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Vous avez de la difficulté à obtenir suffisamment de légumes verts dans votre alimentation ? Essayez de stimuler votre apport en vitamines et en nutriments avec ce smoothie végétalien vert à l’ananas et aux épinards.
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Il y a des jours où trouver le temps de bien manger peut être une tâche décourageante. L’une des façons les plus rapides et les plus faciles de remédier à la situation est d’obtenir les vitamines et les minéraux essentiels dont votre corps a besoin dans un smoothie vert frais et facile à boire.
Mon vert préféré doit être l’épinard, j’aime son goût doux et sa facilité à être mélangé avec d’autres ingrédients. Ce smoothie a été inspiré par une recette de jus d’épinards à l’ananas et au gingembre que j’ai postée il y a quelques années.
Bien que ce soit un jus savoureux et rafraîchissant et que j’aime vraiment mélanger des légumes avec des fruits pour créer de délicieux jus, nous avons besoin de tellement plus de fruits et de légumes lorsque nous faisons du jus pour produire la même quantité de portions que lorsque nous faisons des smoothies.
De plus, avec les smoothies, nous bénéficions des avantages nutritionnels des fibres puisque nous utilisons des fruits et légumes entiers. Et puisque les fibres nous permettent de nous sentir rassasiés plus longtemps, les smoothies sont meilleurs pour garder nos appétits sous contrôle.
Comment faire un smoothie épinard-ananas
Bien que j’ai utilisé des épinards dans cette recette, vous pouvez facilement utiliser du chou frisé pour faire ce smoothie. Les smoothies sont souvent rendus crémeux en ajoutant de la banane au mélange, j’ai utilisé de l’avocat pour ce smoothie vert. L’ananas et la pomme verte sucrent le smoothie et une touche de gingembre frais donne à ce smoothie juste ce qu’il faut de piquant pour nous aider à nous sentir rafraîchis et énergisés.
Vue d’ensemble des ingrédients :
- Ananas. L’ananas congelé ou frais fonctionne.
- Épinards. J’ai utilisé des épinards frais pour cette recette. Vous pourriez également utiliser du chou frisé miniature.
- Pomme verte
- Avocat. Vous pourriez utiliser de l’avocat frais ou congelé.
- Gingembre. J’ai utilisé du gingembre frais.
- Eau. J’ai ajouté de l’eau pour fluidifier le smoothie.
- Miel. Ceci est facultatif, vous pourriez ajouter l’édulcorant que vous préférez. Pour un smoothie végétalien, j’aime utiliser du sirop d’érable. Si vous aimez vos smoothies moins sucrés, vous pouvez trouver que ce smoothie n’a pas besoin d’édulcorant du tout.
Placez tous les ingrédients dans le mélangeur. Mixez et ajoutez de la glace avant de mixer à nouveau et de servir.
Si vous n’avez pas encore pris de smoothie vert, ce smoothie ananas-épinards est celui par lequel vous devriez commencer. Le goût doux des épinards signifie que cette boisson n’a pas un goût végétal écrasant.
Essayez de servir ce smoothie à vos enfants, il y a de bonnes chances qu’ils l’aiment vraiment. Un sur mes deux l’a fait !
Comment conserver :
Je trouve que les smoothies sont meilleurs consommés directement, mais si vous avez des restes, vous pouvez verser le smoothie aux épinards et à l’ananas dans des moules à popsicle et les déguster plus tard comme une friandise glacée !
Si vous faites cette recette, dites-moi comment cela s’est passé pour vous dans la section des commentaires ci-dessous. J’aimerais savoir si vous avez fait des variations à la recette et comment cela a fonctionné. Et si vous prenez une photo, partagez-la avec moi sur Instagram en taguant #sweetandsavourypursuits, j’adore voir vos photos !
Smoothie ananas-épinards
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Ingrédients 1x2x3x
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- 1 tasse d’eau
- 2 tasses d’ananas congelés
- 2 tasses d’épinards frais
- 1 pomme verte
- ½ tasse d’avocat frais ou congelé
- 1 pouce de gingembre pelé
- 2 c. à thé de miel facultatif. Le sirop d’érable peut être utilisé pour un smoothie végétalien.
- 1 tasse de glaçons
Instructions
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En commençant par l’eau, placez tous les ingrédients (sauf la glace) dans le mélangeur. Mixez, puis ajoutez la glace et mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
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Servez immédiatement.
Notes
- Pour un smoothie végétalien, utilisez du sirop d’érable ou un autre édulcorant végétalien pour sucrer le smoothie.
- Les smoothies sont meilleurs servis immédiatement, mais les restes peuvent être congelés dans des moules à popsicle pour être dégustés comme une friandise glacée.
Nutrition
Cet article a été initialement publié en mai 2018, il a été mis à jour. La recette reste inchangée.
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