Traditionaalinen juustokakku
Traditionaalinen juustokakku on yksinkertaisuuden opetus. Se valmistetaan vain kolmesta yksinkertaisesta ainesosasta; tuorejuustosta, sokerista ja munista, ja se on yksi suosituimmista juustokakkutyyleistä. Se ei rajoitu vain tuorejuustoon, vaan eri maissa ja paikoissa on omat muunnoksensa perinteestä, ja niissä käytetään usein ricottaa, mascarponea ja kvarkkia. Tämä juustokakku on yksi helpoimmista ja parhaista makujen kanssa leikkimiseen ja hauskanpitoon, aivan kuten Lemon Curd Meringue Cheesecake -juustokakkumme.
New York Cheesecake
New York Cheesecake on perinteisen juustokakun kookkaampi, täyteläisempi ja runsaampi serkku. Me kaikki tiedämme, miten amerikkalaiset tykkäävät isommista ja paremmista asioista Yhdysvalloissa, eivätkä juustokakut ole poikkeus (ei sillä, että me valittaisimme). Tässä juustokakussa juustokakkuun lisätään vielä enemmän tuorejuustoa ja kermaviiliä tai muutama ylimääräinen munankeltuainen, mikä tekee juustokakusta erittäin täyteläisen, kermaisen ja elämää suuremman. Kuulostaako juustokakku sopivalta sinulle? Mikset kokeilisi New Yorkin paistettua vaniljajuustokakkuamme, johon on lisätty kermaviiliä dekadenssin lisäämiseksi.
No-Bake | Jäähdytetty juustokakku
Aika vähissä? No-bake-juustokakut ovat vastaus jälkiruokarukouksiisi. Jotkut saattavat väittää, että jäähdytetty juustokakku ei ole ”oikea” juustokakku, mutta me olemme eri mieltä. Sen laittaminen jääkaappiin on paljon helpompaa kuin sen valvominen uunissa. Paistamaton juustokakku on hyvin samankaltainen kuin perinteinen juustokakku, mutta ilman kananmunia ja ylimääräistä leivontavaihetta. Se on helppo valmistaa, eikä sinun tarvitse huolehtia ärsyttävistä halkeamista! Se sopii myös täydellisesti niille meistä, jotka pitävät kevyemmästä juustokakusta, kuten yksisarvinen pastellisateenkaari-juustokakku. Se on yleensä vakaa gelatiinin avulla, joten se on helppo valmistaa ja vielä helpompi syödä. Kasvisruokaa syöville ystävillemme ei ole enää vaikeuksia paahtamattoman reseptin asettamisessa! Käytä yksinkertaisesti Queen Jel-it-in -juustokakkua luodaksesi tukevan ja kermaisen juustokakun.
Raaka/Vegaaninen juustokakku
Jos harhaudut terveellisemmällä puolella, raakakookos-, makadamia- &vadelmajuustokakku on vastaus. Sisällyttämällä cashewpähkinöitä, taateleita ja kasvis- tai riisimaitoja varmistamme, että voimme silti saada ”juustokakku”-annoksemme uskomattoman terveellisellä tavalla. Tyypillisesti pakastettu ”jähmettymään” ja täynnä herkullisia tuoreita makuja, mikään ei estä meitä menemästä hakemaan jälkiruokaa!
Juustokakkujen kuorrutukset ja täytteet
Jos nyt istut tässä ja himoitset juustokakkua, mutta kokonainen juustokakku on mielestäsi hiukan liian täyteläinen, mikset kokeilisi juustokakku-täytteistä kolibrikakkua karamellikuorrutteella, saat herkullisen juustokakkukerroksen leivottuna ei liian makeaan kolibrikakkuun. Tai ehkä voisit kokeilla australialaista klassikkoa, hyväksi havaittua Cheesecake Jelly Slicea. Kruunaa raikkaan makuinen mansikkahyytelö! Henkilökohtainen suosikkimme on kuitenkin Red Velvet Cheesecake Trifle.
Ja siinäpä se, miksi juustokakku ei aina ole vain juustokakku.