Mindenkinek szüksége van néha egy kis nassolásra az étkezések között – de ha cukorbeteg vagy, akkor valami apróságra vágysz, ami kielégíti az éhségedet, alacsony a zsír- és cukortartalma, és nincs nagy hatással a vércukorszintedre.
Ha már unod a régi nassolnivalókat, íme néhány gyors és egyszerű ötlet, amit olyan alapanyagokból állíthatsz össze, amelyek otthon vannak vagy könnyen megvásárolhatsz. Ezekhez nem kell főzni sem.
Azokat 10 g szénhidrát alatti, valamint 50, 100 és 150 kalóriát tartalmazó rágcsálnivalókra osztottuk.
Ha fogyni szeretne, válassza a legkevesebb kalóriát tartalmazó rágcsálnivalókat.
Rágcsálási útmutató
Nem ajánljuk a “diabetikus” címkével ellátott rágcsálnivalókat, amelyek általában drágák, és nem nyújtanak semmilyen különleges egészségügyi előnyt. A legfontosabb, hogy úgy tervezze meg kedvenc nassolnivalóit, hogy azok illeszkedjenek az általános étrendjébe, és ügyeljen az adagok méretére.
Tanácstalan, hol kezdje a nassolnivalókkal kapcsolatban?
Attól függően, hogy kalóriaszabályozott nassolnivaló-ötletekkel vagy alacsony szénhidráttartalmú nassolnivaló-tanácsadással kapcsolatos segítségre van szüksége, kattintson az alábbi megfelelő linkre:
- Snackek 50 kalória alatt
- Snackek 100 kalória alatt
- Snackek 150 kalória alatt
- Snackek 10 g szénhidrát alatt
- Tanácsok a nassoláshoz
Snackek 50 kalória alatt
- 1 kis alma: 38 kalória
- 2 szatuma: 50 kalória
- 4 halmozott evőkanál áfonya: 44 kalória
- 1 marék szőlő: 45 kalória
- 1 kivi: 42 kalória
- 1 őszibarack: 42 kalória
- 1 db: 30 kalória
- 3 karika ananász: 50 kalória
- 1 könnyű sajt háromszög (25 kalória) és 8 cseresznyeparadicsom (24 kalória): 49 kalória
- 30 g fogyasztásra kész, részben rehidratált aszalt szilva: 48 kalória
- 1 rizstorta (27 kalória) és 1 teáskanál (10g) tiszta gyümölcskenyér (22 kalória): 49 kalória
- 1 x 14g mini doboz mazsola: 45 kalória
- 1 szelet könnyebb sajt (34 kalória) ¼ uborkával (11 kalória): 45 kalória
- 1 x 115g-os doboz cukormentes zselé: 8 kalória
100 kalória alatti snackek
- 4 kenyérszelet: 92 kalória
- 80g felolvasztott fagyasztott cseresznye (38 kalória) 50g 0% zsírtartalmú görög típusú joghurttal (55 kalória) jéggel felhabosítva: 93 kalória
- 10 mandula: 69 kalória
- 100g sárgarépa rúd (42 kalória), ¼ uborka (11 kalória) és 50g (¼ edény 200g-os edényből) salsa (27 kalória): 80 kalória
- Fél edény (300g) bolti friss paradicsomleves: 93 kalória
150 kalória alatti nassolnivalók
- 1 teáskanál (15g) mandulavaj (97 kalória) egy szeletelt almára kenve (50 kalória): 147 kalória
- 100g 0% zsírtartalmú görög típusú joghurt (57 kalória) plusz 100g áfonya (68 kalória): 125 kalória
- 4 kis (9g) ropogós kenyér (108 kalória) és 60g 0% zsírtartalmú túró (39 kalória) és): 147 kalória
- 25g pirított magmix: 132 kalória
- 1 (25g) szelet Edam sajt (78 kalória) és 1 alma (50 kalória): 128 kalória
- 2 kis ropogós kenyér (78 kalória) és 1 x (30g) szelet csirkemell (38 kalória): 116 kalória
- 25g mazsola, dió, goji bogyó és magmix: 124 kalória
- 2 rizspogácsa (54 kalória) és ¼ tégely (50g) tzatziki dip (61 kalória): 115 kalória
10g szénhidrát alatti snackek
Ha Ön 1-es típusú cukorbeteg, és részt vett már egy szénhidrátszámláló tanfolyamon, például a DAFNE-n, akkor tudja, hogy nem kell inzulint szednie a 10g szénhidrát alatti snackekhez. (Ha inzulinpumpát használ, akkor valószínűleg még mindig bolusszal fedezi.)
A 2-es típusú cukorbetegek számára, akik igyekeznek korlátozni a szénhidráttartalmukat, ezek az alacsony szénhidráttartalmú nassolási ötletek is hasznosak lehetnek.
