Salade d’épinards aux fraises et à l’avocat

Salade d’épinards aux fraises et à l’avocat avec vinaigrette aux graines de pavot sucrée et acidulée.

Tout comme notre salade de poulet aux fraises et aux graines de pavot, cette salade est fraîche, légère et très délicieuse!

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Salade fraises-avocat

La salade fraises-avocat-épinards est faite d’ingrédients simples et frais. Des fraises sucrées, un avocat crémeux, des épinards feuillus acidulés et des amandes croquantes mélangés dans une vinaigrette maison aux graines de pavot.

Vous pouvez préparer cette salade en 10 minutes environ ! Elle est parfaite pour le déjeuner ou garnie de poulet grillé ou de crevettes pour le dîner. De plus, cette salade est très facile à personnaliser selon vos goûts.

Vous allez adorer cette salade!

Vous n’avez besoin que de 6 ingrédients!

Certaines des meilleures salades qui existent sont celles qui ne nécessitent pas grand-chose. Tout comme notre salade de tomates et mozzarella, cette salade de fraises et d’avocats est faite avec seulement une poignée d’ingrédients !

• Epinards
• Fraises
• Avocat
• Oignons rouges
• Amandes
• Vinaigrette aux graines de pavot

La vinaigrette est si crémeuse et délicieuse. Elle est acidulée, sucrée et se marie si bien avec la salade d’avocats aux fraises éclatantes. Elle peut être préparée jusqu’à 3 à 5 jours à l’avance et conservée au réfrigérateur.

Que peut-on ajouter d’autre ?

Une fois que vous maîtrisez cette salade d’épinards de base avec des fraises et de l’avocat, vous pouvez facilement la modifier.

• Essayez d’ajouter du fromage feta, du fromage de chèvre, du gorgonzola ou de l’asiago émiettés et salés.
• Vous n’aimez pas les amandes ? Essayez les noix, les noix de pécan ou les pignons de pin.
• Pour les protéines, le poulet grillé, les crevettes ou les œufs durs hachés font très bien l’affaire.
• Vous pouvez facilement remplacer une partie ou la totalité des fraises par des pêches fraîches tranchées.
• Pour plus de croquant, essayez les concombres, surtout les petits persans.
• Enfin, le basilic frais finement tranché égaye toujours n’importe quelle salade.

Comment faire une salade de fraises, d’avocats et d’épinards

Ayez tous vos ingrédients lavés, tranchés et préparés. Pour économiser sur le temps de préparation, vous pouvez préparer la vinaigrette aux graines de pavot à l’avance et la garder couverte au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

• Étape 1 : Disposez la salade – Ajoutez les épinards dans un grand saladier. Disposez les fraises, l’avocat, les oignons rouges et les amandes sur les épinards.
• Étape 2 : Ajoutez la vinaigrette – Versez la vinaigrette aux graines de pavot à la cuillère sur la salade et dégustez.

Cette salade est magnifique et a le meilleur goût lorsqu’elle est servie rapidement. Si vous prévoyez d’apporter cette salade à un potluck, retenez l’ajout de l’avocat et de la vinaigrette jusqu’au moment de servir.

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Si vous essayez la salade d’épinards aux fraises et à l’avocat, n’oubliez pas de laisser des commentaires et une note.

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Recette initialement publiée en mars 2015, mise à jour en mai 2020 avec de nouvelles photos, un post réécrit et des informations supplémentaires. Aucune modification de la recette.