Biscuits au sucre givrés de la Saint-Valentin

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Nos biscuits au sucre givrés de la Saint-Valentin sont une version en bouchées des biscuits au sucre classiques avec un glaçage à la crème au beurre maison. Si délicieux et si faciles à faire!

Un bol de service blanc rempli de mini biscuits au sucre en forme de cœur glacés à la crème au beurre rose, blanche et rouge et garnis de paillettes de la Saint-Valentin.

Les biscuits au sucre glacés sont l’un de nos types de biscuits préférés. Et ces « mini » biscuits au sucre givrés de la Saint-Valentin sont une gâterie parfaite pour la Saint-Valentin. Ils sont si faciles à décorer que même le plus jeune membre de la famille peut participer à l’amusement. Et surtout, ce sont de délicieuses bouchées de biscuits au sucre et de glaçage crémeux à la crème au beurre. Vous voudrez certainement les préparer pour vos proches pour la Saint-Valentin.

Comment faire la pâte à biscuits au sucre

Closeup de la meilleure pâte à biscuits au sucre dans un bol en verre avec une spatule en bois.

Nos bouchées de biscuits au sucre en forme de cœur pour la Saint-Valentin commencent avec notre meilleure recette de biscuits au sucre. Cette pâte à biscuits au sucre est facile à travailler, a bon goût et tient vraiment sa forme pendant la cuisson. Vous pouvez trouver la recette et les instructions détaillées sur la façon de faire la pâte ici. Nous avons fait une demi-lot (les mesures exactes sont incluses dans l’encadré de la recette au bas du post) de notre meilleure recette de biscuits au sucre et nous avons fini par obtenir 90 mini bouchées de biscuits au sucre en forme de cœur qui mesuraient environ 1 pouce de haut.

Étape 1 : Pour faire la pâte à biscuits au sucre, crémer le beurre et le sucre ramollis jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux. Ajouter l’œuf et la vanille et battre jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Ajoutez la levure chimique et mélangez. Enfin, la farine, une tasse à la fois et mélangez juste jusqu’à ce qu’elle soit combinée.

Instructions de cuisson

Image en collage montrant comment rouler la pâte à biscuits au sucre et ensuite comment découper la pâte en mini-cœurs.

Étape 2 : Abaisser la pâte à biscuits d’environ 5/8″ et utiliser un petit emporte-pièce en forme de cœur pour découper les bouchées de biscuits au sucre en forme de cœur.

Étape 3 : Faire cuire dans un four préchauffé à 350 degrés pendant 5-6 minutes (selon l’épaisseur ou la finesse de la pâte que vous avez abaissée). Vérifiez les biscuits au bout de 4 minutes, car vous ne voulez pas qu’ils soient trop cuits. Les bords seront légèrement dorés lorsqu’ils seront prêts à sortir du four. Laissez les biscuits refroidir complètement avant de les givrer.

Givrage et décoration des biscuits

Image en collage montrant comment faire et ensuite teinter le glaçage à la crème au beurre maison en blanc, rose et rouge.

Étape 4 : Ensuite, préparez une fournée de notre meilleure recette de glaçage à la crème au beurre, facile et délicieuse. Vous pouvez trouver notre recette de glaçage à la crème au beurre ici.

Étape 5 : Nous avons divisé ce lot en trois bols pour faire notre glaçage rose, rouge et blanc. Pour le glaçage rouge, nous avons ajouté 4 gouttes de colorant alimentaire Crimson Wilton Color Right et 1 goutte de colorant alimentaire Pink. Pour obtenir cette jolie couleur de glaçage rose clair, nous avons ajouté 1 goutte de glaçage Wilton Color Right Pink à notre meilleure recette de glaçage à la crème au beurre.

Un gros plan d'un biscuit au sucre en forme de cœur glacé dans un glaçage rose et couvert de paillettes rouges, roses et blanches.

Étape 6 : Une fois que vous avez votre glaçage prêt à il n’y a pas de compétences de décoration fantaisistes nécessaires. Utilisez un couteau pour étaler le délicieux glaçage à la crème au beurre sur les biscuits, puis décorez-les avec un joli NonPareils Sprinkles de la Saint-Valentin.

Conseils d’experts et FAQS

Laissez le meilleur glaçage à la crème au beurre prendre avant de ranger les biscuits. (Mais vous n’avez pas à attendre pour les manger !)

Un gros plan sur une pile de biscuits au sucre givrés en forme de cœur rouge, blanc et rose pour la Saint-Valentin.

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  • Biscuits M&M de la Saint-Valentin
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  • Barres de biscuits au sucre givrés de la Saint-Valentin

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Ingrédients

La meilleure pâte à biscuits au sucre

  • 1 tasse de beurre (crème sucrée salée, ramolli à température ambiante)
  • 1 tasse de sucre cristallisé
  • 1 gros œuf
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • 2 cuillères à café de poudre à pâte
  • 3 tasses de farine tout usage
  • .Tout Usage

Autres ingrédients

  • Le meilleur glaçage à la crème au beurre
  • Spinkles sans paraffine pour la Saint-Valentin
  • Ensemble de moules à biscuits en forme de cœur
  • Colorant alimentaire Wilton Color Right – rose
  • . Rose
  • Colorant alimentaire droit de Wilton – Cramoisi

Instructions

  1. Pour faire la pâte à biscuits au sucre, crémer le beurre ramolli et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux. Ajouter l’œuf et la vanille et battre jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Ajouter la levure chimique et mélanger. Enfin, la farine, une tasse à la fois et mélangez juste jusqu’à ce qu’elle soit combinée.
  2. Déroulez la pâte à biscuits d’environ 5/8 de pouce et utilisez un petit emporte-pièce en forme de cœur pour découper les bouchées de biscuits au sucre.
  3. Cuisez dans un four préchauffé à 350 degrés pendant 5-6 minutes (selon l’épaisseur ou la finesse de la pâte que vous avez roulée). Vérifiez les biscuits au bout de 4 minutes, car vous ne voulez pas qu’ils soient trop cuits. Les bords seront légèrement dorés lorsqu’ils seront prêts à sortir du four.
  4. Laissez les biscuits refroidir complètement avant de les glacer.
  5. Faites une fournée de notre meilleure recette de glaçage à la crème au beurre et divisez-la en trois portions. Laissez une portion blanche et colorez les deux autres en rose et rouge.
  6. Glacez les cœurs des bouchées de biscuits.
  7. Spandez le dessus du glaçage avec des Sprinkles nonpareils de la Saint-Valentin.

Notes

Couleurs du glaçage:
Pour le glaçage rouge, nous avons mélangé le glaçage avec 4 gouttes de colorant alimentaire Crimson Wilton Color Right et 1 goutte de colorant alimentaire Pink. Pour obtenir cette jolie couleur de glaçage rose clair, nous avons ajouté 1 goutte de colorant alimentaire Wilton Color Right Pink au glaçage.

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