- 115g-os edény cukormentes zselé: 1,2g szénhidrát és 8 kalória
- 25g pirított magkeverék: 3,8g szénhidrát és 132 kalória
- 25g mandula: 3,8g szénhidrát és 132 kalória
- 25g mandula: 3,8g szénhidrát és 132 kalória:
- ¼ tégely (50g) csökkentett zsírtartalmú humusz (5,7g szénhidrát és 120 kalória) és ½ csomag (75g) friss szeletelt paprika (3.6g szénhidrát és 22 kalória): 9,3g szénhidrát és 140 kalória
- 1 apróra vágott főtt tojás (1,7g szénhidrát és 63 kalória) és 100g sárgarépa szelet (7,7g szénhidrát és 42 kalória): 9.4g szénhidrát és 107 kalória
- 25g gyökérzöldség chips: 10g szénhidrát és 129 kalória
- ½ avokádó (80g): 1,5g szénhidrát és 158 kalória (Bár magas a kalóriatartalma, ezek jó zsírokból származó kalóriák)
- 1 kivi: 8.5g szénhidrát és 44 kalória
További nassolási tanácsok
Ha 1-es típusú cukorbetegségben szenvedsz, előfordulhat, hogy néha szükséged lehet egy kis nassolásra az étkezések között, hogy segítsd a vércukorszinted szinten tartását. A rendszeres nassolás azonban megnehezítheti az egészséges testsúly fenntartását, ezért keresse fel a diabetológiai csoportját, hogy az Ön – vagy gyermeke – cukorbetegségének kezeléséhez igazodó speciális tanácsokat kapjon.
“A nassolási kihívás: tegyen minél több olyan ételt a tányérjára, amelyek összesen 10 gramm szénhidrátot tartalmaznak, hogy a gyerekek játékos módon megismerjék a különböző ételek szénhidráttartalmát.”
Joanne, egy 1-es típusú cukorbeteg gyermek szülője
Ha 2-es típusú cukorbetegségben szenved, általában nem szükséges az étkezések közötti nassolás, ha nem szed gyógyszert a cukorbetegségére. Ha inzulinnal és/vagy bizonyos 2-es típusú gyógyszerekkel kezeli a cukorbetegségét, amelyek miatt fennáll a hypos (alacsony vércukorszint) veszélye, akkor szükség lehet az uzsonnára. Ha azonban úgy találja, hogy rendszeresen kell nassolnia, hogy megelőzze a hipókat, beszéljen a cukorbetegséggel foglalkozó csoportjával. A rendszeres nassolás megnehezítheti az egészséges testsúly fenntartását, és ez hosszú távon befolyásolhatja a cukorbetegség kezelését.
Milyen nassolnivalókat ehetnek éjszaka a cukorbetegek?
A túl sok kalóriadús késő esti nassolnivaló fogyasztása nem jó ötlet. Ez ugyanis súlygyarapodáshoz vezethet, és a szénhidrát miatt a vércukor (glükóz) szintje a céltartomány fölé emelkedhet. Ez azt jelenti, hogy óvatosan kell megválasztania, mit eszik este, és figyelnie kell az adagok méretére.
Ha mégis éhesnek érzi magát, és szüksége van az alkalmi nassolásra, javasoljuk, hogy egyen egy darab gyümölcsöt vagy zöldségrudakat. Ez a legegészségesebb megoldás, mivel a gyümölcsök és zöldségek jó arányban tartalmaznak tápanyagokat, például vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat. Más nassolási lehetőségek közé tartozik a rizspogácsa, a keksz, a müzliszelet vagy a cukrozatlan joghurt.
A mogyoróvaj jó a cukorbetegeknek?
A mogyoróvaj egészséges zsírok forrása, ami hasznos a szív védelmében, és magas a fehérjetartalma is. Ez teszi egészséges és energizáló nassolnivalóvá a cukorbetegek számára. Ezért is szerepel alacsony szénhidráttartalmú étkezési terveinkben és az “útközbeni” étkezésre vonatkozó tippjeinkben.
Nem szabad elfelejteni, hogy a mogyoróvaj tápértéke a megvásárolt fajtától és márkától függően eltérő lehet. Javasoljuk, hogy a pontosabb információkért nézze meg az élelmiszerek címkéjét.
Snack-cserék
Édes
- Csipsz helyett próbálja ki a sima popcornt hozzáadott fűszerekkel vagy fahéjjal
- Kenyér és mártogatós helyett próbálja ki a sárgarépát és zellert salsával vagy zsírszegény hummusszal
Édes
- A tejcsokoládé helyett, próbálja ki az étcsokoládés rizstortát
- Jégkrém helyett próbálja ki a fagyasztott banánt vagy az alacsony zsírtartalmú fagyasztott joghurtot
Idők
- Cukros, szénsavas italok helyett próbálja ki a mentával vagy friss gyümölcsökkel ízesített vizet
.