Jos sinulla on tilaa puutarhassasi, voit helposti kasvattaa jackfruitpuun ja nauttia sen herkullisista hedelmistä! Tässä ovat kaikki yksityiskohdat siitä, miten kasvattaa Jackfruitia!
Jackfruit on trooppisesta Aasiasta kotoisin oleva jättimäinen melonin kokoinen pitkänomainen hedelmä, jota viljellään Kaakkois-Aasian trooppisissa osissa. Sen hedelmiä käytetään ruoanlaitossa sekä syödään raakana ja tuoreena. Jatka tämän artikkelin lukemista oppiaksesi, kuinka kasvattaa Jackfruitia!
Botaaninen nimi: Artocarpus heterophyllus
USDA-vyöhykkeet:
Kasvutapa
Jackfruit-puu ei siedä pakkasta eikä kuivuutta, siitä huolimatta se on sitkeä puu, joka kestää kovia lämpötiloja. Kypsä puu kestää jopa 118 F lämpöä ja jos se on sopeutunut, noin 32 F kylmää lämpötilaa lyhyen aikaa.
Jotkut jackfruit-lajikkeet voivat yltää jopa 100 jalkaan, ja on olemassa joitakin kääpiölajikkeita, kuten musta kulta, jotka rajoittavat vain 10-20 jalan korkeuteen.
Jackfruit-puu on pitkäikäinen, yli 100 vuotta. Se kantaa maailman suurimpia hedelmiä, jotka painavat välillä 10-110 kiloa.
Tahdotko tietää kuivuutta sietävistä hedelmäpuista? Klikkaa tästä.
Miksi sinun pitäisi kasvattaa jakkipuu?
Noh, se on elinikäinen investointi; kaikki jakkipuun osat ovat hyödyllisiä. Se on varsin komea maalaismainen puu, joka muistuttaa tammea.
Se tarjoaa varjoa, suojaa ja luonnollista elinympäristöä linnuille ja pölyttäjille. Yksittäinen puu tarjoaa niin paljon kotitekoisia jack-hedelmiä, että paitsi sinä, myös naapurisi kyllästyvät syömään niitä!
Tahdotko tietää chinar-puista? Klikkaa tästä.
Ilmitysmenetelmät
Se voidaan myös lisätä varresta, mutta se on melko hankala menetelmä, minkä vuoksi suositaan siementen itämistä. Tätä varten otetaan täyskypsistä hedelmistä suuria siemeniä ja huuhdellaan ne lämpimässä vedessä tahmean hedelmälihan poistamiseksi. Kylvä siemenet heti sen jälkeen pieneen ruukkuun, jotta voit istuttaa sen myöhemmin maahan.
Vinkki: Kasvin hankkiminen taimitarhalta on paras tapa kasvattaa tätä puuta!
Jackfruitpuun istuttaminen
Valitse puutarhastasi suuri avoin paikka, joka saa täyden auringon, puhdista se rikkaruohoista ja kaiva kuoppa. Hyvän salaojituksen varmistamiseksi sekoita puutarhamultaan 1/3 osaa kompostia, hiekkaa, perliittiä ja orgaanista ainesta valmistellaksesi runsaan, huokoisen ruukkumullan istutusta varten.
Siirrä tervein kasvi kaivettuun tilaan, kastele se ja multaa ympärillä.
*Jos istutat vartetun kasvin, älä peitä sen nuppulaikkua mullasta. Muuten se mätänee ja kuolee.
Tahdotko tietää, miten komposti valmistetaan? Lue hyödylliset vinkkimme täältä.
Kastelu ja lannoitus
Jack-hedelmäpuu kasvaa Aasian kuumilla ja kosteilla alueilla, joilla sataa paljon. Se tarkoittaa, että sinun täytyy kastella sitä usein, koska se suosii kosteaa, hyvin ojitettua maata, mutta vältä ylikastelua erityisesti kasvin kasvaessa kahtena ensimmäisenä vuotena.
