Stíluselvárások
Hopp, keserű és mérsékelten erős, mint egy amerikai IPA, de némi karamellás, karamellás és/vagy sötét gyümölcsös maláta karakterrel. Megtartva a száraz befejezést és a sovány testet, ami az IPA-kat olyan ihatóvá teszi, a Red IPA egy kicsit ízesebb és malátásabb, mint egy amerikai IPA, anélkül, hogy édes vagy nehéz lenne.
megjelenés
A szín a világos vöröses-borostyánszíntől a sötét vöröses-rézszínűig terjed. Tisztának kell lennie, bár a szűretlen, száraz komlós változatok kissé zavarosak lehetnek. Közepes méretű, törtfehér vagy krémszínű hab, jó tartóssággal.
Aroma
Mérsékelt vagy erős friss komlóaroma, amely az amerikai vagy újvilági komlók egy vagy több jellemzőjét mutatja, mint például trópusi gyümölcsök, csonthéjasok, citrusfélék, virágok, fűszerek, bogyós gyümölcsök, dinnye, fenyő, gyantás stb. Sok változatot szárazon komlóztak, és ezeken kívül is lehet friss komlóaroma; ez kívánatos, de nem kötelező. A fűszerűségnek minimálisnak kell lennie, ha egyáltalán jelen van. A közepesen alacsony vagy közepes malátás-édes aroma jól keveredik a komlóválasztékkal, és gyakran karamellás, karamellás, pirított és/vagy sötét gyümölcsös karaktert mutat. Egyes változatokban az élesztőből származó gyümölcsösség is felfedezhető, bár a semleges erjedési karakter is elfogadható. Visszafogott alkoholos jegyek is jelen lehetnek, de ez a jelleg legfeljebb minimális lehet. Bármilyen amerikai vagy újvilági komló karakter elfogadható; folyamatosan jelennek meg új komlófajták, amelyek nem korlátozhatják ezt a stílust.
Az íz
A komlóíz közepes vagy nagyon magas, és az amerikai vagy újvilági komló karakterét kell tükröznie, mint például citrusfélék, virágos, fenyő, gyantás, fűszeres, trópusi gyümölcsök, csonthéjasok, bogyós gyümölcsök, dinnye stb. Közepesen magas vagy nagyon magas komlós keserűség. A malátaíznek közepesen alacsonynak vagy közepesnek kell lennie, és általában tiszta, de elöl malátaédes, közepesen sötét karamellás, karamellás, pirított és/vagy sötét gyümölcsös malátaízzel. A karakteres maláta- és komlóválasztéknak ki kell egészítenie és erősítenie kell egymást, nem pedig ütközniük. A malátaíz szintje nem korlátozhatja hátrányosan a komló keserűségét és az ízek megjelenését. Az élesztőből származó alacsony gyümölcsösség elfogadható, de nem szükséges. A lecsengés száraz vagy közepesen száraz; a maradék édességnek közepesen alacsonynak vagy semminek kell lennie. A keserűség és a komlóíz az utóízben is megmaradhat, de nem lehet harsány. Az erősebb változatokban nagyon enyhe, tiszta alkoholos íz érezhető.
Szájíz
Közepesen könnyű vagy közepes test, sima textúrával. Közepes vagy közepesen magas szénsavtartalom. Nincs durva komlóból eredő fanyarság. Nagyon könnyű, sima alkoholos felmelegedés nem hiba, ha nem zavarja az általános egyensúlyt.