Für einen milderen Schärfegrad verwenden Sie einfach ein mildes Taco-Gewürz und eine milde Salsa. Für einen scharfen und würzigen Dip verwenden Sie ein scharfes Taco-Gewürz und eine scharfe Salsa. Sie können sogar eine Schicht gehackte Jalapenos hinzufügen, wenn Sie es wirklich scharf mögen.
Ich habe den Dip mit Cheddar-Käse bestreut, aber Sie können auch Monterey Jack, eine mexikanische Käsemischung oder Chihuahua-Käse verwenden.
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Zutaten
- 1 Esslöffel Oliven Öl
- 1/2 Tasse gewürfelte weiße Zwiebel
- 1 Pfund Rinderhackfleisch (ich habe 93% mageres verwendet)
- 1 Päckchen Taco-Gewürz
- 1 (14 Unzen) Dose Bohnen
- 8 Unzen Frischkäse, bei Raumtemperatur
- 1 1/2 Tassen Salsa
- 1 Tasse gewürfelte Tomaten
- 1 1/2 Tassen geschredderter Käse (Cheddar oder mexikanisch)
- Optional: Mit gehacktem Schnittlauch garnieren
Anleitung
Zuerst werden die Zwiebeln und das Rindfleisch gekocht. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald es heiß ist, die Zwiebel hinzufügen und 2 Minuten lang anbraten, dann das Hackfleisch und die Hälfte der Taco-Würze hinzufügen. (Heben Sie den Rest des Taco-Gewürzes auf, Sie werden es noch brauchen). Das Fleisch umrühren, um es aufzubrechen und die Taco-Würze gleichmäßig zu verteilen. Sobald das Rindfleisch gebräunt ist, beiseite stellen.
Die gebratenen Bohnen in eine quadratische Auflaufform (oder ähnlich) geben. Verteilen Sie sie in einer gleichmäßigen Schicht.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel den Frischkäse und das restliche Tacogewürz zusammen. Dann über die gebratenen Bohnen verteilen.
Nächst die Salsa über den Frischkäse gießen und zu einer gleichmäßigen Schicht glattstreichen.
Mit einem Schaumlöffel das Rinderhackfleisch hinzugeben, auf diese Weise können Sie das Rindfleisch von überschüssigem Fett trennen. Dann das Rindfleisch mit den gewürfelten Tomaten und dem Käse belegen.
Den Dip 30 Minuten lang backen, dann mit Tortilla-Chips servieren.