Kerran vuodessa, kun kasvukausi alkaa (Intiassa se tapahtuu sadekauden alussa heinä- tai elokuussa), levitä kasvin ympärille riittävästi kompostia tai maatilan lantaa kasvin vahvistamiseksi. Ruoki sitä hitaasti vapautuvalla, tasapainoisella lannoitteella kaksi kertaa vuodessa.
Kun kasvi alkaa kukkia, ruoki sitä 8-3-9-lannoitteella noudattamalla valmistajan ohjeita määrän ja määrän suhteen.
Tuholaiset ja taudit
Yleisimpiä tuhohyönteisiä, jotka hyökkäävät sen kimppuun, ovat jättipistiäinen, hedelmäkärpäset ja linnut.
Jättipistiäinen tarttuu kaikkiin kasvin osiin, mutta orgaanisen hyönteismyrkyn käyttö riittää pelottamaan sen. Toisaalta hedelmien peittäminen on kätevä vaihtoehto säästää ne hedelmäkärpäsiltä ja linnuilta.
Jakkihedelmäpuiden hoito & Vinkkejä
- Jos kasvatat viileässä ilmastossa, multaa voimakkaasti puun ympärillä, kun lämpötila laskee talvella alle 35 F:n lämpötilaan, eristääksesi juuret kylmyydeltä.
- Tehdä säännöllistä karsintaa pitääksesi puun korkeuden alle 20 jalan. Kun puu kasvaa yli 12 jalan pituiseksi, pienennä sen päärunko 8 jalkaan, jotta se saa tiheät oksat kasvamaan.
- Jackfruit-puu vakiintuu 3-4 vuoden kuluttua. Tänä aikana, jos se tuottaa kukkia, nipistä ne pois kasvun edistämiseksi.
- Kerran kuukaudessa poista rikkaruohot sen ympäriltä kasvualueen tyhjentämiseksi, sillä rikkaruohot imevät välttämättömiä ravinteita terveestä maaperästä.
- Multaa se kesällä kosteuden säästämiseksi ja rikkaruohojen kasvamisen estämiseksi.
Jackfruitin käyttökohteet
- Tiesitkö, että jackfruit-puuta käytetään myös vihanneksina? Se on lihankorvike kasvissyöjille. Sitä kutsutaan Aasiassa myös kasvissyöjälihaksi sen koostumuksen vuoksi, joka muistuttaa sianlihaa tai kanaa.
- Kypsiä hedelmiä käytetään suussa sulavien curryreseptien, keittojen, soseiden ja suolakurkkujen valmistukseen.
- Kypsät hedelmät ovat makeita, aromaattisia ja kuitumaisia, ja niitä voi syödä sellaisenaan tai käyttää siirappien, leivonnaisten, kakkujen ja jäätelöiden valmistukseen.
Jakkipuun sadonkorjuu
Kolmen-kuuden vuoden kuluessa istutuksesta jakkipuu alkaa kukkia, ja kahden-kolmen kuukauden kuluttua kukinnasta nuoret ja kypsymättömät vihreäkuoriset hedelmät ovat valmiita poimittavaksi vihannekseksi.
Kypsät hedelmät ovat valmiita korjattaviksi neljän-viiden kuukauden kuluttua kukinnasta, kun niistä huokuu makea aromi ja niiden kuori muuttuu vihreästä kellertäväksi. Kotimaisissa olosuhteissa se kantaa hedelmiä ympäri vuoden, mutta paras satoaika on kesällä.
Jackfruitin hyödyt
Jackfruit on täynnä ravintoaineita, ja se sisältää runsaasti antioksidantteja ja tarjoaa monia terveyshyötyjä, kuten:
- Se kontrolloi ja parantaa verensokeria.
- Se sisältää A- ja C-vitamiinia, jotka lisäävät elimistön vastustuskykyä torjua virusinfektioita.
- Sen voimakkaat antioksidantit auttavat hoitamaan yleisiä iho-ongelmia.
- Rikas kuitupitoisuus jackfruit auttaa parantamaan ruoansulatusta.