Maustekakku tuorejuustokuorrutteella

Tämä maustekakku on kostea mehevä herkku, joka on täytetty upeilla syksyn mausteilla ja jonka päällä on superhelppo neljän ainesosan ruskeasokerinen tuorejuustokuorrutus. Kuorrutuksen ja kakun voi valmistaa jopa kaksi päivää etukäteen, mutta ne tulisi säilyttää jääkaapissa.

Syksy on ilmassa, ja mikä olisikaan parempi tapa juhlistaa sitä kuin herkullinen maustekakku. Se on täydellinen jälkiruoka kaikkiin syksyn tapahtumiin, kuten nuotioihin, Halloweeniin, naapuruston juhliin ja jopa kiitospäivään. Omenasose auttaa pitämään tämän täydellisen tasapainoisen maustekakun kosteana ja mutkaton ruskeasokerinen tuorejuustokuorrutus on yksinkertaisesti upea!!! Mausteet tässä kakussa ovat maukkaita ja miellyttäviä siinä mielessä, että yksi mauste ei valtaa kakkua tai nujerra toista maustetta.

Miten valmistat maustekakun ruskeasokerisella tuorejuustokuorrutteella?

Vispaa ensin keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, leivinjauhe, ruokasooda, suola, inkivääri, kaneli, muskottipähkinä, maustepippuri ja jauhettu neilikka. Vatkaa seuraavaksi suuressa kulhossa öljy, munat, omenasose, vanilja ja ruskea sokeri. Työskentele kolmessa osassa ja sekoita kuiva seos märän seoksen joukkoon ja sekoita juuri ja juuri, kunnes seos on yhdistetty.

Kaada hyvin voideltuun 9×13 tuuman vuokaan. Paista, kunnes keskelle työnnetty hammastikku on puhdas. Jos käännetään, jäähdytä 10 minuuttia ritilällä.

Nyt tartu toiseen keskikokoiseen kulhoon ja vatkaa sekoittimella tuorejuusto, voi, ruskea sokeri ja vanilja. Jatka vatkaamista kevyeksi, kuohkeaksi ja tasaiseksi. Levitä täysin jäähtyneelle kakulle.

Hyödyllisiä vinkkejä maustekakun tekemiseen tuorejuustokuorrutteella

• Lämmitä uuni valmiiksi ja laita kakku uunin keskimmäiselle ritilälle.
• Kuumenna kananmunat huoneenlämpöisiksi ennen kakun valmistuksen aloittamista.
• Sekoita jauhot kakkutaikinaan juuri ja juuri, kunnes ne ovat sekoittuneet. Taikinan liiallinen sekoittaminen voi johtaa sitkeään, tiiviiseen ja pureskeltavaan rakenteeseen.
• Voitele vuokasi hyvin.
• Älä paista liikaa. Kypsennä vain, kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaaksi. Tarkista 30 minuutin kuluttua.
• Pehmennä voi ja tuorejuusto ennen kuorrutuksen valmistamista.
• Anna kakun jäähtyä kokonaan ennen kuorrutusta. Tämä voi kestää useita tunteja, joten suunnittele sen mukaan.
• Jäähdytä ylijäämät, sillä tässä kakussa on tuorejuustokuorrutus.

Syksy on ohi ennen kuin huomaatkaan, joten älä anna kauden mennä ohi kokeilematta tätä upeaa kakkua!

Muutakin kakkua rakastat!

• Kurpitsakakku tuorejuustotäytteellä
• Sock It To Me -kakku
• Helppo banaanikakun resepti
• Sitruunapudding-poke-kakku
• Ananas Upside Down Cake

Tulosta